鸡胸肉青虾的做法-鸡胸肉青虾的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡胸肉青虾的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鸡胸肉青虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 香辣鸡公虾煲正宗做法？
2. 鲜虾 牛肉 豆腐 丸子做法？
3. 鸡肉炖虾正宗做法？
4. 鸡虾煲做法？
5. 虾蟹焖鸡的做法？

香辣鸡公虾煲正宗做法？

鸡腿去骨切小块，虾去虾线，放生抽料酒腌制。芹菜洗净切段，红薯去皮切条，洋葱香菇洗净切条，葱姜蒜1、火锅底料3勺准备好

步骤 2

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锅放油烧热，放红薯煎至两面金黄盛出备用

步骤 3

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接着把虾煎制两面金黄盛出备用

步骤 4

准备材料：

农家土鸡半只，芹菜2根，香菜3根，洋葱1个，青椒1个，红椒1个，小米辣4个，姜1块，葱2根，蒜5瓣，郫县豆瓣酱2勺，鸡精1勺，糖1勺，生抽2勺，老抽1勺，醋1勺，料酒1勺，盐适量。

(还可以再加点火锅底料，干辣椒面，孜然、白芝麻、土豆、腐竹什么的)

准备工作：鸡肉洗净剁成块，芹菜切段，香菜洗干净备用，洋葱切块，青红椒去籽切块，小米辣剁碎，姜切片，葱切段、蒜切块。



正式做法：

1、鸡块放入碗中，加入适量料酒，生抽，姜，葱段，盐，鸡精腌制30分钟以上

2、锅中加入2大勺油，烧热后放入剩余的葱姜蒜，炸出香味后，放入小米辣和洋葱翻炒

3、将鸡块连同腌制用的葱姜蒜一同倒入锅中，变色后加入1大勺生抽，1勺老抽，2大勺豆瓣酱，1勺糖，继续翻炒。

4、 炒至鸡皮变为明***时，加入适量水，大火煮开后，把芹菜段和青红椒丝倒入锅中，继续开大火煮5分钟即可

鲜虾 牛肉 豆腐 丸子做法？

原　　料:小***一小把、豆腐丸子馅、鲜虾、葱花、姜末、香油。

操　　作:1、准备主料。

2、小***过水焯一下切适当大小菜碎、鲜虾去头去壳虾肉切段。

3、锅入油后爆香葱花姜末，加适量汤汁，汤汁开后转小火，用勺子或手将豆腐馅弄成适当大小放入锅内。

4、转大火汤汁开时加入小***。

5、再次滚开后放入鲜虾。

6、最后滚开后撒上葱花，滴几滴香油关火即可。

食材清单

豆腐 350克 、 牛1小块 、 青虾 5个 、 胡萝卜 半根 、 小油菜 3颗 、 鸡蛋 2个 、 姜 3片 、 葱 1根 、 冰糖酱油 半勺 、 胡椒粉 2克 、 盐 8克 、 香油 1勺 、 淀粉 1勺 、 料酒 5克 、 面粉 1勺

烹饪步骤

备料 把豆腐 鸡胸肉洗净控干 青虾洗净去皮去头去虾线只留虾肉 胡萝卜和小油菜淡盐水洗净

豆腐 鸡胸肉 胡萝卜 切成小块 葱切碎 姜切片 虾切段 放入绞肉机里 低速搅韵

搅拌成这样的糊糊状就可以了

加入调料 5克的盐 一个鸡蛋 一个方向细细搅打 再加入淀粉和面粉 搅拌均匀

八成水温小火下锅 喜欢喝有味道的这一步可以加油加菜炝锅

把肉丸一勺一勺慢慢放入锅里 然后调成中火 加剩下的盐 加点胡萝卜片 加点葱花 小番茄片

鸡蛋液淋入锅里 我是用的笊篱往锅中筛入鸡蛋液的

1.将豆腐、虾仁、牛肥膘肉分别剁碎成茸。

2.将剁好的豆腐、虾仁、牛肥膘肉一同放在盆内，加入葱末、鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、味精调味后，用筷子使劲搅打上劲，做成丸子料。

3.将炒锅上火，加入植物油烧至五成热，将丸子料挤成小丸子逐个放入油锅，丸子炸至金***时捞出、装盘即可。

鸡肉炖虾正宗做法？

主料：大米300g、虾400g、鸡肉350g

辅料：油适量、姜丝适量、盐适量、胡椒粉适量

1、把米洗净后加入电压力锅，加入水压10分钟。

2、把压好的粥移入砂锅，加入适量油和姜丝，大火烧开后转中小火煲并用勺子不停的搅动，至粥发粘。

鸡虾煲做法？

材料：大虾、料酒、黑胡椒粉、沙茶酱、红辣椒酱、姜、盐、味精。

1、将大虾洗净背部开边；

2、姜片、料酒、盐、黑胡椒粉适量将虾腌制2个小时；

3、锅内放少许油，油温7成热时放入腌制好的虾，用大火炒；

4、同时放入沙茶酱、红辣椒酱、料酒；

1. 起锅,放入蒜片.辣椒及葱段炒香

2. 同上锅,接着倒入虾子拌炒,再在锅边淋入米酒呛香

3. 再将炒过的鸡肉放入一起拌炒,接着再下蚝油,糖及虾汤调味,最后倒入荷兰豆,盖锅略焖至荷兰豆熟即可完成

虾蟹焖鸡的做法？

主料湛江走地扇鸡一只、只花蟹5只、虾500g 、辅料油适量、盐适量、砂糖适量、生粉适量、姜适量、蒜头适量、葱适量、干辣椒1个、胡椒粉小许 

1.先准备材料：湛江走地扇鸡一只

2.材料：大头虾跟花蟹

3.把鸡砍成一小块的，用盐，生粉，砂糖，油加上两片姜，蒜头搅拌~腌大概15分钟左右

4.把蟹切开，待用

到此，以上就是小编对于鸡胸肉青虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡胸肉青虾的做法的5点解答对大家有用。