赤壁正宗油菜面的做法（油菜炒油面的做法）

今天给各位分享赤壁正宗油菜面的做法的知识，其中也会对油菜炒油面的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、正宗的油泼面有哪些烹饪诀窍?怎么做才好吃?
• 2、油泼面做法?
• 3、正宗三鲜面的做法

正宗的油泼面有哪些烹饪诀窍?怎么做才好吃?

1、，向中锅中加入300克面粉和130毫升清水。水可以慢慢倒入。加入1勺盐，用手将面团搅拌成絮状，然后用力揉搓面团使其光滑，醒后1小时。等我们醒了，再来做配件。

2、把水烧开，豆芽和青菜焯水断生并用冷水过凉，把它们铺在大碗底部。把煮熟的面条放入碗内，再把辣椒面、香醋依次加入。把烧滚的热油分多次加入，听到碗内辣椒面发出滋滋的响声。

3、锅内倒入适量的油，烧热制8-9分热时再把热油浇到面上，然后往面上撒点香菜(可依据自己口味)，即可品尝到色香味俱全的油泼面了。烹饪技巧 可以加入西红柿炒鸡蛋，一起拌匀，味道会更好哦。

油泼面做法?

1、食盐2克，生抽5克，陈醋10克，鸡粉1克备用。1炒锅烧热添入一勺食用油，油温至7成热时关火。1再把热油泼在面条碗中，激发出葱蒜和辣椒的香味，即可上桌食用。1好了，这道非常美味的油泼面就做好了。

2、油泼面的做法如下：用料：小麦粉200克、水100-120克、辣椒粉2勺、五香粉1勺、盐2克、葱花适量、绿叶蔬菜适量、食用油适量、鲜鸡汁少量。步骤：面粉称重，边加水，边搅拌成絮状。取出揉光滑，不沾手的状态。

3、做法二 主料：中筋面粉300克，温水170-180克，盐2克，食用碱面1克 其它：菜籽油30克，辣椒面1大勺、醋15ml，生抽10ml，葱花1小勺，姜末1/4小匙，盐1克 配菜：黄豆芽，菠菜(或者小油菜)适量。

正宗三鲜面的做法

1、三鲜面的做法如下： 材料：面200克，火腿、黄瓜、香菇、肉各50克 调料：盐、胡椒粉、香油、葱花、香菜、鲜汤、油各适量 火腿切片；肉、黄瓜洗净切片；香菇、香菜洗净。

2、同样方法炒虾，放入油菜，油菜易熟，翻炒几下便可出锅。

3、加入面条，加入油菜叶，开盖煮至面条八分熟，关电。

关于赤壁正宗油菜面的做法和油菜炒油面的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。