面皮不洗面的做法（面皮不洗面的做法***）

今天给各位分享面皮不洗面的做法的知识，其中也会对面皮不洗面的做法***进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、怎样简单制作不用洗面的凉皮?
• 2、超简单不洗面法怎么做如何做好吃
• 3、不洗面蒸面皮的做法
• 4、不洗面的蒸面皮怎么做?
• 5、面皮(不洗面)的家常做法大全怎么做好吃视

怎样简单制作不用洗面的凉皮?

1、第1步、准备面粉300克，放入一勺盐。第2步、准备适量清水倒入，一边搅拌一边加水。第3步、面糊搅拌成无颗粒状，静放20分钟备用。第4步、准备好辅料，可以根据个人喜好添加。

2、先将红薯淀粉和盐倒面粉搅拌匀，然后将一半水慢慢倒入面粉中，一边倒一般用筷子搅拌，直到把一半水倒完。接下来的时间就是用筷子顺着一个方向不断搅拌面糊。

3、做凉皮最好用高筋面粉，面粉里的淀粉含量高，做出来的凉皮劲道好吃。

4、两勺面粉一勺淀粉放在一起，加盐。然后把半碗水加入搅匀，成面糊。这样子。可以过滤一下面疙瘩，也可以不过滤。找一个八寸的盘子，舀面糊铺匀。水烧开，放盘子。盖盖子。大火三分钟。

超简单不洗面法怎么做如何做好吃

做凉皮最好用高筋面粉，面粉里的淀粉含量高，做出来的凉皮劲道好吃。

两勺面粉一勺淀粉放在一起，加盐。然后把半碗水加入搅匀，成面糊。这样子。可以过滤一下面疙瘩，也可以不过滤。找一个八寸的盘子，舀面糊铺匀。水烧开，放盘子。盖盖子。大火三分钟。

第一步：准备一个大盘，放入400克高筋面粉，倒入400克清水，朝着一个方向，搅拌几分钟，让面糊起筋，口感更劲道。搅拌好的面糊，盖上保鲜膜，静置15分钟。第二步：来准备凉皮的最佳搭档，把黄瓜洗净，切成细丝就可以了。

做法 先将盐和面粉倒入到盆子里 倒入一大半的水，边倒入边搅拌。家里有蛋抽的，建议用打蛋抽搅拌，这样比较好混合一点。

其实凉皮还有另一种比较省事的做法，那就是免洗版凉皮，不用揉面不用洗面，只需筷子搅一搅，再上锅蒸熟即可，三两下就做好了，非常省时省事，随做随吃，比洗面版的轻松简单多了。

提前准备200克小麦面粉、200克小麦淀粉、1000mL冷水、1勺食用盐、植物油适当。

不洗面蒸面皮的做法

锅里加水烧开，把模具放到篦子上，大火蒸4分钟，火候一定要大，开锅时凉皮会有大的气泡鼓起来，这样凉皮基本就熟了。

做法：把材料里的粉类混合加上盐，倒入300毫升水，用擀面杖朝一个方向使劲搅拌，等搅到面糊里的粉粒几乎全跟水融合，用筛过滤，去掉没法搅拌均匀的粉粒。

在一斤面粉里加入三克左右的盐，兑上凉水和面。面可以和得硬一点。将面团盖上湿布或盖子醒十五分钟以上。找个大点的盆，倒入一点凉水，不要没过面团，在面团一半的位置为宜，开始洗面。就是在水里揉面。

面粉最好是选用高筋粉或饺子粉或富强粉，这类做不洗面的凉皮有筋道，选用普通的筋度会差些。.芝麻酱加适量的水一点一点的用筷子顺着一个方向搅拌均匀，PS：麻酱试来试去还是用水比油搅拌的好，水搅拌的清爽些。

不洗面的蒸面皮怎么做?

首先，我们需要准备好以下食材：面粉、水、淀粉、芝麻油以及盐。将这些食材混合在一起，然后将面团用力揉搓，直到面团变得非常粘。接下来，我们需要将面团分成小块，并用擀面杖将其擀成薄饼。

做凉皮最好用高筋面粉，面粉里的淀粉含量高，做出来的凉皮劲道好吃。

首先，我们准备小麦淀粉100克，加入清水200克，搅拌均匀， 注意小麦淀粉和水的比例是1：2 ，这个比例做出的凉皮更加光滑透亮。 锅内烧水，大火把水烧开，准备一个平底小盆， 均匀刷上油，方便蒸好的凉皮脱模 。

把模型放在里边漂着，但效果没有第一种好。用刷子在蒸好的凉皮儿表面刷一层油，慢慢把凉皮儿剥下即可。1把蒸好的的凉皮儿两面都刷上油，刀子蘸一下凉水，再把凉皮儿切成喜欢的宽度即可，拌入可口的调料。

需要准备的工具：一个大盆（和面、冷却面皮用），一口大锅（盛放好几次的洗面水用），敞口的炒锅一口（隔水煮面皮用），细网的筛子一个、汤勺一个、稍大点的平底不锈钢盘子两个、防热夹子一个、油刷一把。

具体步骤：先洗手，面粉里加入一定量的水，开始和面，把面揉成团，揉成团后放置30分钟左右。30分钟后，加入水，开始洗面，洗出的面水倒入容器中放好（面团我们还要再用）。

面皮(不洗面)的家常做法大全怎么做好吃视

1、第一步：将高筋面粉和淀粉按照1：1的比例混合，再加入1勺食用碱和1勺盐。分次加入凉水，边加水边用筷子搅拌，直到搅成面糊（没有面疙瘩），看上去和牛奶一样细腻顺滑，用筷子挑起来呈线状流下就可以了。

2、先将红薯淀粉和盐倒面粉搅拌匀，然后将一半水慢慢倒入面粉中，一边倒一般用筷子搅拌，直到把一半水倒完。接下来的时间就是用筷子顺着一个方向不断搅拌面糊。

3、操作方法 01把面粉放盆里备用。02 给面粉盆里加入适量清水，用筷子搅拌均匀，制成面糊。03 煮锅里加入多半锅水，把面糊舀1勺倒入一个平底盘里摊匀，水开后，放入平底盘，隔水蒸到面糊起泡，就蒸熟了。

4、做法及步骤：先把面粉和淀粉还有盐放入碗中，这里的面粉要用高筋面粉，如果家里没有的话，用普通面粉也可以，只是口感上稍有些差别，淀粉用红薯淀粉做好，加盐的目的是可以增加凉皮的筋性。

5、将黄瓜、香菜、葱、绿豆芽洗净，黄瓜切丝，香菜、葱切粒，蒜切碎，绿豆芽焯水，花生炒熟，叉烧切片，备用。

6、再加点陈醋进去，滴几滴香油，最后根据自己的口味加入两勺辣椒油进去，搅拌均匀就可以吃了，咱们这个白面揉揉就做好了，色香味俱全，看着就流口水，这样做的面皮口感劲道，非常好吃过瘾，做法简单，喜欢的朋友可以在家试试。

关于面皮不洗面的做法和面皮不洗面的做法***的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。