大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烩烩萝卜菜的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烩烩萝卜菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
食材:
萝卜,葱花。
做法:
1萝卜去皮切块,水开焯2分钟捞出过凉沥干水分。
2起锅热少许油放入萝卜块煸炒2分钟,加入2勺生抽1勺老抽翻炒均匀倒入1碗清水,加少许盐和冰糖煮开收汁,汤汁快要收干时不停翻炒,出锅前撒入葱花即可。
方法/步骤
1
准备好胡萝卜、香菜、青椒,切碎调味用。把***切碎。豆腐切成小方块状,备用
4
五花肉和粉条拌在一起,搅拌均匀,放入适量鸡精和味精。
5
打开火,炒锅内放油,把五花肉拌粉条倒入锅中,翻炒。
6
在锅中倒上老汤、豆瓣酱、花椒、大料、海带丝、胡萝卜等,先搅拌均匀,用大火炖一会儿。
7
原料:大***、白萝卜、胡萝卜、粉丝、芹菜、肉丝、食用油、食盐、豆瓣酱。
做法步骤:
第1步、粉丝剪成三段。
第2步、用开水泡发。
第3步、白萝卜胡萝卜削皮洗净,大***和芹菜洗净。
第4步、分别将材料切成细丝。
1***、胡萝卜切粗条,瘦猪肉切丝
2锅内倒水,水开后放入粉丝略煮一下,捞出后再用温水泡着
3锅内倒少许底油,放入***条
4再倒入少许底油,放入猪肉丝煸炒,加料酒出香味后,放入胡萝卜条翻炒
5加入五香粉、炒好的***条继续煸炒
6最后放入泡过的粉丝,加入盐、糖、少许淡色酱油、鸡精出锅即可
烩红白萝卜的正确做法:
1.红萝卜、白萝卜洗净去皮,切成2公分大小的四方丁备用。
2.虾米洗净;香菇切丁备用。
3.热锅,加入沙拉油,放入虾米以小火炒干至香味溢出,加入水、盐和糖,并放入作法1的红萝卜丁、白萝卜丁,以小火煮软后盛起。
4.续于作法3锅中,加入太***水勾芡,并淋上香油和胡椒粉,最后再放入作法3盛起的食材,烩拌至匀即可。
1、准备食材红萝卜、白萝卜各1根,盐10g白糖30g,香油适量。
2、洗净,切成薄片,加盐后用手不停地搓,腌5分钟。
3、将片用清水冲洗干净,然后攥干水分,加糖继续不停的搓,再腌5分钟。
4、盛盘,淋入少许香油即可。
1、将白萝卜洗净去皮,切成(或者刨成)细丝;
2、将胡萝卜洗净去皮,切成厚片,用蔬菜刻花器刻成梅花的形状,如果没有蔬菜刻花器用刀将胡萝卜片刻花也可;
3、炒锅烧热,倒入油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气),放入葱末、姜末炒出香味;
4、放入白萝卜丝和胡萝卜花翻炒,使萝卜丝变软变透明;
5、加入水,转中火将萝卜丝炖软,待锅中汤汁略收干,加入盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀;
6、出锅装盘,将白萝卜丝放在盘底,上面点缀上胡萝卜花,再用葱花装饰即可
烩红白萝卜是一道口感清新、简单易做的传统家常菜,下面是一份常见的烩红白萝卜的做法供您参考:
所需材料:
- 红萝卜 200g
- 白萝卜 200g
- 火腿肠 50g
- 葱 适量
- 姜 适量
- 香菜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
食材:萝卜丸子200克,干黄花菜50克,粉条150克,豆腐皮一张,大葱半根,蒜姜适量,干辣椒2个,香菜一棵。做法:
步骤一、粉条、黄花菜放一起用温水泡发半个小时。
步骤二、豆腐皮在开水锅中汆烫一下捞出,放凉后切丝。
步骤三、大葱洗净切段,蒜姜洗净切片,香菜洗净切段。
步骤四、将泡发好的粉条、黄花菜捞出洗净。
萝卜丸子300g、葱1棵、盐1茶匙、姜5g
1.准备好萝卜丸子、淀粉、葱、姜。
2.将葱、姜切好,淀粉中放入水搅匀。
3.锅中放油烧热,放入葱、姜炒香。
4.放入水、放入酱油、盐调味。
5.放入丸子,将丸子加热,并使其充分入味。
6.放入水淀粉,迅速搅匀,烧至浓稠即可。
先做肉丸子,将猪肉洗净肥瘦比例3:7,然后用刀将肉剁成肉泥。,加生粉少许,盐,味精,料洒,胡椒盐,十三香,葱姜碎末,香油,蛋黄放入肉泥向一个方项搅拌,然后手工做肉丸开小火,将肉丸凉水下锅,待水沸后放八萝卜,嫩豆腐,泡好的香菇丝,小火炖10分钟,汤中加盐,鸡汁,胡椒粉,脱脂蛋奶,姜丝,葱片,出锅后加少许香油即可
到此,以上就是小编对于烩烩萝卜菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烩烩萝卜菜的做法的4点解答对大家有用。
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