山楂糕的做法（山楂糕的做法***）

本篇文章给大家谈谈山楂糕的做法，以及山楂糕的做法***对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、自己做的山楂糕怎么做好吃又简单,做法图
• 2、葛根山楂糕做法大全
• 3、零添加山楂糕的家常做法大全怎么做好吃
• 4、山楂糕小萝卜苗的做法
• 5、山楂糕制作方法
• 6、山楂糕如何做,山楂糕最正宗的做法

自己做的山楂糕怎么做好吃又简单,做法图

把熬好的山楂在锅里整理成型，表面拍平，彻底晾凉，如果室温高则可以放入冰箱冷藏一小时。我们这里现在已经蛮冷了，室温放置一小时就凝固成山楂糕了。

山楂去籽切块。如下图所示。倒入破壁机，倒入柠檬汁，清水，打成山楂泥。锅中放入冰糖，倒入山楂泥，麦芽糖，小火翻炒至浓稠。倒入模具，冰箱冷藏2小时。如下图所示。切成小块，放上桂花。

第1步：选择山楂要果形整齐，果实个大且均匀，果皮鲜艳，有光泽的优质品。第2步：将山楂洗净去核，之后浸泡20分钟。第3步：将准备好的山楂放入砂锅，加入同样量的水，和山楂高度一平即可。

做法如下：山楂倒入清水。撒入适量的盐。浸泡二十分钟清洗干净。山楂去蒂，对半切开。将刀插入山楂，核中转一下，剔除山楂核。将切好的山楂泡入淡盐水，防止氧化。

准备好所有的材料，将山楂干用清水浸泡30分钟，然后捞出沥干备用。将糯米粉和细砂糖混合均匀，加入适量的水搅拌成糊状。将泡好的山楂干切成小块，放入糯米糊中，搅拌均匀。

山楂挑选一下，用盐水泡半小时，搓洗干净。从中间切开，去核去蒂。加水煮10分钟左右，懒得挤柠檬汁了，直接放了两片柠檬。煮好的山楂，山楂水单独留出来，可以放些冰糖喝。

葛根山楂糕做法大全

做法如下：山楂倒入清水。撒入适量的盐。浸泡二十分钟清洗干净。山楂去蒂，对半切开。将刀插入山楂，核中转一下，剔除山楂核。将切好的山楂泡入淡盐水，防止氧化。

新鲜山楂清洗干净后去核，一定要取干净，山楂尽量选大点的，不然太小取核很麻烦。山楂处理好后加水，糖煮开后约5分钟，山楂软了就可以。

山楂糕的做法分享1 浸泡 把买回来的新鲜山楂，清洗干净，用盐水浸泡20分钟，去除山楂表面的残留物和果蜡。去核 用去核器或者小刀把山楂切开，把核和蒂挖出来，这一步需要有耐心，处理干净。

第三步是将山楂糕捣碎的粉状物加入白糖，开始在小火上煮，但是需要注意的是这时候我们要不停的搅拌。第三步是山楂糕的做法中最麻烦的一个。

山楂糕的做法很简单，原味山楂糕的普遍的制作步骤如下所示。做法一：材料：新鲜山楂、冰糖、清水 山楂洗干净后去掉果核；果肉加上500毫升清水煮熟；用漏勺和汤勺吧果肉压烂，扔掉果皮。

山楂糕的做法 材料：新鲜山楂一斤，冰糖，鱼胶粉 步骤：山楂洗净晾干，后挖核。接着山楂放进锅里加水，放冰糖小火熬煮，要不停搅拌以避免粘锅，直到山楂烂熟为止。将煮好的山楂放进搅拌机里搅拌成糊状。

零添加山楂糕的家常做法大全怎么做好吃

做法：山楂先用盐水浸泡15分钟，洗净备用。

做法如下：山楂倒入清水。撒入适量的盐。浸泡二十分钟清洗干净。山楂去蒂，对半切开。将刀插入山楂，核中转一下，剔除山楂核。将切好的山楂泡入淡盐水，防止氧化。

步骤：山楂洗净。用小刀去除两头和山楂核。用料理机打成酱。打好的山楂酱。山楂酱加水加冰糖开始加热搅拌，一定要不停的搅拌。加热搅拌到汤汁浓稠为止，冷却室温。

山楂糕小萝卜苗的做法

1、作法：萝卜苗择洗干净，沥净水份；咸菜除掉外皮，清洗后切割成丝，放冷水中侵泡以除掉一部分盐味；毛笋清洗，也切割成丝。炒菜锅置灶火上，放食用油烧至八成热，放进萝卜苗爆锅出水份。

2、先把胡萝卜苗摘掉老得部分，留下嫩苗洗净。用刀剁成碎末，放入盆中。面粉、小米面放到盆里。添加酵母、白糖和成面团，饧10分钟。放到面板上揉匀。搓成长条。揪成均匀的剂子。把每个剂子揉匀。

3、做法：将萝卜苗洗净待用；鸡杂洗净切小待用；用鸡油下锅，放姜丝和鸡杂爆一下，加水煮开；加萝卜苗，再煮三分钟；等汤煮开后加入盐调味即可。制作小贴士：鸡杂要用姜爆一下去除腥味。清炒萝卜苗。

4、清水滚开后放入豆腐块，煮开至豆腥味去除。放入虾仁，煮至虾仁变色。放入盐、鸡粉、胡椒粉、香油、萝卜苗后盛出。萝卜苗榨菜丝 材料：萝卜苗、榨菜、冬笋、花生油、料酒、盐、味精、香油。

5、萝卜苗（叶），蒜茸，生抽，植物油 做法 萝卜苗（叶）摘洗干净，蒜剁成末备用。锅里放清水烧沸，加入少许盐、植物油，再把萝卜苗投入氽下水。把萝卜苗氽水后捞起放入盘里。

6、做法：萝卜苗洗净，沥干水分；锅内油热之后，将萝卜苗放入锅中翻炒；翻炒3分钟后，加入盐、味精调料；将调味料炒匀即可出锅。制作小贴士：萝卜苗娇嫩，一般下锅翻炒3分钟即可。

山楂糕制作方法

第一种方法：原料配方 山楂1000克 白糖800克 琼脂3克 冷水3升制作方法 将九成熟的山楂洗净、去核。把琼脂放入碗内，用开水浸泡2小时，备用。

、倒入搅拌机中打碎。1将山楂泥倒入锅中。1加入适量白糖。1大火煮开，不停搅动。1煮开后转小火，慢慢熬至粘稠厚重状态，关火。1倒入底部抹油的玻璃碗中，震动排气，放入冰箱冷藏一天。

选新鲜山楂，准备好备用。去把去蒂 从中间横切一圈去核 山楂倒入锅中，加500***，水开后小火煮15分钟，煮好的山楂里面只有很少的水分了，连里面的汁一起用料理机打碎，倒回煮山楂的锅里备用。

模具刷上少许油，倒入熬好的山楂，抹平，放冰箱冷藏定型。倒扣脱模即可。制作山楂糕的注意事项 选择新鲜的山楂：选用新鲜、成熟度适中的山楂，质地应该硬而脆，味道酸甜。

】步骤8：冷藏一晚后，山楂泥就会凝固成形，将其倒扣在案板上，用刀切成自己喜欢的形状，这样，酸酸甜甜的山楂糕就做好了~制做山楂糕的技巧与特点：1：由于山楂里含有果胶，因此熬好的山楂泥会自动凝固成山楂糕。

山楂糕如何做,山楂糕最正宗的做法

1、做法：山楂洗净晾干，后挖核。接着放进锅里加水，放冰糖小火熬煮，要不停的搅拌以避免粘锅。直到山楂烂熟为止。然后再将煮好的山楂放进搅拌机里搅拌成糊状。

2、脱模的时候，用吹风机沿着边缘吹几次，再用手稍微把鱼背那里捂热一下，就比较好脱模了。

3、连里面的汁一起用料理机打碎 搅拌到果肉完全变成果泥状，倒回煮山楂的锅里备用 选老冰糖，加入500***。单晶冰糖也行。我家爱吃这种老冰糖，白糖也是可以的，外面卖的都是用的白糖。

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