藕荷汤的做法（藕荷汤的做法大全）

今天给各位分享藕荷汤的做法的知识，其中也会对藕荷汤的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、莲藕的做法大全
• 2、夏天用荷叶泡水、做菜,清暑利湿健脾胃!味道还特别棒
• 3、冰糖藕水的做法
• 4、糖莲藕做法
• 5、莲藕饺子馅做法

莲藕的做法大全

1、做法：莲藕去皮洗净，切片，稍作出水备用；芹菜洗净切段备用；开锅下油，爆香蒜茸和姜茸，下藕片和芹菜翻炒片刻，加入少许南乳、蚝油继续翻炒，以盐、糖调味，上碟便成。

2、做法：莲藕取尾端成球状者，刨除外皮，切薄片，泡入水中； 红、白萝卜切3公分的长细条状，用盐1匙腌拌软化，取出莲藕，滴干水分，和红、白萝卜一起用调料腌拌均匀，切少许红椒丝点缀，腌4小时即可。

3、糖醋莲藕：制作原料：莲藕600g，花生油5ml，盐2g，白砂糖20g，陈醋2ml，香葱3g。制作步骤：准备新鲜的嫩莲藕。莲藕洗净去皮，切薄片。热锅，倒油，爆炒莲藕片八成熟，起锅。锅中放少许油，白砂糖、陈醋，熬成糖色。

4、清炖藕片汤 将莲藕切成薄片，与瘦肉或骨熬煮成清汤。这种做法保留了莲藕的独特口感和清香味，同时提供了营养丰富的汤品。

5、莲藕的家常做法有清炒莲藕、醋溜莲藕、莲藕炖排骨、炸藕盒、凉拌莲藕、糖醋莲藕、麻辣藕片、莲藕粥、莲藕糯米饭、香煎莲藕饼、莲藕炖鸡、蒜蓉莲藕、肉末蒸莲藕、酱爆莲藕。

夏天用荷叶泡水、做菜,清暑利湿健脾胃!味道还特别棒

荷叶茶利尿通便的功效是很强的，因为荷叶茶的味道是比较甘苦的，我们在夏季的时候去服用荷叶茶很不错，对促进肠胃健康有好处，特别是对便秘的人群来说吃荷叶茶是很适合的。

夏天感冒：出现头晕、身体困重、时有低热等情况时，可以用鲜荷叶15克，扁豆花15克，金银花10克煮水代茶，少量频服。预防中暑：鲜荷叶15克，西瓜皮30克，煮水喝。

清暑利湿，升发滑阳，止血。治暑湿泄泻、眩晕，水气浮肿，雷头风，吐血，衄血，崩漏，便血，产后血晕。中药现代研究结果表明，荷叶有降血脂作用。

第一步薏仁米干炒略微发黄生熟薏米混和应用、荷叶清洗、老鸭清洗切片待用、莲籽清洗、茯苓蒸软刮去黄膜待用。皮白冬瓜清洗，不用去皮去籽，立即切成块待用，冬瓜籽和西瓜皮都是有非常好的消暑功效的。

荷叶泡水喝的功效中医方面认为何味味苦性平，服用之后对于肝、脾胃还有心经都具有很好的保健作用，具有凉血止血以及清暑利湿的作用，非常的适合在夏天服用，预防中暑。

清暑利湿 荷花和荷叶中含有苹果酸、葡萄糖酸和荷叶碱、柠檬酸，这些酸性物质在人体吸收之后有着降火祛湿的作用。夏季暑热难耐的时候就可以用荷花荷叶泡水喝，只要连续喝3～4天之后，就会祛除身上的湿气，减少中暑的情况。

冰糖藕水的做法

1、步骤 冰糖 莲藕洗净 去皮 切片 在锅中放适量的水，把莲藕放进去，大火煮至开锅，改中火煮30分钟左右，把冰糖放进去，再煮10分钟左右即可。冰糖莲藕水就煮好了 来一碗吧，独特的味道，很好喝。

2、莲藕外皮刷洗干净，不用去皮也不用去节，切成片状。放入锅中，加入1500 、cc。 清水用大火煮滚。

3、藕洗净去皮，切薄片别用。2 锅中加入适量清水，水开后放入藕片。3 始终保持小火，当锅中再次沸腾后放入适量冰糖。4 小火继续煮沸5分钟后关火，过筛后倒入碗中。小贴士 耀婕的贴心提示：一小节藕就够，不用太多。

4、先在锅里倒入冷水，接着放切好的藕块，老冰糖。喜欢更甜的可以多放点儿老冰糖，我喜欢清甜味的，所以适量放冰糖。水可以多放点儿。先用大火煮开，然后里面汤沸腾之后，汤的颜色已经变成粉色的。

5、冰糖藕做法一，材料 冰糖 少许，莲藕 两段做法 1：莲藕去皮放入电子锅中，以水盖过莲藕。按下煮饭功能 2：煮熟的莲藕切薄片，放入保鲜罐。一层莲藕一点冰糖，交错放完后将煮莲藕水倒入一些。

糖莲藕做法

1、首先咱们准备一块藕削皮洗干净。然后切成片放到清水里面浸泡一下，再放到锅里面焯一下水，然后一定要快速捞出放到凉水里面浸泡，这样做出来的莲藕口感会更加脆。

2、将莲藕前段约3公分处切断，再把圆糯米填入莲藕孔洞中约8分满，再以杆面棍敲打封口备用。

3、糖藕的做法：主料：莲藕、糯米。辅料：红糖。步骤：莲藕洗净，切开一小段。糯米提前浸泡一个小时。再把糯米塞入莲藕孔内，每个孔都要塞，尽可能的多塞一些，这样煮完的糖藕糯米口感才更好。

4、自制糖醋藕片的方法：鲜藕一节，去皮，切薄片。锅里水烧开，关火，放入藕片闷一会，滤去桨汁。取一小碗，生抽、醋、盐、糖、淀粉拌均匀，做成汁。锅里放油烧热。倒入藕片翻炒均匀。倒入糖醋汁。翻炒均匀。

5、煮好以后的莲藕取出切成片状摆放在盘子中，再把锅中的汁取出来，直接浇在上面，最后撒上糖桂花就能上桌食用。

6、请点击输入图片描述 第七步，然后加上适量的白醋和糖，在锅中翻炒。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 第八步，最后加上适量的盐翻炒起锅。美味的糖醋莲藕就做好了。

莲藕饺子馅做法

莲藕先切丝，再剁成末，也可以用绞肉机或料理机绞碎。

第10步、莲菜碎中倒香油，拌匀。第11步、肉馅和莲菜碎共置一盆中。第12步、拌匀制成饺子馅。第13步、取适量的面团搓成长条，切成剂子。第14步、压扁，擀成饺子皮。第15步、擀好的饺子皮。

毫升 莲藕猪肉馅饺子的做法 准备好所需食材，先将莲藕削去外皮，然后和香菇、小葱一起洗净备用。

莲藕包饺子馅的做法如下：原料：饺子皮、五花肉馅、莲藕、葱、姜、盐、生抽、十三香、蚝油、白胡椒粉、料酒。做法：第1步、准备肉馅。第2步、准备莲藕和葱姜。莲藕的用量不要太多，大约是肉的三分之一就可以了。

切成韭菜末，放入肉馅中，然后将藕丁放入肉馅里，将晾凉后的藕汁糊也倒入里面，再加入适量的植物油和香油，尝一下咸淡，加入适量的盐，打入一个鸡蛋，用筷子将饺子馅搅拌均匀，就可以用来包水饺了。

饺子馅调味 姜末 蒜末 葱 肉芹菜莲藕饺子的做法步骤 芹菜洗好，摘去叶子，最好用那种小的水芹菜，嫩叶子可以保留，莲藕去皮洗净切片。 莲藕和芹菜分别焯水，然后切碎丁。

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