最简单的酥肉做法-小酥肉家常做法最简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于最简单的酥肉做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍最简单的酥肉做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 小酥肉怎么做好吃又简单？
2. 辣焖小酥肉做法？
3. 全家福酥肉怎么做？
4. 糖酥肉最正宗的做法？

小酥肉怎么做好吃又简单？

1. 小酥肉可以做得又好吃又简单。
2. 因为小酥肉的制作方法简单，只需要将猪肉切成小块，加入适量的盐、酱油、料酒、姜蒜等调料腌制一段时间，然后用油炸至金***即可。
这个过程不需要太多的时间和复杂的工具。
3. 如果想让小酥肉更加美味，可以在腌制的时候加入一些五香粉、辣椒粉等调料，增加口感。
同时，可以将炸好的小酥肉放入锅中煮一会儿，让其更加入味。

小酥肉好吃又简单的做法如下

1、主料：猪腿肉400克、淀粉80克、鸡蛋2个。

2、辅料：盐2克、胡椒粉1克、料酒5克、花椒粉1克。

3、做法：

（1）猪猪腿肉切片，放入猪腿肉，盐，花椒粉，料酒，胡椒粉，抓匀腌制。

小酥肉是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单，口感香脆可口。下面是制作小酥肉的具体步骤：

所需材料：

猪肉里脊肉 300克

盐 适量

料酒 适量

鸡蛋 1个

淀粉 适量

面包糠 适量

油 适量

制作步骤：

1. 里脊肉适量切条或片

2. 葱姜水少许（葱姜拍碎加少许料酒少许水挤出葱姜水）

3. 切好的肉中放入少许味极鲜生抽，蚝油，花椒粉，辣椒粉，胡椒粉，鸡粉，盐各少许，加入葱姜水抓匀腌十多分钟

4. 调脆皮糊：碗中加入玉米淀粉和面粉（比例4:2）少许的奥尔良粉，加入一点点泡打粉，一点点盐（想加鸡蛋的也可加入，为了口感更酥脆我就不加了）

5. 然后对入适量的水，调成稠酸奶状的糊，在加少许油，在次搅匀

辣焖小酥肉做法？

辣焖小酥肉是一道美味可口的家常菜，做法如下：

准备材料：

1. 猪肉（瘦肉）：500 克

2. 鸡蛋：2 个

3. 淀粉：适量

4. 盐：适量

5. 花椒：适量

6. 辣椒：适量

7. 食用油：适量

8. 生姜：适量

全家福酥肉怎么做？

全家福酥肉是一道美味的家常菜，主要的食材是猪肉，通过炸制和炖煮使其变得外酥里嫩，口感鲜美。以下是一种简单的做法：

食材：猪肉（五花肉或里脊肉）500克，鸡蛋2个，淀粉50克，面粉50克，生抽10毫升，料酒10毫升，五香粉适量，盐适量，食用油适量。

步骤：

1. 将猪肉切成厚约0.5厘米的片状。

2. 准备一个大碗，将切好的猪肉片放入碗中，加入生抽、料酒、五香粉和盐，搅拌均匀，腌制10分钟。

3. 将鸡蛋打入另一个碗中，加入淀粉和面粉，搅拌均匀，形成面糊。

4. 将腌制好的猪肉片放入面糊中，确保每一片肉都被面糊包裹。

5. 锅中倒入足够的食用油，油热至约180℃时，将裹好面糊的猪肉片逐个放入锅中，炸至金***，捞出沥干油。

6. 将炸好的酥肉放入炖锅中，加入适量的水，炖煮30分钟，让酥肉吸收汤汁，变得入味。

糖酥肉最正宗的做法？

1，据说糖酥肉的正宗做法是要选用前腿肉，然后切成小块，用酱油、糖、料酒、生姜、蒜腌渍一晚上；2，之后将腌制好的瘦肉用锅炒至表面金黄，捞出沥干油；3，锅中留少量油，爆香花椒和干辣椒，放入葱姜蒜煸炒；4，放入炒好的瘦肉块，再加入糖、醋、酱油、老抽煮至汤汁浓稠；5，最后加入糖衣，快速炒匀，糖酥***完成了。
所以，糖酥肉最正宗的做法就是以上所述的步骤。

1把洗好的菠菜分成两段,放筐备用

3切点生姜,改刀成丝,放入碗中

4调份糖醋料汁

5番茄酱

6加入白醋

7加入少许食盐

8加入少量清水稀释一下

9把调制好的糖醋汁倒入锅中熬制

10加入一点食用油

11倒入我们炸好的小酥肉

糖酥肉，是传统的江苏名菜之一，制作精细，口感酥脆，甜而不腻。以下是制作方法：

1. 准备材料：五花肉500克、大葱、生姜适量，蒜头3粒，郫县豆瓣酱、老抽生抽各适量，白砂糖适量，面粉、橙皮适量，食用油适量。

2. 五花肉先去皮，洗净沥干水分，切成约2厘米的方块，入开水锅中焯水，捞出过凉水备用。

3. 葱姜蒜切末备用，锅中放入适量的食用油烧热，加入葱姜蒜末炒香，加入豆瓣酱煸炒。

4. 加入五花肉块翻炒，加入生抽老抽调色调味，再加入开水煮开用小火慢炖直到五花肉熟烂，收汁，待汁收干。

到此，以上就是小编对于最简单的酥肉做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于最简单的酥肉做法的4点解答对大家有用。