知了肉的做法-知了肉怎么吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于知了肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍知了肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 东北蝉肉怎么做？
2. 知了肉能吃吗，知了肉的做法？
3. 鸡蛋炒蝉肉的做法？
4. 冰冻知了的家常做法？

东北蝉肉怎么做？

主料:知了猴15只

辅料:油 盐适量

做法:

1.首先买来的知了猴用清水冲洗干净，特别是爪的部位要特别注意，浸泡一会。锅内烧干水分放入知了猴煸炒，这一步是为了烤干水分，以防溅油烫伤。

2.等到烤干水分后，倒入适量油，油量以煎制为宜。

3.慢慢的知了猴就会变成原来的两倍大，每个知了猴都用铲子按扁，这样两面煎制，就可以让知了猴的全身都得到油煎，才会酥脆不柴

知了肉能吃吗，知了肉的做法？

能吃。

1、可以做成干煸金蝉进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：蝉 100克、植物油 15克、食盐 2克、干辣椒 4个、干花椒 10粒、椒盐 1克。

2、把蝉仔细清洗，然后放入盐水里泡半小时。沥去水分。

3、放入锅里小火煸干水分。

4、加入适量油，小火煸炒，一直炒香。

材料：

活的知了猴(蝉若虫)150克，橄榄油100克，精盐，味精，孜然，辣椒粉(不能吃辣的可以不放)

做法：

1、知了猴倒入菜盆中，用水洗去泥沙，再取出干净的知了猴，撒上一些细盐腌渍半天(也可以取活的知了猴，下沸水锅烫死，捞出，用水泡洗干净。再用盐水泡上几个小时或放在盐水锅里煮一段时间。)

2、锅里加入橄榄油，不要太多，油锅烧至四成热后下锅炸，炸至酥脆，直到蝉衣变成金***时就差不多了，控油捞出装盘待用。

3、然后撒入细盐和味精、孜然、辣椒粉即成。

知了肉可以吃，有很好的营养价值

1、用淡盐水泡半天左右以入味；

2、将水份控干，葱切片；

3、锅中放油，尽量稍多一些，这样炒出来的知了外皮才有酥脆口感；

4、烧热油后，放入花椒和葱爆香；

5、放入知了大火爆炒，并快速翻炒，以免糊掉；

6、加少许的酱油入味；

7、放少许盐，因为先前已用盐水泡过，这里加一点盐就可以；

8、再继续翻炒至表面焦黄即可；

9、晾凉后吃味道更好。

知了肉是可以食用的，是一种具有独特风味的食材。以下是一种知了肉的做法：

所需材料：

· 知了

· 盐

· 淀粉

· 鸡蛋

· 面包屑

· 食用油

制作步骤：

将知了用盐水洗净，用厨房纸吸干水分备用。

鸡蛋炒蝉肉的做法？

备好食材，金蝉洗净，花椒叶摘好，葱辣椒切碎,放一起剁，剁成肉馅，放入容器再把鸡蛋打进去,放入盐，搅拌均匀，就和炒鸡蛋一样就可以了，热锅放油，油热放入搅拌好的金蝉鸡蛋糊，炒熟就好了

1. 金蝉，也就是知了退壳前的样子

2. 备好食材

3. 金蝉洗净，花椒叶摘好，葱辣椒切碎,放一起剁

4. 剁成这样就可以了，就和肉馅差不多

5. 放入容器再把鸡蛋打进去,放入盐，搅拌均匀

6. 太简单了，就和炒鸡蛋一样就可以了，热锅放油，油热放入搅拌好的金蝉鸡蛋糊，炒熟就好了

冰冻知了的家常做法？

要使冷冻过的知了猴变得美味，可以***取以下步骤。

首先，将知了猴解冻并用清水冲洗干净。

然后，将它们切成小块或条状。

接下来，用葱姜蒜爆炒锅中的油，加入适量的盐和胡椒粉调味。

将知了猴块放入锅中翻炒，直到它们变得金黄酥脆。

最后，加入一些调味料，如酱油、料酒和糖，继续翻炒几分钟，使其入味。这样炒制出的知了猴肉会香脆可口，口感独特，是一道美味的佳肴。

冰冻知了家常做法

步骤/方式一

准备冰冻过的知了猴120克，解冻过后，清洗干净，去除内脏，清洗干净，放入盆中，加入食盐2克，鸡粉2克，五香粉2克，料酒10克，抓拌均匀，腌制30分钟，时间到用竹签把腌制好的知了猴串起来，放在烤炉上，刷上食用油1克，撒上辣椒粉2克，孜然粉1克，烤20分钟，烤至两面金黄即可。

步骤/方式二

准备冷冻过的知了猴150克，自然解冻后，清洗干净，从中切开，去除内脏，放入盆中，放入食盐1克，料酒2克，面粉15克，淀粉5克，腌制10分钟，起锅倒入菜籽油50克烧热，油温6成热放入知了猴小火慢煎，煎至两面金黄酥脆，撒上椒盐1克即可。

冰冻知了是夏季最受欢迎的食品之一，在炎炎夏日里享用一份清凉可口的冰冻知了，简直是一种别样的享受。下面为大家介绍一种家常制作冰冻知了的简单做法。

首先，准备好新鲜的知了。将知了放入清水中浸泡片刻，让它们排出体内的杂质。然后将知了取出，用凉水冲洗干净。

接下来，准备锅中的煮水，水量要足够多，能够完全淹没知了。将知了倒入锅中，加入适量的盐和味精，调味料可根据个人口味自由调整。

然后，用中小火慢慢煮煮，煮约10-15分钟左右。待知了的身体变熟，呈现出半透明的状态时，表示煮熟了。

最后，将煮熟的知了捞出，放入冰水中浸泡降温。这样可以使知了更加爽口，并且令它们保持新鲜的口感。

到此，以上就是小编对于知了肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于知了肉的做法的4点解答对大家有用。