筒骨淮山汤的做法（筒骨煲淮山的做法大全）

今天给各位分享筒骨淮山汤的做法的知识，其中也会对筒骨煲淮山的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、筒子骨炖淮山的做法
• 2、筒子骨汤怎么炖最好喝
• 3、炖牛骨汤的做法及配料
• 4、大骨淮山汤的做法
• 5、淮山萝卜猪骨汤的做法
• 6、紫淮山可以煲汤吗

筒子骨炖淮山的做法

淮山大骨汤的做法 步骤step 1 淮山洗净，削皮切段。。步骤step 2 猪筒骨洗净。步骤step 3 将猪骨冷水下锅。步骤step 4 煮开氽水待用。步骤step 5 砂锅煮开水，下猪骨。

步骤：筒骨用温水洗净后放冷水泡2小时，中途半小时换一次清水。莲藕淮山洗净处理好待用。泡洗干净的筒骨加入姜片。放入清水倒料酒进入煲汤模式。按自己的喜好选择功能煲汤键。

盖上盖子，先开大火煮沸换小火继续炖，直到筒子骨炖烂，至少2小时。时间久汤也会浓，要注意别把水炖没了。请点击输入图片描述 筒子骨炖烂以后，加入山药，继续与筒骨炖，直到山药炖熟。

筒子骨汤怎么炖最好喝

1、步骤1 买回来新鲜的筒骨先用冷水放进锅里用火煮开，这过程会有很多血泡，用瓢子捞掉，直到筒骨不红为止，然后捞起来用清水冲洗下备用。

2、用冷水炖汤，冷水要一定次性加足，冷水可以使肉外层的蛋白质不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里，这样汤的味道更鲜美2炖骨头汤的时候，加入几滴白醋，因为醋能使骨头里的钙磷溶解到汤内，同时不。

3、一款好的汤必须使用砂锅，所以我们把汤和筒子骨一起倒进砂锅中，然后用最小的火加盖慢炖90分钟，这样才能最大程度的保留住鲜味。

4、筒骨用温水洗净后放冷水泡2小时，中途半小时换一次清水。莲藕淮山洗净处理好待用。泡洗干净的筒骨加入姜片。放入清水倒料酒进入煲汤模式。按自己的喜好选择功能煲汤键。

炖牛骨汤的做法及配料

1、牛骨头汤的做法 用料：牛骨头、胡萝卜、生姜、大葱、花椒、油、盐（各适量）把牛骨头洗干净，泡水10-15分钟去血水。把需要用的配料切好备用，胡萝卜切成小块。

2、原料准备：牛骨头、白萝卜、花椒、姜片、料酒、盐、水、醋。准备好新鲜的牛骨头，洗干净。最好买牛腿骨，在市场买牛骨头时让卖家帮忙斩块，要不然回家自己很难斩开。

3、第一步，买3斤多的牛脊骨，让商家帮切成小块，一次拿五六块炖汤，可以吃好几顿了。我们先把牛脊骨清洗干净，放清水里浸泡一段时间，泡出血水，然后冲洗干净。

大骨淮山汤的做法

腔骨洗净放水里煮开焯去血水。淮山去皮洗净切滚刀块，浸泡水里备用。把腔骨，胡萝卜，葱段放入砂锅，加足够水。大火烧开后加几滴醋转小火加盖煲1小时。倒入淮山小火再煲30分钟。

淮山大骨汤的做法 步骤step 1 淮山洗净，削皮切段。。步骤step 2 猪筒骨洗净。步骤step 3 将猪骨冷水下锅。步骤step 4 煮开氽水待用。步骤step 5 砂锅煮开水，下猪骨。

做法：排骨洗净放花椒粒焯水备用。排骨、姜放高压锅加水煲开、小火煲20分钟。胡萝卜、淮山切滚刀块，玉米切段。放入胡萝卜和玉米，小火开煲。将高压锅内的食材全部转入砂锅，放淮山。

排骨炖淮山步骤如下：步骤一：排骨在水中浸泡一会，冲洗几遍去除血水，山药洗净。步骤二：山药去皮切块。步骤三：排骨炒一遍，冲洗干净。步骤四：锅里热油，放入葱姜爆香。

淮山排骨汤做法如下：工具／原料：排骨、玉米、山药、盐、鸡精、姜、当归、枸杞。将买来的排骨放入冷水锅中焯烫下，加点料酒和姜。煮沸后，将血沫用勺子憋去，再将排骨捞起来，用清水清洗干净。

淮山萝卜猪骨汤的做法

步骤一：食材洗净处理备用。步骤二：锅内加入适量的清水，开火烧至沸腾。步骤三：放猪骨下去煮10分钟，加入适量的料酒。步骤四：放入胡萝卜和花生米、姜片，大火煮开。步骤五：水开后转小火盖子盖上煮5小时。

做法排骨洗净放花椒粒焯水备用。 排骨、姜放高压锅加水煲开、小火煲20分钟。 胡萝卜、淮山切滚刀块，玉米切段。 放入胡萝卜和玉米，小火开煲。 将高压锅内的食材全部转入砂锅，放淮山。

猪骨头洗净备用。玉米、胡萝卜洗净切成条状，姜切片。新鲜淮山削去皮切成块，放入加了醋的水中浸泡，以防变色。锅内坐水烧开，把猪骨头放入开水中焯两三分钟，焯掉血水。

紫淮山可以煲汤吗

1、紫色的食物，含有的花青素比较丰富，具有很强的抗氧化能力，多吃对身体有益。和平常的淮山做法一样，用它来煮猪骨汤，味道很鲜美。

2、玉米 1个 胡萝卜 1个 姜 2片 料酒 适量 盐 适量 紫山药排骨汤的做法 紫山药去皮洗净备用，其他食材都洗净备用。山药、胡萝卜切滚刀块，玉米切段，同排骨一同入锅，放姜片，滴入适量料酒，加入食材两倍的冷水。

3、将新鲜紫淮山去皮，洗净切成小块；雪耳放水浸泡十分钟，慢火煲20分钟；将切好的紫淮山及姜片放入煲中，再煲20分钟；加入冰糖，煲三分钟即可。

4、大骨洗净，淖去血水备用 玉米胡萝卜淮山分别去皮切块，全部材料入汤煲大火煲开后转小火2小时，加盐调味即可 烹饪小贴士：玉米，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。

5、紫山药是可以生吃的，又脆又甜，像水果一样，有着薯类的清香。紫山药除了生吃，还可以用来炒煮、榨汁、煲汤等，有多种烹调方式，是一种既可以当主食，也可以当菜肴的健康蔬菜。

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