***鱼泡的做法-***鱼泡煲的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白菜鱼泡的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍***鱼泡的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 干鱼鳔的做法炖汤？
2. 鱼飘飘的吃法？
3. 泡白菜炒什么好吃？
4. 鱼头白菜煲的做法潮汕？

干鱼鳔的做法炖汤？

1:把鱼鳔洗净后切段，焯水备用。

step2

2:把白萝卜切小块，姜切片，备用。

step3

3:把（牛佤）冻干松茸菌和鱼鳔放入炖盅里，加入白萝卜，石斛粉和姜，添上适量料酒和食盐，慢火炖煮2小时，即可。

step4

食材：新鲜的鱼肚与鱼肝200g、黄瓜1/2 根、姜1块、盐适量

做法：

1. 新鲜的鱼肚与鱼肝处理干净，反复用清水冲洗干净。

2. 将鱼肚与鱼肝浸泡在5.5%的淡盐水中，最少浸泡4个小时，浸泡时须放冰箱冷藏保鲜。

3. 将浸泡过的鱼肚与鱼肝再次用清水冲洗干净，放进砂锅中，加入清水（约1000ml）。

4. 大火煮开后，转小火煮40分钟左右，鱼肚开始软烂。

5. 将削皮切块的黄瓜放入，转大火。

6. 将新鲜的鱼肝放入。

7. 在次煮开时，将姜洗净切成姜丝放入，并加入盐调味，熄火即可食用。

1.准备原料：鱼泡一节，肋排2根（提前让卖家剁好），枸杞适量，党参3根，黄芪5-6片。

2.党参剪成段，和黄芪一起洗净备用；

3.鱼泡里有一层薄膜，需要去除；

4.鱼泡干制品很硬实，需要用开水泡软，而且内层薄膜就很容易剥离，洗净；

5.洗净的鱼泡剪成一小节； 6-7.排骨焯水去血水，洗净备用； 8.洗净的原料2、5、6放入电热煲，加入刚烧开的开水600ml。因为电热煲烧开水比较费时，所以加热水也是为了加快鱼泡的软化，省电； 9.大概半小时电热煲的水才开始沸腾，鱼泡比较难熟，所以需要用电热煲加热大概1.5-2小时，枸杞在临出锅时洗净倒入汤里，闷煮10分钟，汤就可以出锅了！

食材用料

干鱼鳔2-3个，排骨400g，食用油少许，葱花少许，盐少许，味精2g

做法步骤：

1/4

干鱼鳔放入温水浸泡变软，捞出沥水。

2/4

排骨剁成小块，清洗后放入冷水中加葱段姜片焯血水，冲洗干净备用。

3/4

锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入排骨和适量水大火烧开放入泡发的鱼鳔中小火炖50分钟。

4/4

鱼鳔***汤的做法步骤

1.干鱼鳔用冷水浸泡。

2.浸泡好的鱼鳔入锅煮后捞出沥干水。水中加适量小麦粉，可以去除油腥味。

3.大***尾部洗干净，取适量鱼鳔。

4.将鱼鳔切成条。

5.***切成块。

6.起油锅，鱼鳔、姜末入锅炒。

7.***入锅炒。

8.加适量水盖上锅盖煮。

9.煮至食材熟，胡萝卜碎入锅搅拌均匀。

鱼飘飘的吃法？

1、食材：鲜鱼鳔1市斤、蒜蓉适量、砂糖少许、酱油适量、姜片2片、老抽少许、洋葱1颗、料酒适量、鸡粉少许、盐少许。

2、洗净鱼鳔，沥干水。

3、烧开水，放姜片，料酒，放鱼鳔。鱼鳔缩起来之后捞起。

4、热油，放蒜蓉炒香，倒入鱼鳔，翻炒。炒到稍微焦黄，倒入由酱油，老抽，砂糖调好的汁。炒均匀后加入水，不用太多，加盖小火煮15分钟。期间水干的话可以加水。

5、煮好的鱼鳔先乘上碟，加油落锅炒洋葱，加盐，鸡粉调味。

答：今天推荐一款鱼飘焖***，具体步骤如下：

备菜：鱼鳔半斤，***半斤，胡萝卜丝少许，辅料香菜少许

配料：南姜4片，生姜4片，胡椒粉少许，XO酱少许，盐适量，红辣椒适量

做法步骤：

1.将买回来的鱼漂用清水洗净

2.把***洗净备用

泡***炒什么好吃？

1、材料：泡***300克、泡红椒3个、猪肉50克、白糖适量、盐适量、植物油适量。

2、泡椒对半切，泡***切成大块，猪肉切片。

3、锅中放入少许的油，放入猪肉炒出变色。

4、放入泡椒碎炒出泡椒的香味。

5、放入***翻炒，炒至***软榻，放少许的白糖、盐调味即可出锅。

鱼头***煲的做法潮汕？

1准备新鲜的松鱼头清洗干净，

2锅中放入少量油，下入松鱼头煎至两面金黄捞起，

3锅中放油下入切好的***翻炒，炒至变软盛起放入砂锅，加入松鱼头、姜片和适量的水，

5待出锅时撒上胡椒粉、盐、香菜即可

原料：龙鱼、番茄、干嫩海带、葱、小米椒、淡干虾皮、香葱叶、姜、蒜、味噌。

做法步骤：

第1步、干嫩海带取适量用水泡发。龙鱼1条切段，焯过水的番茄25克切丝。味噌30克用冷开水化开(偷懒版)。正确的操作方法是:汤煮好后，先把味噌放在漏筛中，漏筛半浸入汤中，用勺子或棍子慢慢化开。

第2步、锅中加水放入一小勺虾皮，小火煮开。

第3步、炒锅中放入少许的油，一点点就好。

到此，以上就是小编对于***鱼泡的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于***鱼泡的做法的4点解答对大家有用。