超好吃的油麦菜做法-超好吃的油麦菜做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于超好吃的油麦菜做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍超好吃的油麦菜做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 油麦菜最好吃的5种做法简单易学？
2. 油麦菜心最好吃的做法？
3. 油麦菜怎么做好吃，清炒油麦菜，油麦菜的做法？

油麦菜最好吃的5种做法简单易学？

1 清炒油麦菜

准备食材如下：

油麦菜500克，食盐4克，味精2克，葱5克，植物油适量

具体做法如下：

油麦菜洗净切成5厘米左右的段，炒锅内放入底油加葱花爆香，下入油麦菜翻炒至塌秧（时间不要太久），最后撒入少量的盐和味精即可出锅！

2 蒜蓉炒油麦菜

准备食材如下：

油麦菜300克，食盐4克，味精2克，蒜20克，花椒10粒

具体做法如下：

主料：鸡脯肉100g，油麦菜250g，油适量，盐适量，葱少许，姜少许，蒜少许，料酒少许，生抽少许。

1.鸡脯肉切成鸡丝放入小碗里，加入少许盐、料酒、生抽拌匀后略腌制一会。

2.油麦菜放水里洗净后切成3厘米长的段。

3.准备一些葱姜蒜末。

4.炒锅倒油烧热，放入葱姜蒜炒出香味。

一、蒜蓉油麦菜做法

1.把油麦菜洗净，切成段

2.把水烧开，把油麦菜放入，看看差不多的时候捞起，控干

3.倒入少许的油，烧到7、8层开，把蒜倒入炒香，倒和油麦菜炒2到3分钟即可

二、豆豉鲮鱼油麦菜做法

1、将油麦菜洗净空干水，切成段；

2、撬开罐头，把鱼拿出；

3、坐锅点火，待油热后葱姜煸出香味，倒入罐头里面的豆豉和油，翻炒，然后加入油麦菜翻炒，放盐，翻炒到菜变色出锅，加入鸡精，装盘。

三、清炒油麦菜的做法：

1.　油麦菜择洗干净，切成5厘米长的段；

油麦菜心最好吃的做法？

1.首先准备两棵油麦菜切掉根部，把叶片打散后从中间折断，然后用清水把上面的泥沙洗干净备用。青椒一个去籽后切成丝，再切一点红椒丝用来配色，几瓣大蒜拍散后，切成蒜末放在一起。再准备一个小碗，放入蚝油10克，蒸鱼豉油15克，搅拌均匀备用。

2.把油麦菜焯一下水，锅内烧水，水烧开以后放入油面菜，淋入一点植物油，油麦菜会显得油润发亮，大约焯水30秒钟，油麦菜烫软返青以后倒出来。

3.控干水分以后摆放在盘中，浇上调好的料汁，放上青红椒丝和蒜末等待激油。

4.锅内烧油，油温七成热油面冒青烟，把热油浇在蒜末上面，激发出蒜香味美味即成。

油麦菜心是一道营养丰富、口感鲜美的蔬菜，可以用多种方法烹饪。以下是其中一种做法：

准备材料：油麦菜心、蒜头、生姜、盐、鸡精、色拉油；

将油麦菜心洗净，切段备用；

蒜头、生姜切末备用；

热锅凉油，油温热后倒入蒜末和姜末爆香；

放入油麦菜心，翻炒均匀；

加盐和鸡精调味，继续翻炒几分钟，直到油麦菜心变软、熟透；

装盘即可享用。

此方法做出来的油麦菜心色泽翠绿、口感爽脆，营养丰富，味道鲜美。可以作为主食或配菜食用。

个人觉得油麦菜心最好吃就是清炒，先剥一辨蒜拍成蒜泥，然后剪两段干辣椒，锅烧热，倒入适当的油后下蒜泥炒出香味后放干辣椒段后，再倒入油麦菜心大火快炒后起锅，特别清脆爽口还带清香。

主料：油麦尖250克、豆干1块、菜椒块100克。

调料：蒜茸1/2大匙、豆豉1/2大匙、生抽1大匙、盐1/4小匙、黑椒粉1/4小匙、白糖1/2小匙、料酒1/2大匙。

做法

一、把油麦尖切小段，蒜头、整整剁碎，把豆干切粒，煸至金***，盛起备用；

二、开中高火，锅热放底油，加入蒜头和豆豉，爆香；

油麦菜心可以用多种方式烹饪，但以下是最简单的方法：

1.将油麦菜心洗净切段备用。 

2.蒜头切成末备用。 

3.锅中加入适量的水，放入油麦菜心焯水，捞出控干水分备用。 

4.锅中倒入适量的油，放入蒜末爆香。

 5.将焯过水的油麦菜心放入锅中，翻炒均匀。

 6.加入适量的盐、生抽调味，继续翻炒至油麦菜心熟透。

 7.最后淋上适量香油即可。

这样做出来的油麦菜心清爽而不失营养，口感鲜美。

油麦菜怎么做好吃，清炒油麦菜，油麦菜的做法？

主料：油麦菜适量

辅料：花生油适量、盐适量、鸡精适量

做法步骤

1.备好食材： 油麦菜清洗干净沥干水份，切成段备用。

2.热锅倒入适量花生油，放入油麦菜大火翻炒均匀。

3.大火翻炒（ 用筷子搅拌更好，炒蔬菜 ）至变翠绿色。

4.撒入适量盐调味即可关火，放入适量鸡精。

到此，以上就是小编对于超好吃的油麦菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于超好吃的油麦菜做法的3点解答对大家有用。