大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于腿包肉的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍腿包肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
原 料:狍子腿肉一大块、料酒、酱油、盐、烧烤料、半个蛋清、适量土豆淀粉。特 色:瘦肉之王——狍子肉两吃。操 作:
1、狍子肉浸在冷水里,反复换水,泡去血水。
2、切成两厘米见方的小块,用料酒、酱油、盐、烧烤料喂上一小时入味。
3、加半个蛋清和适量土豆淀粉抓匀。
4、锅里加油烧热下锅炸至金黄捞出。
5、剩下的一块肉扔高压锅里,添上水和盐,大火煮20分钟,不烫手后捞出,撕成小块,蘸蒜泥吃。贴士:狍子肉是好东西啊,一直被称作瘦肉之王,因为狍子全身没肥膘,肉营养丰富、细嫩鲜美,有温暖脾胃、强心润肺、利湿、壮阳及延年益寿之功能。狍子是***猎苑的主要***动物,也是皇族贵人最喜食的野味佳肴,古代木兰围场的一些猎人因为吃狍子肉甚至活过了百岁,因此一直有“食狍肉成仙”的说法。传说康熙年间一个大臣得了痢疾,御医多方医治也不见效,康熙皇帝得知此事,传旨改用“炖狍子肉”方调治,没想到只吃了一顿病就好了,也不知道狍子肉有这么神奇不,要不咱以后肚子疼都别吃黄连素了,直接吃块狍子肉的了。
大腿的局部位肉里面生长了一个硬的疙瘩,有可能是局部位的脂肪瘤引起的症状反应,及时去医院进一步检查确诊进行调节,如果症状比较轻微,是可以使用软坚散结的药物进行改善症状,症状比较严重的情况是需要及时进行手术切除硬疙瘩是比较安全的。
腊鹅家常做法如下↓
1.把腊鹅腿放在温水中清洗干净。因为是风干了的,有些垃圾粘在上面,所以最好是用热水洗一下比较好。
2再把腊鹅腿放在高压锅里,加少量清水,加一块生姜,盖盖子大火烧滚后,再转中火焖十到十五分钟。
3.在等待中把配料处理好。蒜苗洗干净切成段,红椒去辣椒籽切碎。
4时间到了,等锅里的水蒸气出完了,再小心拿出来,等腊鹅腿凉了后,再切成块。
5锅烧七成热,放少量花生油,先把蒜苗和辣椒倒入开大火,加少少盐,翻炒一二分钟。
6再把切好的腊鹅腿放下去,开大火翻炒均匀即可。
7关火,装盘,上桌啦。超级下饭的一道菜。
希望我的回答对你有帮助哦😄
到此,以上就是小编对于腿包肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于腿包肉的做法的3点解答对大家有用。
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