韭菜猪肉肉盒子的做法-韭菜猪肉肉盒子的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韭菜猪肉肉盒子的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍韭菜猪肉肉盒子的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉馅菜盒子的做法？
2. 如何制作韭菜粉丝肉盒子？

肉馅菜盒子的做法？

1. 将猪肉馅、洋葱末、姜末、酱油、盐、白胡椒粉和食用油均匀搅拌，制成馅料备用。

2. 准备皮料：将面粉、水、盐和食用油混合，揉成面团，可以适量加一些水或面粉调整面团的软硬度。将面团放在案板上搓匀，盖上保鲜膜静置20分钟。

3. 将面团揪成小块，按扁成圆形皮片，然后将馅料包裹在圆形皮片中间，捏成形状合适的“饺子”。重复操作，制作所有“饺子”。

4. 在锅中加适量食用油，烧到七八成热，将“饺子”放入锅中，用小火煎至金***。可以在锅里加一些水，盖上锅盖煮熟，让其煮熟也能让饺子更多汁且口感更好。

5. 起锅前，可以再加半勺酱油、葱花和芝麻等调料，炒匀后即可出锅。

1· 面粉加入水揉成面团，附上一层保鲜膜静置20分钟备用。

2· 韭菜洗净切成末，放入猪肉馅、虾皮、炒鸡蛋碎、芝麻油、盐、白胡椒粉搅拌均匀制成馅料。

3· 将静置后的面团揪成小块，擀平包入馅料，对折封边，再立起来拍平。

4· 在锅中淋入少许油，放入包好的菜肉盒子，将其两面都煎成金***后盛出，放入蒸锅中蒸大约十分钟即可。

将面粉倒入一个大碗中，加入沸水，用筷子搅拌成絮状，再加入冷水，揉成面团，盖上湿布静置20分钟。

将猪肉馅放入碗中，加入料酒、食盐和白胡椒粉，搅拌上劲，腌制15分钟。

将粉丝用温水泡软，切成小段备用。将韭菜洗净，切成碎末备用。

将面团分成小份，擀成薄面皮，将腌制好的肉馅放在面皮中央，铺上粉丝和韭菜末，将面皮对折成半圆形，用手捏紧边角。

将菜盒子放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。

小贴士：

用沸水和冷水调制面团可以让面皮更加柔软。

肉馅加入调料后需要搅拌上劲，这样口感更好。

在包菜盒子时要注意将边角捏紧，防止蒸时漏气。

可以根据个人口味加入其他蔬菜或者调料，增添风味。

1.准备好食材，三七肉剁成泥，姜切成末，葱改葱花，鸡蛋备用

姜末葱花倒入肉泥里边，加少许味精盐和一勺蚝油搅拌均匀，分成大小差不多的三份

2.姜末葱花倒入肉泥里边，加少许味精盐和一勺蚝油搅拌均匀，分成大小差不多的三份

平底锅刷少许玉米油中小火加热，鸡蛋一个碗里打散倒入平底锅，稍微摇一摇锅使其摊圆，转小火将一分肉泥放于鸡蛋皮的一侧，用小勺子整一下成小半圆形

3.平底锅刷少许玉米油中小火加热，鸡蛋一个碗里打散倒入平底锅，稍微摇一摇锅使其摊圆，转小火将一分肉泥放于鸡蛋皮的一侧，用小勺子整一下成小半圆形

迅速用平铲子将一半蛋皮扣在肉泥上，肉馅盒子成形了，小火继续煎至肉馅熟透，蛋皮两面程金***就好了

4.迅速用平铲子将一半蛋皮扣在肉泥上，肉馅盒子成形了，小火继续煎至肉馅熟透，蛋皮两面程金***就好了。

做法如下：

1. 准备食材：肉、包菜、粉丝、豆腐、蘑菇，以及葱和姜。

2. 将肉切成小块备用，蘑菇包菜撕开备用，粉丝泡上一会儿备用豆腐切小块备用。葱和姜切碎备用。

3. 把肉、葱、姜一起放入绞肉机里打成肉馅备用。

4. 把粉条、蘑菇、豆腐、包包菜过水煮熟捞出，沥干水分也放到绞肉机里打碎备用。

5. 把肉馅倒入锅中用油炒，放十三香、料酒炒熟盛出。

6. 包菜切碎，粉丝不用切太碎。

7. 加入盐、鸡精调味，搅拌均匀。

8. 包成自己喜欢的大小包子。

如何制作韭菜粉丝肉盒子？

主料面粉500g鸡蛋1个韭菜100g粉条50g辅料花生油适量盐适量五香粉适量步骤1.准备馅料：鸡蛋和韭菜2.把粉条用开水提前泡软3.把泡软的粉条捞出来，沥干水分4.把韭菜洗干净，沥干水分，切碎装盘备用5.家沥干水分的粉条剁碎，加到韭菜里面6.然后把鸡蛋打到碗中7.加上适量的五香粉调味8.加上适量的盐调味9.面粉适量，加水和成面团，要稍微和软和点10.把面团一份为二11.面团分别揉成圆形的12.用擀面杖把面饼擀开13.把加了调料的韭菜粉条搅拌起来14.家馅料平摊到面饼上15.把另一个面饼盖上去，然后用手把边捏紧16.取电饼铛，加热，加上少许的油17.把做好的菜盒饼放到平底锅中，加热18.饼子烙到两面金黄了就可以了19.把饼子切成小块，装盘就可以吃了

到此，以上就是小编对于韭菜猪肉肉盒子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于韭菜猪肉肉盒子的做法的2点解答对大家有用。