羊肉饺子馅做法面包（羊肉包饺子的做法）

本篇文章给大家谈谈羊肉饺子馅做法面包，以及羊肉包饺子的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、羊肉芹菜饺子窍门
• 2、羊肉圆葱馅怎么和
• 3、羊肉红萝卜馅饺子怎么调馅好吃
• 4、手工羊肉馅饺子30一斤贵吗

羊肉芹菜饺子窍门

第一：羊肉三鲜馅，羊肉剁成馅，虾仁切成丁，韭菜切末。羊肉馅加入盐，生抽，胡椒粉，料酒，葱末搅匀，再分次加入花椒水，搅至起胶质，再和虾仁，韭菜混合，加入葱油，蚝油，搅匀就可以了。

将切好的芹菜碎加入肉馅中，再加入适量的香油。用筷子或手充分搅拌，使芹菜和肉馅充分混合。芹菜的加入可以增加饺子的口感和营养价值，同时香油的加入可以提升馅料的香味。 调制完成 经过以上步骤，芹菜羊肉馅就调制完成了。

先把冷冻的羊肉解冻，然后用清水洗净控干水分，切成小块，放进料理机里打成肉馅。把芹菜洗净，控干水分，掰成段，去掉芹菜的筋，先用刀切成长条，然后再切成芹菜粒备用。

羊肉芹菜馅，羊肉剁成馅，放入葱末，生抽，蚝油，花椒粉，胡椒粉，盐，花生油，搅匀，再分次加入花椒水，低温腌制。芹菜切末后撒点盐，再攥干水分，和羊肉馅混合搅匀，即可。

调馅需要用葱、姜、王守义十三香（适量）、料酒、生抽、香油、盐、鸡精。调馅加水量最重要。要边打馅边加水。葱姜剁成末越细越好，加在肉馅里，调料逐个放入，多打一会儿，馅越粘包出的饺子越灌汤好吃。

羊肉圆葱馅怎么和

1、羊上脑肉、洋葱洗干净待用 3 洋葱放碗里浸泡10分钟再切，可以免受流眼泪之苦。4 羊肉馅剁成肉泥，剁的时候可以加上少许料酒一起剁，可以起到去异味的作用，同时也可以使肉馅更加滋润。

2、做法如下：加入250***用筷子搅拌看不见干粉后醒发。羊肉、洋葱洗干净待用，洋葱放碗里浸泡10分钟再切，防止切洋葱时流泪。

3、将羊肉用刀切成小丁然后剁成肉糜。洋葱剁碎，***心剁碎分别撒盐挤干水分。生姜切末，葱切末。羊肉糜放入两小勺孜然粉，两小勺花椒粉，两小勺食盐，一大勺酱油，生姜末，一小勺香油，一大勺色拉油。

4、面粉中加入250***用筷子搅拌看不见干粉放入面包机和面程序、和面、醒发 羊上脑肉、洋葱洗干净待用 洋葱放碗里浸泡10分钟再切，可以免受流眼泪之苦。

5、羊肉洋葱饺子的做法 准备所有食材，面粉中加入适量清水和成软硬合适的面团；羊肉剁成肉馅放入调馅的盆中，加入适量油，盐，味精，生抽，醋搅拌均匀。

6、首先把羊肉去皮洗净切片剁成肉泥，再放盐生抽：生姜：大蒜：少量花椒油粉都行，调匀后再放葱花再调匀后即可。

羊肉红萝卜馅饺子怎么调馅好吃

1、食材准备。把胡萝卜洗净切小颗粒。香葱洗净切末姜洗净切末。羊肉剁成肉泥。把羊肉泥放在盆里，加姜末香葱末胡萝卜颗粒胡椒粉盐香油，鸡精。拌均匀，静止一会入味。就做好了。

2、先把羊肉洗净。然后切成小块。花椒用热水泡开，晾凉备用。把羊肉剁成泥状放到花椒碗，再放入姜葱搅匀。倒入料酒、酱油调匀。胡萝卜洗净，切成片用热水焯一下。胡萝卜剁成碎末。

3、红萝卜1根。辅料：盐1克、葱2克、酱油1克、淀粉2克、酵母2克。做法步骤：准备好食材。面粉加入酵母和成面团，放温暖处发至两倍大。羊肉剁碎。加入切碎的红萝卜和葱。加盐，酱油和淀粉搅拌均匀即可。

4、取适量花椒，用开水泡半个小时。羊肉块放入绞肉机搅成肉馅。花椒水分次倒入肉馅中，搅拌吸收后再倒下一次，直到肉馅吸满水分。胡萝卜剁碎后，锅中多加些植物油，放入胡萝卜炒出胡萝卜素。

5、羊肉胡萝卜饺子馅的做法 半碗水放一把花椒粒浸泡20分钟，花椒水可以去肉膻味。请点击输入图片描述 泡好的木耳、胡萝卜、葱切碎备用。

手工羊肉馅饺子30一斤贵吗

-45元，有地区差别，还和当时、当地的羊肉价格有关。像北京这样的一类地区价格要70-80元一斤。

不贵。根据查询爱问知识人显示，不贵，羊肉一斤也要30元，还要其他材料及人工费，价钱很合理。

如果是素菜馅的饺子，一般一斤饺子的成本大概在6-8元之间，如果是荤菜馅的饺子，成本大概在8-15元之间。这是因为荤菜饺子的肉质价格比较高，尤其是牛羊肉的价格更高。制作饺子的过程中还需要考虑面粉、调料、人工等成本。

一斤猪肉***馅的手工饺子的成本是18元，如果按每斤饺子价格30元计算，则每斤饺子的净利润为：30-18=12元。如果一个饺子馆的味道足够好，同时店铺的位置和质量都很好，那么饺子的利润还是相对可以的。

饺子店的饺子一般卖多少钱一斤饺子店的饺子按重量算钱，具体价格根据饺子品种馅料有所不同，荤馅的饺子比素馅的饺子要更贵，具体一斤饺子多少钱并不是固定的。

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