大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉炒茼蒿的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍肉炒茼蒿的做法的解答,让我们一起看看吧。
茼蒿炒肉是一道简单而美味的家常菜,下面是一种常见的做法:
所需食材:
- 茼蒿:适量
- 瘦肉(猪肉或牛肉):150克
- 大葱:半根
- 姜蒜:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
步骤 1:猪肉切条状,加入淀粉、盐、豆瓣酱腌肉10分钟,茼蒿拔掉尾部的叶,将杆单独切出,备用
步骤 2:热锅热油,下肉,炒致六七层熟即可出锅,备用
步骤 3:重新倒油,葱蒜爆香,加茼蒿杆,炒到半熟加茼蒿叶,等叶子半趴加肉一起大火烹炒,记住,大火炒的香!
步骤 4:香味出来后加少许盐和蚝油调味,即可出锅
茼蒿炒肉是一道非常简单又美味的家常菜,下面是具体做法:
所需食材:
- 猪肉(瘦肉或五花肉均可)200克
- 茼蒿250克
- 姜蒜适量
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉适量
- 植物油适量
步骤:
1. 将猪肉切成片状,加入适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉拌匀腌制10分钟左右。
2. 茼蒿洗净后切成段状备用。
茼蒿炒肉是一道简单又美味的家常菜,下面是一种常见的家常做法:
材料:
- 茼蒿:适量
- 猪肉(或鸡肉、牛肉):适量,切片
- 大蒜:适量,切碎
- 姜:适量,切片
- 料酒:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
茼蒿炒肉是一道经典的家常菜,下面是其中一种常见的做法:
所需材料:
- 茼蒿:适量
- 猪肉:适量
- 姜蒜:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
主料:茼蒿400克
调料:植物油40克,盐2克,白砂糖5克,味精1克,香油5克
烹饪步骤:
1.选用新鲜的嫩茼蒿菜,去根和杂质,清洗干净,沥干水;
2.将炒锅置大火上烧热,迅速煸炒,炒至颜色变深绿,菜变软时加入白糖、味精,炒匀即可出锅装盘,淋上香油,趁热出锅即可
非常好吃,困为茼蒿本身就营养丰福,自带口感,我们家每一次炒茼蒿都是一上盘就没,所以每次都多炒一点,素肉也好吃,因为有一句话说的好,素肉放啥里啥味,所以说茼蒿炒素肉也是一道非常好吃的菜,冬天了苘蒿买几来也非常贵,但贵中求口味。
主料
香卤鸭肉1只
茼蒿约380克
调料
盐适量
味精适量
方法步骤
1. 食材:香卤鸭肉、茼蒿(已清洗切段)。
2. 将香卤鸭肫拆开包装,放在案板上切成片。
3. 起锅倒油烧热,下入茼蒿和切好的香卤鸭肉翻炒翻炒。
茼蒿洗净,控水,切成4厘米左右的段。 鸭肉切块。
步骤 2
锅中放3-4勺植物油,加热,手放在锅口上方感觉温热时加入葱姜翻炒几下,倒入茼蒿继续翻炒,加入适量蚝油和酱油。
步骤 3
茼蒿八成熟时加入鸭肉,再翻炒几下,茼蒿熟了即可出锅装盘。
用料:茼蒿300克,人造肉100克
辅料:生抽1茶匙,葱1/2根,蒜3瓣,花椒粉1/2茶匙,食盐1/2茶匙,鸡精1/2茶匙,植物油2汤匙
烹饪步骤:
1.茼蒿洗净切段
2.人造肉洗净,切段备用
3.葱切碎,蒜切碎
4.锅中油烧热,下人造肉段煸炒
5.放入生抽、蒜、葱、花椒粉爆香
6.放入茼蒿快速煸炒,放食盐,最后放鸡精出锅即可
到此,以上就是小编对于肉炒茼蒿的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉炒茼蒿的做法的5点解答对大家有用。
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