食物香菇娃娃菜的做法-食物香菇娃娃菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食物香菇娃娃菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食物香菇娃娃菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 娃娃菜炒蘑菇做法？
2. 蛋松娃娃菜做法？
3. 人参烩娃娃菜的做法？

娃娃菜炒蘑菇做法？

主料：娃娃菜400克香菇（鲜）100克胡萝卜50克

调料：姜3克大葱5克盐3克味精2克胡椒粉2克淀粉(豌豆)3克色拉油30克各适量

香菇***的做法：

1.娃娃菜去老帮留其心洗净，修切整齐，每棵从中间切成四瓣，放入沸水锅中焯水，待熟后捞入冷水中漂冷；水发香菇洗净去蒂，斜切成片；姜洗净切片；大葱去根洗净切段；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。

2.锅放在旺火上，放入色拉油烧至五成热，放入姜葱炒香，倒入清汤烧开后去掉姜葱，再放入加工好的胡萝卜、香菇片，加精盐、味精、胡椒粉，调好口味，烧入味后捞出装盘，***心围在四周，香菇簇放盘中央，余汁用湿淀粉勾薄芡，把芡汁淋在***上即成。

蛋松娃娃菜做法？

用料

香菇丝适量，红萝卜丝适量，娃娃菜2株，魔芋丝适量，全蛋液1颗，蒜片适量，酱油2匙，调味米酒2匙，水2匙，乌醋1匙，树薯粉水适量，葱花适量

做法

1/5 蒜片爆香后加入香菇丝.红萝卜丝炒香

2/5 加入娃娃菜拌炒后,倒入蒟弱丝.酱油.调味米酒.水,盖锅盖煨煮5分钟

3/5 加乌醋.树薯粉水,收汁起锅

4/5 另一油锅热油后关火,慢慢倒入蛋液,同时用长筷子不停的搅不停的搅,倒完开大火,再搅到蛋酥黄,就盛起吸油

5/5 将蛋酥放在菜盘上,撒上葱花即可

非常好吃的蛋松娃娃菜方法:

娃娃菜拨开，洗净，用到横向切成条状。

皮蛋剥壳，切成块状。放碟备用。

将锅烧热，放入少许油。烧热，倒入娃娃菜，然后翻炒。

在娃娃菜炒软之前加入醋。

待娃娃菜炒软之后，加入盐少许，倒入皮蛋。

翻炒，加入两勺老干妈，翻炒。

加入少许鸡精，翻炒，起锅。

做法🌟

🎀①把娃娃菜切成丝装入盘中，🌻🌻【注意】不喜欢生吃娃娃菜的可以放入锅中烫一下，我比较喜欢吃生的所以没烫🌻🌻

🎀②辣椒切成丝🌻🌻🌻【注意】不喜欢吃辣的可以换成自己喜欢的蔬菜，比如胡萝卜，紫甘蓝🌻🌻

🎀③粉丝放入锅中把它烫开，烫好的粉丝捞出过凉，放在菜丝上面🌹

🎀④碗中准备蒜末，少许盐白糖多一点，味极鲜适量，陈醋多一点，香油适量，鸡粉适量，万能的辣椒油适量🎀

🎀⑤浇汁

拌匀装盘，爽口蒜蓉娃娃菜就做好了，解腻小凉菜天天吃不够

准备食材：蛋松娃娃菜，五花肉50克，干香菇3朵，小米椒5个，洋葱半个，色拉油少许，食盐4克，葱5克，姜5克，蒜5克，干辣椒10个，生抽1大勺，蚝油1大勺。

具体做法：洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕，把每片菜叶撕成手指宽的条状，滚水烫软捞出，材料改刀，炒锅中入少许油，把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜，辣椒，香菇丁略炒片刻，加入调料，娃娃菜倒入迅速翻炒，另起砂锅洋葱丝垫底加热，把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可！

准备食材如下：娃娃菜1颗，松花蛋1个，虾米10克，香菇3朵，食盐1/4小匙，姜(泥)半匙，高汤200毫升。

具体做法如下：娃娃菜撕成小块洗净，干香菇先用温水浸泡20-30分钟至涨发，切成小块，虾米用温水浸泡10分钟，皮蛋切成小块，生姜切碎，锅内放1小匙油，油至三成热时，放入姜蓉，香菇碎，虾米炒出香味，加入皮蛋翻炒数下，加入高汤用中火煮开后，转小火煮约2分钟，加入娃娃菜，将娃娃菜在锅内摊平均后，加盖大火煮至水开，转小火焖约1分钟，至娃娃菜变软身后，加入盐调味，将菜连汤盛盘，洒上葱花即可！

人参烩娃娃菜的做法？

材料

干香菇 1朵,油、老姜片 适量,人参须 适量,娃娃菜 1包,冬菜料理粉、枸杞 适量,水(素高汤)、地瓜粉 适量

做法

干香菇洗净盖上盖子自然软化(香气较浓郁)。 人参须加水(素高汤)浸泡3~4小时以上，热锅下油爆香老姜片，捞除老姜片，倒入适量人参须水、干香菇煮熟，加入冬菜料理粉、枸杞煮滚，用少许地瓜粉水勾芡 娃娃菜洗净切成适当大小，川烫至个人喜爱的熟度，捞起泡冷水沥干水分摆盘。 将娃娃菜排列整齐。 趁热将汤汁淋在娃娃菜上即可。

到此，以上就是小编对于食物香菇娃娃菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于食物香菇娃娃菜的做法的3点解答对大家有用。