蜜汁山药大锅菜的做法-蜜汁山药大锅菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜜汁山药大锅菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蜜汁山药大锅菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蜜汁莲藕山药的做法？
2. 蜜汁蒸山药怎么做？
3. 蜜汁山药的家常做法？

蜜汁莲藕山药的做法？

用料：

莲藕、山药1个，红糖适量，白糖适量，冰糖少许，红枣四个

1.莲藕洗净，一段切开留盖

2.往里放已泡好三个小时的糯米及切小块的红枣，用筷子压紧实

3.然后用牙签把盖子与藕扎实，可以多扎几个

用料

藕 150克

山药 70克

水 700克

冰糖 40克（可减量或省略）

柠檬汁 几滴（千万不要多了，很酸）

山药莲藕汁的做法步骤

1、主锅放入莲藕、山药、冰糖、水，设置20分钟/100度/速度1。

2、不喜欢藕腥味的可以加几滴柠檬汁⚠️只要几滴就可以了，不然口感发酸！设置2分钟，就可以了

3、趁热享用。冬季早餐很不错的选择哦

食材：山药、莲藕、枸杞、红枣、冰糖等适量。

步骤：

1.把所有食材准备好，冰糖可根据自己的喜欢添加

2.莲藕山药切片，用水泡一下，这样做出来的比较脆

3.山药莲藕摆盘里，加入红枣枸杞冰糖，倒入一点白开水，放到锅里煮

4.大概蒸20分钟左右即可出锅开吃

蜜汁蒸山药怎么做？

【主料】：山药，红枣

【配料】：蜂蜜

【烹饪方法】：

①、把红枣提前用凉水泡上，泡软一点，泡的胀起来，这样蒸的时候就很容易软烂了。

②、把红枣用刀切成两半，便于蒸软和食用，也能很好的和山药相融。

1山药洗净去皮，蒸熟，放在案板上碾成蓉状；红枣用开水泡软，去核；黄瓜洗净切条再切末。

2红枣码在碗底，再把山药、瓜条、白糖放在另一个碗中，搅拌均匀，倒在红枣上，蒸6分钟，翻扣入盘中即可。

　　准备山药2根，水白蜜和白糖适量，将山药去皮，认真的清洗干净，然后将山药切成均匀的小段，将切好的山药均匀的摆放到盘子上面。

　　在蒸锅中加入适量水，将水加热煮沸，再将山药放入蒸锅，调至大火，蒸15分钟左右，关火出锅摆盘就可以了。接下来准备另一个锅，放入大概一碗水，将水煮沸，放入备好的冰糖，用勺子均匀翻动，冰糖融化后加入适量水白蜜，将做好的蜂蜜糖汁倒在山药上，甜甜的蜜汁山药就做好了。另一种做法同样是先将山药洗净、去皮，均匀地切成小段。

　　在锅中放入清水烧开，放入山药焯2分钟即可，焯的时间过久就没有脆脆的口感了，喜欢面一点的可以多焯一会，顺便在开水中将枸杞子放进去过一下水，再把焯完的山药过一下凉水，捞出以后沥干水分，摆盘，把枸杞子洒在山药上面，然后将蜂蜜浇在上面即可食用，这种方法做的蜜汁山药也香甜好吃，还保留了蜂蜜的营养价值。

蜜汁山药的家常做法？

山药去皮，切成约1厘米厚的片状。

热锅凉油，将山药片放入锅中煎至两面金***。

加入适量盐，倒入料酒和生抽，翻炒均匀。

加入适量清水，盖上锅盖，小火焖煮约10分钟，直到山药变软。

加入蜂蜜，翻炒均匀，收汁即可。
小贴士：

煎山药时要用中小火，以免煎焦。

焖煮时要注意火候，以免山药煮烂。

加入蜂蜜时要翻炒均匀，以免粘锅。

材料

山药200克，鸡蛋1个，面粉10克，淀粉50克，食用油500克（实耗80克），白糖5大匙

做法

1、山药去皮切块，用水泡洗，沥干水分，拍上少许干淀粉；把鸡蛋打入碗内，加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊，把山药一一放入挂糊；

2、锅内倒入油，烧热，放入山药，炸至金黄脆硬时捞起沥油；

材料:

-山药500克

-蜂蜜50克

-冰糖50克

-红枣10枚

-姜片3片

-清水适量

步骤:

1.山药去皮,切成小块,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。

2.热锅凉油,加入姜片煸炒出香味。

材料

长山药1根，蜂蜜2勺，桂花酱2勺，芹菜或者香菜叶子2-3片

做法

先将山药去皮、洗净；切成3厘米长的条或者段；

做一锅清水，水开后，将切好的山药放入锅中，水开后，煮大约1-2分钟；

用温水泡好枸杞备用。

2、先将山药洗净去皮，切成两寸长、三分厚的条，入开水锅焯1分钟左右，捞出整齐码放在盘内，并将泡好的枸杞均匀的撒在码好的山药上。

3、炒锅中加水，放入冰糖，小火烧之使冰糖完全融化，然后倒入蜂蜜，熬至开锅冒泡即可出锅，将蜜汁均匀地浇在山药上即可。

到此，以上就是小编对于蜜汁山药大锅菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蜜汁山药大锅菜的做法的3点解答对大家有用。