香煎柠檬鱼的做法-香煎柠檬鱼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香煎柠檬鱼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香煎柠檬鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 柠檬香煎鲈鱼的做法？
2. 大厨香煎鳕鱼最正宗做法？
3. 大厨教你香煎三文鱼？

柠檬香煎鲈鱼的做法？

柠檬香煎鲈鱼是一道美味可口的家常菜，做法如下:

将鲈鱼去鳞、去骨、去头，切成块状，洗净备用。

热锅冷油，将鲈鱼块煎至两面金黄，加入蒜末、姜片、柠檬汁、盐、糖、料酒等调味料翻炒均匀。

最后，装盘即可享用。

柠檬香煎鲈鱼口感鲜美，肉质细嫩，含有丰富的维生素 C 和蛋白质，是一道健康美味的菜肴。

(1)鲈鱼洗净、开刀，用柠檬汁、盐和胡椒腌渍入味。

(2)将腌渍好的鲈鱼入油锅煎透至呈金***，装盘。

(3)另起锅煸炒生姜末，加入鱼露、糖和辣椒酱，加入少许鱼汤，再

放入香茅末和葱花，略烧。

(4)将烧好的汤汁淋在鱼上，以柠檬角装饰即可

做法

1、鲜活鲈鱼两条，去头尾、拆骨、留鱼肉，用奥地利的可达怡海盐和黑胡椒腌制片刻。

2、把有皮的一面先放油锅里煎。

3、然后再翻面煎至两面都金黄。

4、挤点柠檬汁，喷上白葡萄酒。

5、最后放点新鲜罗勒叶碎，香喷喷味道鲜美的煎鲈鱼做好了

1. 鲈鱼清洗干净，配料备用。

2. 葱姜分别切丝，鲈鱼从鱼肚开口处向内再切几刀，不要切破鱼身，使整条鱼能平整的趴下。

3. 把鱼放入盆中，撒入葱姜丝，倒入料酒、酱油、蚝油。

4. 加入适量盐。

5. 两面揉均匀，腌制30分钟。

6. 锅里倒入适量食用油。

7. 鱼去掉葱姜丝，放入锅里，中小火煎制。

8. 一面煎至金黄，撒上孜然粉、辣椒粉、熟芝麻，翻面再煎。

9. 两面均煎至金***。

10. 撒上孜然粉、辣椒粉、熟芝麻，出锅装盘，撒香葱红椒碎，点缀即可享用美味！

大厨香煎鳕鱼最正宗做法？

主料：鳕鱼1块，盐2g，黑胡椒碎，食用油20g，酱汁，鲜榨柠檬汁15g，无盐黄油25g，盐1g，水15g，水淀粉，淀粉1g，清水5g，芦笋2根，西柚

做法：

1.鳕鱼擦干表面的水份，撒上黑胡椒和盐，淋上油，用手揉搓均匀，腌制片刻。

2.锅里放少许油，中火煎至鳕鱼表面微微金***后取出放在盘中待用。

3.锅中倒入黄油、柠檬汁、盐，煮到黄油融化，混合水和淀粉，倒入锅中搅拌均匀立即关火。

4.用芦笋、西柚点缀鳕鱼，淋上步骤3的酱汁即可。

步骤1/5

将所需食材洗净备好，将银鳕鱼洗净，刮去多余鳞片，备用。

步骤2/5

热锅放油，将银鳕鱼正反各煎45秒，至两面金黄上色。煎好的银鳕鱼入预热好的烤箱，160℃烤8分钟。

步骤3/5

制作酱汁：将番茄去蒂切丁，热锅放油，倒入番茄丁，翻炒10分钟出汁水。

步骤4/5

大厨教你香煎三文鱼？

主料

三文鱼100克， 生菜200克 ，

辅料

牛肉酱2茶匙 ，生抽2茶匙 油2汤匙 ，白糖1/2茶匙， 红油1茶匙 ，盐1/2茶匙 ，水少许，

 水煮三文鱼片的做法

步骤1. 挪威三文鱼洗净后切片，用少许料酒浸泡

2. 锅中放油，油热后，放入三文鱼片过一下就可以

3. 将调料汁倒入锅中

香煎三文鱼 材料 三文鱼400克，姜适量，葱适量，蒜适量，红葱头适量，盐适量，黑椒粉适量，白葡萄酒适量 做法 

1.将三文鱼切成块，用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。 

2.起油锅，猛火将鱼煎一下，然后中小火将鱼煎熟。 

3.漂亮好味道的香煎三文鱼成功了。 蒜香三文鱼 材料 三文鱼，料酒，盐，黑胡椒，橄榄油，蒜，水煮胡萝卜，芥蓝 做法 1.三文鱼用料酒，盐和黑胡椒腌上一会儿。 2.热锅，橄榄油预热，放进三文鱼和几瓣蒜，煎熟就好。 3.配上点儿水煮胡萝卜和芥蓝，也不错喔~

材料

三文鱼 200克，火麻仁 15克，生菜、圣女果、柠檬 ，料酒、胡椒粉、盐、黄油各适量 

做法



1:平锅中放黄油适量，待油化开后放入三文鱼煎，火不要太大，中火即好，放料酒适量去腥，煎至两面金***，放盐和胡椒粉调味。

2.盘中垫上洗净沥干的生菜叶，将煎好的三文鱼放在上面，周边摆上切好的圣女果以及柠檬片。



3:盘摆好后表面撒上火麻仁即可。

到此，以上就是小编对于香煎柠檬鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香煎柠檬鱼的做法的3点解答对大家有用。