虾皮香菇油菜粥的做法（虾皮香菇油菜粥的做法窍门）

今天给各位分享虾皮香菇油菜粥的做法的知识，其中也会对虾皮香菇油菜粥的做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、鲜美香菇油菜蒜蓉开背虾
• 2、小油菜的十种最佳吃法
• 3、油菜怎么做好吃
• 4、香菇油菜瘦肉粥的做法

鲜美香菇油菜蒜蓉开背虾

香菇和油菜开水焯熟捞出冲凉水，按咀嚼能力切块 锅中放油，放入宝宝耗油，一点盐，放入香菇翻炒，加点淀粉水，一点点糖提鲜，大火翻炒几分钟。 最后留一点汁，放入油菜翻均匀就可以。

蒜蓉开背虾的做法如下：主料：大虾18只、粉丝适量。辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、剁椒适量、蚝油适量、大蒜适量、蒜苗少许。大蒜去皮洗净剁碎，不用太碎，这样口感好。

粉丝用凉水浸泡半个小时，切好葱花待用。将虾头去掉冰清洗干净。去虾壳，留虾尾，按住虾身开背，挑虾线。用刀背轻剁虾身，有助于入味口感更佳。将泡好的粉丝切段铺盘，接着将虾铺在粉丝上。

开背蒜蓉大虾做法如下：材料准备：虾500克、蒜2瓣、葱2根、山药1根、油少许、糖少许、生抽1勺、蚝油适量、油、锅等。将大蒜去皮剁成蒜末。锅中倒入适量油，取一半蒜末下锅小火翻炒。

开背蒜蓉大虾做法如下：主料：大虾18只、粉丝适量。辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、剁椒适量、蚝油适量、大蒜适量、蒜苗少许。

【烹饪步骤】：首先准备好要用的所有食材，大虾用的是新鲜的大虾，大蒜剥皮。金针菇洗干净，葱洗干净备用。将金针菇焯水一下，然后捞出来沥干水分码在盘中备用。

小油菜的十种最佳吃法

(一)鸡油炒芸苔。配料：油菜500克，鲜蘑菇100克，鸡油100克。做法：将油菜去老叶、洗净，切成6厘米长；锅烧热，放鸡油，待油烧至五成热时，将油菜倒入煸炒。

油菜不仅可以炒、白灼、凉拌，也可以做成蚝油油菜、蒜蓉蚝油油菜、煎饼菜、油菜小团子、香菇油菜包子等。

做法一：小油菜拌芝麻酱 将芝麻炒香后放入研磨机中打成细末，撒上少量盐拌匀。将小油菜清洗干净后放入沸水中焯水，捞出沥干水分。放在盘子中淋上芝麻酱，轻轻拌匀即可。做法二：小油菜拌蒜泥 将几瓣蒜剁成蒜泥。

用料：香菇10个、油菜400克、姜1小块、蒜2瓣、泡椒1个、生抽10克、米醋5克、香油3克、耗油5克、淀粉4克、植物油15克、水适量。 做法： 香菇洗净，然后用小刀在香菇顶端刻出几道伞状花纹；油菜清洗干净，比较大的改刀成小朵。

油菜洗净，沥干水分，泡好的香菇去蒂备用。 炒锅烧热，放油少许，中火烧热，放入油菜与盐，快炒均匀后，控干油，盛盘备用。

油菜怎么做好吃

1、油菜、金针菇洗净备用；蒜捣成泥；将锅中水烧开后，加少量精盐，倒入油菜氽烫后捞起沥干水分，装盘；将锅洗净后，加少许油，倒入金针菇，加少许水，放入各种调味料，勾薄芡，炒匀盛在油菜上即可。

2、鱼香油菜心的做法把购买回来的油菜放在清水中洗净，最好能浸泡三十分钟，利于杂质的去除，洗好后取出沥掉水分切成四厘米长的段状备用。把葱、姜和大蒜全部冼净，并且剁成末状备用，另外豆瓣酱也要处理成碎末备用。

3、将油菜炒好吃的方法如下：食材：油菜、葱姜蒜、食盐、蚝油、水淀粉、油。

4、油菜清洗干净，控干水份，菜帮和菜叶分别切成小丁，分开放好。 步骤二： 准备好一份隔夜米饭，适量的甜玉米粒，葱末。 步骤三： 炒锅烧热，先放入油菜帮翻炒，菜帮炒至断生，放入菜叶同炒。 步骤四： 油菜炒至断生，盛出备用。

5、油菜摘洗干净。大蒜切末，准备一点蚝油。水烧开，放入油菜，并加一点盐。焯水3分钟左右。油菜捞出，过一下凉水然后攥干。蒜末炝锅，放入攥干的油菜略炒。加蚝油，盐，拌匀即可。成品。

6、每次油菜都是炒着吃，今天做了凉拌，也很好吃。

香菇油菜瘦肉粥的做法

1、香菇洗净，去掉香菇腿，放在开水里焯一下，剁成香菇末；油菜洗净，在开水里炒一下，剁成菜末；胡萝卜刨丝，切成末备用。瘦肉剁成肉末，洒入1勺干淀粉，搅拌均匀。

2、做法如下 大米备好用清水浸泡二十分钟.清洗干净 小油菜洗净切成小段，瘦肉切成丝。

3、将大米洗净后，用清水浸泡 香菇 洗净挤干水份，去蒂切成小碎丁。2 锅中加入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下，改成中小火，煮30分钟。

4、做法：洗净的瘦肉切成沫，香菇切成丁。砂锅中注入适量清水，倒入大米，拌匀。大火煮20分钟至米粒变软。放入瘦肉、香菇、姜末、拌匀，续煮3分钟至食材变软。放入盐、鸡粉、胡椒粉拌匀。

5、香菇瘦肉粥 主要食材 隔夜米饭，新鲜香菇，胡萝卜，瘦肉末 调料 盐5克，香油15毫升，佐料 姜 做法：砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮至沸腾。

6、做法 准备好食材，香菇提前泡发好，洗干净切成小丁，生姜切成丝，瘦肉先切成细丝，再用刀从中间剁几刀。 肉丝和生姜丝放在一起，加1g鸡粉搅拌均匀腌制15分钟。 闷烧罐里加入开水。

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