米饭杀手五花肉的做法-米饭杀手五花肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米饭杀手五花肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍米饭杀手五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何做五花肉蒸米饭？
2. 五花肉蒸饭的正宗做法？
3. 塌锅米饭家常做法？
4. 高压锅五花肉焖饭做法？

如何做五花肉蒸米饭？

具体做法：

1、糯米清洗干净后，再倒入清水浸泡，糯米用水泡开蒸的时候容易熟透；五花肉清洗干净沥干水分后，切成2厘米左右的小块，放入碗中备用。

2、准备另一个碗，磕入1个鸡蛋搅散，然后倒入五花肉中，再加入淀粉，用手抓拌均匀，使每块五花肉都均匀地裹上鸡蛋液。

3、锅中倒入少许食用油，烧热后把五花肉一块块放入锅中，中小火慢慢煎，煎至一面定型后翻面，煎至两面金黄就可以了。将煎好的五花肉捞出来放入碗中备用，锅中的油可以留着炒菜吃。这样煎制过的五花肉，吃起来香而不腻，瘦而不柴。

4、接下来给五花肉调味，先加入生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖、黄豆酱，再将切好的姜片和葱段放进去，用手抓拌均匀，抓拌均匀后腌制一个小时左右，使其入味。

5、糯米泡至颗粒变得胖乎乎后就可以了，控干水分后放入大一点的碗中，铺均匀，再把腌好的五花肉一块块紧密的铺在糯米上，铺满一层后可以再铺上一层，并用筷子压一压，铺的紧实一点。都铺好后，把剩余的汤汁也倒进去，最好将碗放入蒸锅内，盖上盖子，开大火蒸50分钟。

6、时间到后，开盖用筷子检查一下，五花肉变得很软糯，用筷子很容易就能夹断，就说明熟了，出锅就可以了。用一个盘子倒扣着将米饭取出来，浓浓的香气瞬间扑鼻而来，吃一口特别的软糯鲜香。

五花肉洗净控水，切成小块。起锅熬油，等油热了将切好的小肉块放锅里煸炒一下。

将切好的土豆块，胡萝卜块，葱，在放锅里翻炒。

依次放入切好的栗子小块，玉米粒，豌豆，翻炒。

最后将切好的西红柿小块放入锅中翻炒。将盐放入锅中翻炒均匀，冷凉备用。

将滔洗干净的米浸泡，水刚好盖过米，泡10多分钟即可。

将备用的菜放入泡好的米中，在加入适量的水，用平时蒸米的方法来蒸。大火上汽再蒸15分钟就可以了。

五花肉蒸饭的正宗做法？

五花肉蒸饭是一道传统的中国美食，其做法相对简单。首先将五花肉洗净切成小块，用盐、糖、生抽、料酒等调料腌制20分钟；

将米洗净后加入适量的水，放入电饭锅中煮熟；

待米饭煮熟后，将腌制好的五花肉均匀地放在米饭上面，再加入少量的水，盖上锅盖蒸20分钟即可。最后再撒上一些葱花即可食用。这样做出的五花肉蒸饭香气扑鼻，味道鲜美，口感软糯，是一道人们喜爱的美食。

塌锅米饭家常做法？

1· 大米淘洗干净，放电饭锅中加适量水，提前浸泡一刻钟。***切成片，五花肉切片

2· 锅内放少许油，油热后放葱丝爆香。五花肉放锅里煸炒至变色，加少许酱油调味

3· 放入切好的***煸炒，稍稍炒一下就可以，然后加适量盐，关火

4· 炒好的***倒入电饭锅中，摁下煮饭键。当米饭蒸熟以后，用铲子将米饭和***翻拌均匀，再次摁下煮饭键，当电饭锅再次跳到保温档的时候就可以吃了

原料：

大米（也可加入少许糯米）蚕豆、豌豆、素肠、姜、生抽、素蚝油、盐

做法：

1.米洗净浸泡（跟平时水量一样）；

2.蚕豆豌豆剥去豆荚，有的很大的蚕豆（有可能老了）可再剥掉外皮（即蚕豆板）；

1· 五花肉切片

2· 大***切三菱角

3· 把米放在锅里，加水时用嘴吹一下见米就行。等一会炒好了肉和***一起放进锅里。

4· 锅里放油炒五花肉，炒至八成熟放大***。

5· 把大***炒到软些。

6· 炒好的肉和大***，放到早就放好的米饭锅里。盖上电饭锅，就等又香又好吃的塌锅米饭了。

做法：1、洗好的新鲜四季豆。

2、干菜待会和五花肉搭配进去，也非常好吃。

3、切好的胡萝卜和海带块。

4、准备好五花肉和姜片。

5、开火，在锅中倒油，在油中加入适量食用盐。

6、倒入料酒和调味品。

7、把五花肉和葱姜放入油锅中，干煸出味。加入少许酱油。

8、五花肉、胡萝卜、豆四季豆、干菜混合在一起翻炒。

9、再放进电热锅中蒸一会儿。

10、把米饭和五花肉、四季豆、胡萝卜等搅拌翻炒。

高压锅五花肉焖饭做法？

主料

五花肉250克

 大米1碗，土豆1大块

辅料

植物油40克，洋葱1个，姜末15克 ，蒜末15克

高压锅五花肉焖饭做法

步骤1

带皮五花肉切成小方块儿、带皮的不容易被焖化且更香些

步骤2

土豆去皮切丁，洋葱切方块，大蒜切末，姜切末

到此，以上就是小编对于米饭杀手五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于米饭杀手五花肉的做法的4点解答对大家有用。