茄子丝面的做法（茄子丝拌面怎么做窍门）

今天给各位分享茄子丝面的做法的知识，其中也会对茄子丝拌面怎么做窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、茄子炒面的做法
• 2、打卤面的多种做法好吃到流口水
• 3、面条的100种做法大全
• 4、肉丝茄子焖乌冬面
• 5、青椒茄子卤面应该怎样做?
• 6、芹菜番茄肉丝面的做法步骤图,怎么做好吃

茄子炒面的做法

1、茄子去皮切丁，洋葱切丝。牛肉加一点生抽，淀粉腌制十分钟。面条在水还没有沸腾时加入，煮八分熟捞出过凉水。油锅烧热，先倒入茄丁和洋葱翻炒至茄丁软烂。再下入牛肉翻炒至变色。

2、以下是炒面的做法：主料：面条300g、茄子半根、胡萝卜半根、韭苔100g。辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、生抽2汤匙、高汤适量。蒸屉底扫一层油，把面条铺入。上锅蒸10分钟。韭苔切段、胡萝卜切丝。

3、第一步。将水烧开，将下面的长条煮至8成熟。第二步。取出面条，用冷水冲洗干净。第三步。沥干后用少量植物油拌匀，防止粘连。第四步。肉丝中放入盐、淀粉、料酒，拌匀腌制片刻。第五步。把蔬菜洗干净，切开。第六步。

4、做法步骤： 食材备齐，茄子和尖椒洗净。 先将茄子切成丁，再撒上少许盐，腌制10分钟，这样炒制时茄子就不会吸进油。 将尖椒切成丁，猪肉切成丁，加入料酒，淀粉抓匀，这样猪肉不腥，炒出来还嫩。

5、挂面是一种常见的面食之一，其做法有很多，既能做汤面，又可以做炒面。那么，挂面能做焖面吗？茄子焖面 材料：茄子1个，挂面250克，大蒜5瓣，葱1根，生抽、白糖、盐、香油各适量。

打卤面的多种做法好吃到流口水

1、做法一：山东卤水，准备材料：黑木耳50g、香菇100g、猪肉75g、花生油30ml、食盐适量、酱油10ml、葱20g、姜10g、水淀粉适量、五香粉3g、鸡蛋1个。黄花菜泡软切小段、香菇洗净去蒂切薄片、木耳泡发切丝、猪肉洗净切丝。

2、面煮熟就可以了，最后把出锅的卤子加盖在面上，拌匀即可。

3、做法： 将韭菜洗净，切成1厘米长细段。猪肉切成细丁。 将锅内加入少量油，姜、八角爆锅，放盐，小火将猪肉丁炒熟。

面条的100种做法大全

1、翻炒一下，装盘即可。老北京炸酱面的做法：主料：鲜面条300克。辅料：食用油5毫克、葱末5克、姜末3克、黄豆酱30克、猪肉末100克、***丝50克、豆芽30克、芹菜30克、胡萝卜丝30克、黄瓜丝20克。

2、京酱肉丝面 食材：肉丝，面条、黄瓜 步骤：猪肉切丝，加1勺料酒、1勺淀粉，少许黑胡椒抓匀腌10分钟。

3、种家常面条做法有：葱油拌面、番茄牛肉汤面、紫菜蛋花汤面、香菇肉片汤面、五谷杂粮鸡蛋面、烤麸豆腐汤面、红烧牛肉汤面、秘制鲜虾汤面、三鲜豆腐汤面、韩式辣汤面、酸菜五花肉汤面、酸汤早餐面。

4、麻酱香拌面 芝麻酱用少许熟的食用油调稀，加入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油，搅拌均匀即可。 锅里水开后，把挂面放入，煮至成熟，捞出后，过凉水，沥水装盘。

5、焖面是利用水蒸气的作用将面条、蔬菜、肉类焖熟，使几种食材的味道更好的融合在一起。做好的面条味道咸香浓郁，看起来红润光亮，吃着更是劲道爽滑，每一口都特别美味。具体制作方法第一步：准备食材。

6、做法 　小***净，切段放在碗中备用；　面条放入开水中煮熟；　小***放入煮面水中烫熟；　锅内倒入鲜汤，加热煮开，盛入一个深一点的碗中；　放盐调味，盛入面条、小***，撒上葱末即可。

肉丝茄子焖乌冬面

1、茄子洗净去蒂，切成丝。肉切成丝。准备葱花、姜片、蒜拍碎2个、蒜切末适量。热锅、凉油，葱、姜、蒜爆香。炒肉丝，7成熟时加十三香、酱油翻炒。倒入茄子。翻炒均匀，加少许盐。

2、面条先用热水泡上。 茄子用手撕好 洋葱末爆锅，放豆豉酱，加茄子，炒3分钟，加胡萝卜炒2分钟，加盐，生抽，花椒面，姜末调味 把面条和水一起倒入。焖上。汤汁差不多时放入辣椒碎。搅拌。出锅。

3、原料：圆茄子、番茄、面条 做法：圆茄子去皮切成小丁，番茄切成小块。坐锅热油，先放入茄丁翻炒，加盐，量比平时炒菜多一些，小火焖一会儿。一开始茄子会把油吸干，等茄子焖软之后会出水，油也就一起出来了。

4、将豆角划丝后掰成小段，茄子切小段，蒜拍扁。炒锅热少量油，现将蒜炒出香味，放入豆角煸炒，待豆角变色，放入茄子翻炒，调入1勺生抽和盐入味。水和面粉和成面团，用压面机压制面条备用。

5、焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，所以一定要保持小火，焖的过程中要注意观察剩余的汤汁，还要不时地转动一下锅，让周围的面条也能吸收汤汁，确保面条均匀的成熟。 焖面的家常做法 篇2 材料：手工面(或碱面)，猪肉，豆角，青椒。

6、将肉丝推一边，倒入茄子翻炒至变软。这里需要油稍微多一点，如果油不够可以加一点。倒入前面炒好的青椒和娃娃菜，还有干辣椒。倒入一碗水，加入蚝油和黄豆酱，翻炒拌匀。盖上锅盖，焖煮三五分钟。

青椒茄子卤面应该怎样做?

1、【做法步骤】茄子和有机青椒切小丁，姜2片切末；热锅凉油煸炒姜末，稍变色后下茄丁，炒匀后加水煮熟；出锅前加青椒丁和盐炒匀，加水淀粉勾芡；最后淋在煮熟的面条上，OK了，卤料的分量很足吧。

2、做法：茄子和有机青椒切小丁，姜2片切末。热锅凉油煸炒姜末，稍变色后下茄丁，炒匀后加水煮熟。出锅前加青椒丁和盐炒匀，加水淀粉勾芡。

3、首先准备好需要的食材，茄子建议用嫩的圆茄子，口感更好。接着将五花肉洗净切小丁，然后加入少许盐，1小勺料酒，少许老抽，1小勺红薯淀粉，用筷子搅匀后加入少许食用油腌制片刻。

芹菜番茄肉丝面的做法步骤图,怎么做好吃

1、瘦肉1小块 火腿肠1根 葱花 盐 油 酱油、味精等 挂面1把 番茄金针菇肉丝面的做法 番茄去皮切块，瘦肉切丝用料酒和生粉腌十几分钟，金针菇、火腿肠、小葱切好备用。

2、b料：盐1小匙、鸡粉半匙、胡椒粉、香油少许。 　 做法：梅花肉切丝，以a料腌l0分钟。

3、鸡蛋肉丝面，制作步骤1 番茄切丁。芹菜切段，香菇切丝，洋葱切丁。

关于茄子丝面的做法和茄子丝拌面怎么做窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。