扁豆肉饭的做法-扁豆肉饭的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于扁豆肉饭的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍扁豆肉饭的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 扁豆肉丁饭怎么做？
2. 肉丁豆角焖饭的家常做法？
3. 扁豆肉丁饭怎么做？
4. 豆角五花肉焖饭步骤？
5. 豆角肉抓饭？

扁豆肉丁饭怎么做？

用料:

猪肉200g、扁豆300g、大米2碗、姜3片、葱1段、老抽半勺、盐半勺、糖5g

步骤 1

扁豆去筋掰成小块洗净

步骤 2

猪肉切丁淖水

步骤 3

淘米后按正常煮饭水量准备备用

步骤 4

油锅爆炒肉丁，加姜葱去腥，加老抽、盐、糖调味。

— 食材清单 —

主料:米 4量杯

辅料:扁豆350g，五花肉300g，生姜适量，料酒适量，糖适量，盐适量，生抽适量，老抽适量

— 烹饪步骤 —

1· 扁豆洗干净，切小

2· 肉切丁，肥瘦相间最好，锅里少许油，加入生姜，肉丁，不停翻炒，直到煸炒出油，肉丁微焦

3· 肉丁加老抽上色，加入扁豆，蚝油，生抽，少于糖，最后加盐调味，翻炒均匀即可

4· 米洗净，放比平时少一点点的水，因为扁豆里会有水份，把炒好的扁豆肉倒进电饭煲，铺平，按下煮饭键！大功告成

肉丁豆角焖饭的家常做法？

1· 大米淘洗干净，放入电饭锅中，水稍干一些。

2· 五花肉、豆角、土豆、胡萝卜、洋葱分别切丁。

3· 锅中放入五花肉丁翻炒，料酒、生抽、老抽、葱、姜、蒜

4· 肉炒2分钟后加入所有其它切好的丁，炒制3分钟，然后加盐，开水。

5· 把所有炒好的菜倒入电饭锅中，水刚好没过菜就可以了。我这个是刚把菜放入，还没有倒汤。

6· 等饭好了，菜和饭一拌匀，开吃

扁豆肉丁饭怎么做？

主料:

大米4量杯

辅料:

扁豆350g，五花肉300g，生姜适量，料酒适量，糖适量，盐适量，生抽、老抽适量

烹饪步骤 

1· 扁豆洗干净，切小段

2· 肉切丁，肥瘦相间最好，锅里少许油，加入生姜，肉丁，不停翻炒，直到煸炒出油，肉丁微焦

3· 肉丁加老抽上色，加入扁豆，蚝油，生抽，少于糖，最后加盐调味，翻炒均匀即可

4· 米洗净，放比平时少一点点的水，因为扁豆里会有水份，把炒好的扁豆肉倒进电饭煲，铺平，按下煮饭键！大功告成

准备食材。 里脊肉切丁，加入料酒，生抽，食用油拌匀，放入冰箱冷藏2小时。 扁豆，胡萝卜切丁。

第2步.热锅放油，倒入肉丁翻炒，加入少量老抽，盐，生抽，姜片，炒熟后盛出。

另起油锅。倒入扁豆，胡萝卜丁和土豆丁煸炒，倒入肉丁，加入豆瓣酱，半碗水，焖10分钟

第4步.炒的时候，可以让味道咸一些，颜色深一些。因为要把食材放入碗米饭中，让米饭着色并且更入味。

猪肉200g、扁豆300g、大米2碗、姜3片、葱1段、老抽半勺、盐半勺、糖5g

步骤 1

扁豆去筋掰成小块洗净

步骤 2

猪肉切丁淖水

步骤 3

淘米后按正常煮饭水量准备备用

步骤 4

油锅爆炒肉丁，加姜葱去腥，加老抽、盐、糖调味。

步骤 5

。将五花肉丁放入锅中焯水出血沫，控干水份，放入锅中炒出肥油，加入老抽上色备用；

扁豆洗净放入锅中暴炒；

倒入炒好的肉丁于扁豆中，放入老抽、生抽、盐、糖调味，这一步老抽的量可以适当多些；

炒好的扁豆肉丁与米一起拌匀，饭的水量比平时要稍少一些，因为食材中有水；电高压锅焖煮功能40分钟即可。

豆角五花肉焖饭步骤？

      豆角五花肉焖饭是一道美味的家常菜，将豆角、五花肉与米饭一起烹饪，色香味俱佳。

下面是制作豆角五花肉焖饭的步骤：

所需材料：

1. 豆角：200克

2. 五花肉：200克

3. 大米：300克

4. 生抽：适量

5. 老抽：适量

6. 蚝油：适量

豆角肉抓饭？

食材:

豆角200g、猪肉100g、米100g、生姜1块、老抽1勺、蚝油1勺、生抽1勺、黄酒半勺、盐1勺

步骤:

1.豆角摘成小段，并洗净；猪肉洗净后，先切片，再切条，最后切成小丁；米用清水淘净；切点生姜

2.锅热，倒油，先下入肥肉，煸炒出油后，再下入瘦肉，同时加入生姜末，翻炒至变色后，加入少量老抽，适量蚝油生抽黄酒盐，继续翻炒后，下入豇豆，炒至豇豆变色，就可以了

食材明细

大米饭、青豆角、瘦肉、食盐、油、鸡粉、生粉。



1、青豆角（长条的那种）切粒，瘦肉切粒（用油、生粉拌匀腌制一小会），备用。



2、热锅下油，倒进腌制过的瘦肉粒翻炒至肉粒变色。



3、下入豆角粒炒熟。



4、加入大米饭、适量食盐、鸡粉翻炒均匀即可。

到此，以上就是小编对于扁豆肉饭的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于扁豆肉饭的做法的5点解答对大家有用。