五花肉炒大头菜的做法-五花肉炒大头菜的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花肉炒大头菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍五花肉炒大头菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉炒圆白菜的家常做法？
2. 大头菜炒什么？
3. 肉炒圆白菜好吃吗？
4. 大头菜红烧肉的做法？
5. 菜头炒肉正宗做法？

肉炒圆白菜的家常做法？

1/8 准备好材料



2/8 猪肉切块，用5克盐，生粉，酱油，蒜头，生姜，老抽，耗油腌半个小时



3/8 圆***洗干净，用篮子晾干水份



4/8 热锅热油，加入蒜头，圆***炒至断生



5/8 加入适量油，放入葱白，蒜蓉，姜炒出香味



准备食材：五花肉、包菜、葱、姜、蒜、辣椒、白糖、酱油、料酒、盐、鸡精

做法如下：

1、葱姜蒜和干辣椒洗净切沫备用，喜欢吃辣可以多放点辣椒

2、五花肉洗净切片

3、把切好的五花肉放碗里，加入料酒和食盐少量腌制10分钟备用

材料 用量

猪精肉 3两

圆*** 一棵

大蒜 两瓣

黑胡椒粉   适量

鸡精   适量

做法

1. 预备工作：肉切片，大蒜切片，圆***切片。

2. 小火热锅，加花生油，五成热后加入大蒜和酱油。

3. 加入肉片，翻炒。注意使用小火，炒出来的肉嫩。

大头菜炒什么？

火爆大头菜：使用干红辣椒、花椒粒、葱、蚝油、蒜末等调料，将大头菜炒得麻辣香味十足。

清炒大头菜：搭配油、盐和蒜末，简单炒制，突出大头菜的原汁原味。

红烧大头菜：搭配生抽、白糖、食盐等调料，将大头菜炖煮至入味，口感鲜美。

肉炒大头菜：将猪肉切丝，与大头菜一起翻炒，再加入姜丝、葱花等调料，味道香醇可口。

青椒炒大头菜的做法步骤

1.大头菜是买切好的，你也可以买整的回来自己切。青椒用长的辣的那种，切末备用。

2.热锅温油，下入青椒炒香。

3.放入大头菜，翻炒。

4.翻炒均匀后，关火，放入一点鸡精提味，出锅。

肉炒圆***好吃吗？

      肉炒圆***是一道非常普通的家常菜，尤其在北方很受欢迎的。将肉切片，圆***45度改刀切成斜片，锅中加入大豆油或者花生油，先把肉片翻炒，加入葱姜蒜及一点点白糖，然后加入切好的圆***，开大火爆炒，中间在锅边淋上少许水，炒熟，加入盐，胡椒粉等调味，起锅前顺锅边淋入少许酱油和醋即可，这道菜简单又好吃。

圆***又称巻心菜.洋***.包菜、为十字花科二年生草夲植物甘蓝的一个变种。多吃圆***对胃及十二指肠溃疡是适应的。对高血压患者也极为有利.对任何人都无禁忌。用五花肉片炒圆***又香又鲜是很好的下饭菜。也可以做泡菜用糖和盐.醋.鲜脆酸甜。

大头菜红烧肉的做法？

1.大头菜洗干净了，切成方块把水控干大头菜洗干净了，切成方块，把水控干粉条宽粉也行，圆粉也行，但是要粗粉条把它用水泡软和了，

2.红烧肉炖好用，大铁锅做最好是烧木材，先把先把铁锅烧热放上豆油格，上葱姜蒜，辣椒在锅里炒香，放入大头菜，炒几下有点范，天天上汤，加上做好的红焖肉，再放进去粉条就可以炖了，炖烂了熟了就可以吃了

菜头炒肉正宗做法？

第1步：青椒切丝、香菇切块

第2步：大蒜、生姜切小片、干红辣椒、大葱切小段

第3步：瘦肉切片少许生粉、盐、十三香、生抽把肉阉一下

第4步：大头菜切丝，再用清水漂洗两遍捞起

第5步：锅热油先放大蒜、生姜、干红辣椒爆香，下放青椒丝煸香

把大头菜切丝多洗两边防止咸，在把肉洗净切成肉丝，放入大碗中放放点料酒、糊椒粉、香油、生抽少许醋、土豆粉抓拌好，放一旁备用，这时起锅烧油，油六成热放入肉丝翻炒三五分钟肉就熟了，倒入大头菜丝在翻炒三五分钟再放一点调好的料汁即可出锅

主料

卷心菜250克，五花肉150克

辅料

葱适量，姜1块，生抽1勺，辣椒酱适量，料酒1勺，白糖适量，盐适量

做法步骤

1. 准备的原料。

2. 五花肉加葱，姜煮开汆水。

3. 卷心菜手撕成小块，五花肉切薄片。

    1.准备材料：

    500克猪肉，3个葱花，2个蒜头，2汤匙料酒，1汤匙生抽，1汤匙老抽，1汤匙蚝油，1汤匙糖，1汤匙盐，2汤匙鸡精，2汤匙芝麻油，1汤匙花椒粉，1汤匙胡椒粉，2汤匙辣椒粉，2汤匙芫荽，2汤匙葱花，2汤匙姜末。 

    2.切猪肉：将猪肉切成薄片，锅中放入适量油，烧热，将猪肉片煎至变色，捞出备用。

    3.锅中放入适量油，加入葱花、蒜头爆香，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、糖、盐、鸡精，调入适量水，放入煎好的猪肉，煮至猪肉变软，最后放入芝麻油、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、芫荽、葱花、姜末，翻炒均匀，即可出锅。

到此，以上就是小编对于五花肉炒大头菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花肉炒大头菜的做法的5点解答对大家有用。