木耳茄子肉辣椒的做法-木耳茄子肉辣椒的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于木耳茄子肉辣椒的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍木耳茄子肉辣椒的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 茄子木耳家常做法？
2. 木耳焖茄子的做法？
3. 怎样做木耳炒茄子？
4. 茄子和木耳可以一起炒着吃么？
5. 怎样做茄子拌木耳？

茄子木耳家常做法？

原料：圆茄子一个、小木耳适量、青椒适量、葱适量、面粉适量、姜、蒜适量、油适量、盐豆瓣酱适量、酱油适量、蚝油适量、五香粉适量。

做法步骤：

第1步、所需食材准备就绪，木耳提前浸泡好。

第2步、小木耳与开水锅中汆烫一下捞出。

第3步、葱姜蒜和青椒改刀。

第4步、茄子切块拌入面粉，拌均匀即可。

第5步、锅中入油烧热倒入茄子炸制上色捞出控油。

第6步、锅中另入油烧热葱姜蒜爆香。

第7步、放入青椒和木耳翻炒。

第8步、加入炸好的茄块继续翻炒。

1.茄子一个洗净，去掉外皮，切成均匀的条状，准备一些蒜碎；茄子配大蒜非常好吃；

2.黑木耳清水泡发，清洗干净；预先调制和鱼香汁：一勺料酒、两勺酱油、三勺白糖和陈醋，五勺清水，一勺淀粉，调好之后备用，省得一会儿手忙脚乱；锅中倒入食用油烧热，食用油比平时炒菜稍微多点，因为炒茄子油多点好吃；先倒入大蒜煸炒出香味，之后倒入茄子条和木耳；

3.翻炒几下，由于茄子比较干，可以适当加点清水，等茄子炒的塌架的时候放入少许食盐，倒入配好的鱼香汁，搅拌均匀，最后加入少许鸡精即可盛盘出锅了。这道菜特别时候节奏快的上班一族，快捷还好吃。

1.木耳提前发泡。

茄子切开浸泡片刻捞起待用。

2.茄子切开浸泡片刻捞起待用。

烧热锅倒入少许橄榄油爆香大蒜。

3.烧热锅倒入少许橄榄油爆香大蒜。

倒入肉碎翻炒片刻加入生抽白糖。

4.倒入肉碎翻炒片刻加入生抽白糖。

将茄子倒入翻炒。

5.将茄子倒入翻炒。

再将木耳一起放入继续翻炒。

原料：大圆茄子、番茄、羊角尖辣椒、八朵木耳、葱、姜末、蒜末、生粉、花生油、糖、麻油、盐、酱油。

做法步骤：



第1步、取一袋八朵木耳，正好是一顿的量。



第2步、放入清水中浸泡。



第3步、中途换2-3次清水，将木耳泡发好。



第4步、木耳表面光滑，无沙无根。

茄子木耳是一道简单美味的家常菜肴，口感鲜美，清爽可口。制作茄子木耳的材料十分简单，只需几样食材便能做出美味佳肴。

首先将茄子洗净，切成薄片备用。接着将干木耳泡发，洗净后泡在水中备用。然后热锅凉油，将蒜末、姜末爆香，加入茄子片翻炒。翻炒约2-3分钟后加入泡发好的木耳和适量盐、鸡精、白胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

茄子木耳色香味俱佳，口感细腻，营养健康。简单易做，适合忙碌的家庭主妇和职场人士。

木耳焖茄子的做法？

做法

1. 将茄子、青椒去蒂洗净切条，木耳（最好用鲜木耳）洗净撕成小片，姜蒜切粒备用。

2. 用白糖、醋和清水兑成芡汁备用。

3. 置锅，放入适量油，油热后加入切好的姜蒜粒和青椒条，爆香后倒入茄子。

4. 炒制变色后，倒入木耳片，翻炒一会儿后，调入适量盐和鸡精。

5. 倒入芡汁，大火收汁后，即可起锅。

怎样做木耳炒茄子？

第1步、所需食材准备就绪，木耳提前浸泡好。



第2步、小木耳与开水锅中汆烫一下捞出。



第3步、葱姜蒜和青椒改刀。



第4步、茄子切块拌入面粉，拌均匀即可。



第5步、锅中入油烧热倒入茄子炸制上色捞出控油。



茄子和木耳可以一起炒着吃么？

可以

做法如下：

把清洗干净的茄子改力切成滚力状，这茄子是买的我们本地的小茄子，全部放入碗中备用，再切一点佐料，姜、蒜、小米辣全部切碎放入碗中备用，大葱斜刀切，再起锅加入水，放入泡好的木耳，加入一勺盐大火烧开，把木耳焯下水，把焯好水的木耳盛出控干水分，起锅加入油，放入切好的茄子快速的翻炒，把茄子炒软，再把炒软的茄子盛出，在起锅加入油，放入一勺豆瓣酱炒出红油，再放入姜、蒜、小米辣、大葱炒出香味，再倒入茄子翻炒均匀，再倒入焯好水的木耳，加入少许的料酒、少许的盐、勺白糖、生抽，一道开胃又下饭的木耳炒茄子就做好了。

怎样做茄子拌木耳？

茄子拌木耳的做法如下：1. 准备材料：茄子、木耳、蒜瓣、生姜、葱段，辣椒和香菜可根据个人口味添加。
2. 将茄子洗净切成长段，木耳泡发后切成丝。
3. 锅中加少许油，烧热后放入茄子段煎至两面微黄。
4. 加入蒜瓣、生姜、葱段和辣椒煸炒出香味。
5. 加入泡发后的木耳丝，继续翻炒均匀。
6. 倒入适量的盐和少许糖，调味后炒匀即可。
7. 装盘后可以撒上一些香菜叶作为装饰。
所以，制作茄子拌木耳的方法简单且美味可口，可以尝试一下哦！

到此，以上就是小编对于木耳茄子肉辣椒的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于木耳茄子肉辣椒的做法的5点解答对大家有用。