大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉炒园***的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍肉炒园***的做法的解答,让我们一起看看吧。
食材
五花肉适量、包菜一个、大蒜适量、葱适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、盐适量、味精适量、酱油适量、醋适量、植物油适量。
步骤
1、五花肉煮七成熟,捞出晾后切片。
2、包菜切成大块,蒜切片,葱切段。
准备食材:五花肉、包菜、葱、姜、蒜、辣椒、白糖、酱油、料酒、盐、鸡精
做法如下:
1、葱姜蒜和干辣椒洗净切沫备用,喜欢吃辣可以多放点辣椒
2、五花肉洗净切片
3、把切好的五花肉放碗里,加入料酒和食盐少量腌制10分钟备用
主料:肉末250g、包菜小半颗
辅料:油适量、盐适量、料酒1勺、淀粉适量、老抽1勺、姜3克、蒜苗2根、小辣椒2个、鸡精适量、花椒5粒、大茴适量。
步骤:
1,姜,辣椒,蒜备用。
2,肉切片放老抽盐料酒和淀粉用手抓匀。
3.包菜洗净用手撕成小片。
4.过水焯一下。
5.腌好的肉片和焯过水的包菜。
6.锅内放油炸几粒花椒和大茴,放姜蒜辣椒煸出香味。
7.放肉片快速翻炒。
准备食材:五花肉、包菜、葱、姜、蒜、辣椒、白糖、酱油、料酒、盐、鸡精
做法如下:
1、葱姜蒜和干辣椒洗净切沫备用,喜欢吃辣可以多放点辣椒
2、五花肉洗净切片
3、把切好的五花肉放碗里,加入料酒和食盐少量腌制10分钟备用
1、五花肉煮七成熟,捞出晾后切片。
2、包菜切成大块,蒜切片,葱切段。
3、适量植物油烧四成热,放入肉片慢慢煸炒。
4、肉片出油、变色后,放入酱油煸炒上色。
5、放入葱蒜、包菜煸炒,加胡椒粉、花椒粉、盐继续炒。
1.卷心菜洗净,切好,入盘。
2.猪肉切好,先干炒,大约7分熟时装盘。
3.葱,姜,蒜,干辣椒及青椒切好。
4.倒油,油热后放八角、花椒少许,放猪肉、葱、姜、干辣椒、青椒、蒜一起翻炒。
5.倒入卷心菜一同翻炒,注意炝锅时注意火候,切葱等过火。加入卷心菜后一定不能加水,倒酱油,少量醋,适量盐反复翻炒。(禁酱油颜色过重,老抽要少放)
6.盖锅盖闷炒一会,待要出锅时,再放入青椒,蒜,继续翻炒。最后入盘。
到此,以上就是小编对于肉炒园***的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉炒园***的做法的5点解答对大家有用。
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