干梅菜包的做法-干梅菜包的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干梅菜包的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍干梅菜包的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 梅菜包最正宗的做法？
2. 梅干菜包子的做法？
3. 梅干菜包子的做法？
4. 梅菜桶饼做法？
5. 山东米包的做法？

梅菜包最正宗的做法？

食材明细

面粉、梅菜、猪肉馅、酵母、葱、姜末、植物油。

1、梅菜包子食材---面粉。

2、梅菜包子馅料。

3、面粉放入酵母粉加入温水和面成稍微软一点的面团。

4、炒锅热锅凉油，放入肉馅翻炒。

5、等肉馅的多余水分炒没有了，放入葱姜末翻炒。

6、然后放入老抽、生抽和料酒、蚝油翻炒。

7、在放入剁好的梅菜。

8、加入糖、盐、鸡精、胡椒粉即可。

梅干菜包子的做法？

主料：小麦面粉350克，肥瘦猪肉200克，霉干菜200克， 辅料：大葱5克，姜5克，调料：酱油10克，盐5克，豌粉3克，猪油10克

做法

1.梅干菜泡开后洗净，切碎；葱姜洗净，葱切丝，姜切片

1、食材：梅干菜100g左右、猪五花肉100g左右、中筋面粉200g左右、酵母粉5g、花椒一小勺、葱姜适量、盐适量、白糖5-10g、香油一小勺。

2、猪肉最好选肥瘦相间的，这样才香，剁馅儿；梅干菜泡好沥干水分备用；葱姜切末备用。

3、发面，油烧五成热，放花椒，花椒变黑后捞出扔掉；放葱姜末爆香；放猪肉馅煸炒；放料酒、酱油、糖、盐。

4、倒入泡好的梅干菜，翻炒；放入约么馅的一半量的水，煮，直到汤汁收干，放香油；包子馅儿大功告成。

5、发好的面分为12份，包起；放锅里二次醒发（20分钟）；冷水上锅，上气儿后转中火蒸13-15分钟就可以出锅

梅干菜包子的做法？

1、主料：面粉1000克、干菜500克、酵母10克

2、辅料：粉丝150克、豆腐皮200克、鸡蛋8个、虾皮20克。

3、干菜提前泡好，洗净挤干水份，切碎。

4、豆腐皮切碎。

5、粉丝提前泡好沥干水切碎。

6、鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散。

梅菜桶饼做法？

中筋面粉 420 克 / 水 220 克

盐 20克 / 泡发好的梅干菜 250克

猪肉碎 150克 / 料酒 30克

生抽 20克 / 细砂糖 10克 / 油 适量

1、碗内倒入400克中筋面粉、15克盐、220克水，搅拌均匀

2、桌上撒适量中筋面粉，揉成比较光滑的面团，备用

3、锅内倒入适量油、250克梅干菜，炒熟，备用

4、碗内依次放入剁好的肉沫、5克盐、30克料酒、20克生抽、10克细砂糖、炒熟的梅干菜，拌均匀，梅干菜肉沫就做好啦

5、第2步的面团分成30g左右一个的小面团，擀扁

6、放入梅干菜肉沫，像包包子一样收口

1.梅菜提前泡好后，用刀切成小片，葱，五花肉切成丁备用。

2.把盐洒进面粉里搅拌均匀后，将热水倒入面粉中一边倒一边搅拌均匀。

3.面粉和成团以后用塑料保鲜膜包起来，醒十分钟以上。

4.将拌馅料的所有材料混合在一起，备用。

5.把醒好的面团分成六份，还没有用到的，可以先包起来以免干。

6.拿出一个压扁，擀成15厘米直径大小的圆片。

7.在面团上填入馅料后打皱褶收口，然后压平。

8.用擀面杖慢慢的擀开，擀到薄得能透出里面的梅菜为止。

9.平底锅烧热倒油。

10.把刚好的生面饼放入用手转一圈，让油均匀的分布在饼上。

山东米包的做法？

原料：自发粉、酵母粉、糯米、白糖

步骤：

1.糯米提前泡半小时到一小时，水面没过米约5mm，上锅蒸，开锅后约半小时（加水略少，出锅后口感欠软糯）

2.盆中加入面粉，酵母粉适量溶于温水，慢慢倒入面粉中，用手搅拌成絮状，后揉成光滑面团

3.静置，待面团两倍大时，用手指戳孔不回弹，里面呈松散蜂窝状即可

4.这时，糯米基本蒸好，取出并加入适量白糖，搅拌均匀备用

5.揉搓面团做成面皮（不用擀面杖也可以做成），加入糯米，包好即可上锅蒸制

6.水开后大约15~20分钟即可

材料：大***叶随意，糯米饭随意

1、把大***也用煮开的水烫一下（不软不硬）这样好包但是白色的地方要软点才甜

2、把糯米饭炒好（炒饭放了玉米粒，黄瓜，腊肠，调料是盐，酱油和蚝油，味道我稍微比平时炒饭放的咸，因为***叶子没味道）

3、吃的时候把米饭铺在菜叶上然后两边一折就完成啦

用料:法国粉 250g，黑米饭 60g，柴鱼片 60g，香菇粉 20g，白米饭 60g，砂糖 10g，盐 5g，酵母 6g，橄榄油 20g，水 150g，沙拉酱 100g，水泡梅干菜 200g

米包的做法步骤如下

1，将面团搅拌至表面光滑有弹性，室温发酵40分钟

2，将面团分割60g一个滚圆松弛20分钟

3，将面团排气包入馅料

到此，以上就是小编对于干梅菜包的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于干梅菜包的做法的5点解答对大家有用。