牛腱子肉的家常做法-牛腱子肉的家常做法大全集

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛腱子肉的家常做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍牛腱子肉的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 大牛腱子做法？
2. 牛腱子肉的简单做法？

大牛腱子做法？

煮牛腱子肉

第一步，备好牛腱子肉、洋葱、姜蒜、红烧酱油、黄豆酱、冰糖、盐、生抽、干辣椒和大料(桂皮、八角、香叶和白芷)。

第二步，将牛腱子肉直接处理后洗好了，备好碗加黄豆酱、生抽、蚝油和红烧酱油搅拌成酱汁。

第三步，备好锅加水，将牛腱子肉下锅，加糖和大料以及酱汁直接炖煮40分钟。

第四步，倒出牛肉到煮锅中，加老抽和盐炖煮，浓稠后出锅切片。

牛腱子肉的简单做法？

食材：

牛腱子肉 750克 、 姜片 适量 、 大蒜 适量 、 红烧酱油 适量 、 耗油 少许 、 八角 四颗 、 干辣椒 适量 、 冰糖 少量 、 干山楂片 三片

家常做法：

1、牛腱子肉洗净切大块儿备用

步骤/方式二

2、锅里放冷水没过牛肉，大火煮开，去血沫。

步骤/方式三

3、转小火，放入所有的备料：姜、大蒜、八角、干山楂片、干辣椒。

食材明细

牛腱   500克、大料   适量、大葱   适量、姜    适量、蒜   适量、料酒   、生抽、盐适量  适量。



1、牛腩块放入水中，焯至变色，捞出洗去浮沫；



2、葱切段、姜切片；



到此，以上就是小编对于牛腱子肉的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛腱子肉的家常做法的2点解答对大家有用。