生瓜炒肉的做法-生瓜炒肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生瓜炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍生瓜炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 高瓜炒肉片家常做法？
2. 三月瓜炒肉的做法，三月瓜炒肉怎么做好吃，三月？
3. 五月瓜炒肉的做法？
4. 角瓜炒肉的家常做法？

高瓜炒肉片家常做法？

准备食材 

茭白500克，五花肉150克，红椒2个，小葱鸡精适量，料酒1大勺，盐2小勺，老抽1小勺，冰糖10克，桂皮3片，生姜1大块，八角4个

－ 步骤 －

1.小葱切末、生姜切片、红椒斜切成大片；

2.茭白去皮，滚刀切成大块;

1.准备猪瘦肉300克，切成均匀的薄片，洗干净以后放入盆中。加入一勺食盐、一勺鸡精，少许白糖提鲜，再倒入一点料酒去腥和老抽3克调色，用手抓匀。然后静置腌制10分钟，给肉片码味。

2.把茭白的皮先削干净，然后斜刀切成薄片，放入清水中洗净备用。大葱切成马蹄片，生姜切成薄片，青椒切成菱形片，大蒜也切成片。切好之后，全部放在一起，再切一点小米椒圈，用来配色。

3.锅中放入一勺食盐、一勺鸡精入底味，再倒入一点植物油，等水烧开以后，把茭白倒入锅中煮一分钟左右，然后倒出快速过一下凉水，以免茭白回软

用料：高瓜1根、猪肉 150克、小葱 1段、十三香 少许、蚝油 少许、生抽 少许、味素 少许

高瓜片炒肉的做法步骤：

步骤 1、高瓜切片，葱切花。

步骤 2、猪肉切片。

步骤 3、起锅烧油，油热下葱花爆锅，放肉片炒至变色，烹少许料酒，放十三香和蚝油炒香。

做法

1、锅里下油，倒入高瓜翻炒，放八角、干辣椒、白芷、生抽、料酒、白糖、老抽、盐、味精、蚝油大火炒匀。

2、倒入适量白开水，闷煮一会。

3、放入青红椒、水淀粉收汁即可

把高瓜清洗干净，然后切成小丝。瘦肉切成丝加适量的盐、生抽、料酒腌制几分钟。

热锅下油，放肉丝进去翻炒至变色。

然后下高瓜丝进去，加少量的盐、1勺耗油、适量的生抽翻炒1分钟左右，然后下青椒丝、香葱进去大火翻炒1分钟左右出锅。

三月瓜炒肉的做法，三月瓜炒肉怎么做好吃，三月？

主料 三月瓜 500g 五花肉 250g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜末 适量 步骤

1.三月瓜洗净

2.三月瓜切片

3.五花肉洗净切片

4.蒜切末

5.热锅，放入五花肉翻炒出油

6.倒入三月瓜翻炒熟透

7.放盐调味，最后放入蒜末翻炒均匀即可

食材用料：三月瓜2个、食用油适量、花椒几粒、盐3克、干辣椒1个、蒜1个。

1.准备三月瓜两个，将其清洗干净，去掉首尾。

2.切成丝。

3.炒锅放入适量油。

4.油热后，放入蒜片、花椒、干辣椒片炝炒爆香。

5.然后再放入切好的三月瓜丝翻炒。

6.待三月瓜炒软后，放盐调味，炒匀即可

五月瓜炒肉的做法？

方法/步骤

1/6 分步阅读

首先先用清水洗洗外皮，然后拿刀从中间切开，在切一刀然后切成一片一片的，切好以后放进盘子里。

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下面就开始切葱姜、辣椒。切葱先从中间切开，然后在切成一段一段的，切姜先切成一片一片的，再切成丝，辣椒最后切。

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接下来我们就开始炒了，先热油等油热了，就把葱姜还有小瓜一起下锅，炒上一会就把炒熟的肉放进去，

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炒到半层熟的时候，就倒点醋，然后翻炒几下

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苦瓜买来后，放清水里浸泡，然后用刷子刷洗干净表面。

把苦瓜对半剖开，用勺子把瓜瓤部分刮除，尽量把里面白色部分刮干净。切成薄片，撒上一勺盐，用手抓捏均匀后，静置食物分钟左右。

把猪里脊肉切成肉片，放料酒，少许盐和干淀粉用手抓捏均匀，静置。

把盐腌过的苦瓜，用清水冲洗干净，沥干。

肉片下锅前，先倒点食用油，拌匀，等下入油锅就不会粘连在一起了。

起油锅，下肉片用筷子滑散，待肉片变白即可起锅放一边待用。

用锅中余油煸炒苦瓜片，大约两分钟至苦瓜身软。

刚才用油滑熟的肉片倒入，翻炒片刻，加盐即可出锅。

角瓜炒肉的家常做法？

1. 五花肉切片

2. 角瓜一定要切薄薄的片不然不爱熟

3. 锅热下五花肉

4. 炒出油了就下花椒面和葱花我家没葱了就没加

5. 下入角瓜片再放点酱油

6. 炒角瓜不用添水因为炒一会角瓜就下水了然后盖上锅盖闷3到5分钟变色就好了然后加入盐就出锅

到此，以上就是小编对于生瓜炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于生瓜炒肉的做法的4点解答对大家有用。