干锅脚鱼的做法-干锅脚鱼的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干锅脚鱼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍干锅脚鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 干锅甲鱼的湘菜做法？
2. 清蒸甲鱼干锅的做法？
3. 干锅干甲鱼做法？
4. 长春甲鱼哪家做的最好吃？

干锅甲鱼的湘菜做法？

肉切片，肥的单放，线椒和红椒切段，洋葱切片，蒜切块，姜切末。辣椒、桂皮、香叶、花椒粒八角。

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锅内烧热，放入食用油，肥肉翻炒炸油。待油炸出后，放入干红椒、桂皮、花椒、香叶、八角炒。

3/6

一分钟放入甲鱼和瘦肉翻炒，翻炒至甲鱼微黄。

1、甲鱼杀好洗净后斩成5cm长的方块，起锅倒油烧到四成热下入甲鱼，用中小火煸炒8分钟左右。

　　2、等甲鱼大约八分熟时下入香水料、蚝油、野山椒、八角、桂皮、姜块和高汤。

　　3、用中火烧开后改小火煨制20分钟，甲鱼入味后加鸡粉和味精，起锅，撒些芝麻和葱段。

　　4、上海青用开水焯熟后摆在锅边，面饼改刀成条后摆入盘中，随甲鱼一起上桌。

清蒸甲鱼干锅的做法？

1.甲鱼 放血

2.在开水里迅速烫1分钟 要全身都烫到，褪掉外膜

3.剪掉脚趾

4.从尾部剪开 翻开盖子 这时 最重要的工作是用剪刀 把里面的脂肪认真仔细地剪掉，一粒不留哦

干锅干甲鱼做法？

1、准备材料，如上：肉切片，肥的单放，线椒和红椒切段，洋葱切片，蒜切块，姜切末。辣椒、桂皮、香叶、花椒粒八角。

2、锅内烧热，放入食用油，肥肉翻炒炸油。待油炸出后，放入干红椒、桂皮、花椒、香叶、八角炒。

3、一分钟放入甲鱼和瘦肉翻炒，翻炒至甲鱼微黄。

4、倒入老抽、姜切蒜子翻炒。颜色炒匀后放入没过甲鱼的水，中火加盖继续炖。

5、水剩余三分之一左右（大概20分钟）加入青红椒洋葱盐、鸡精。水份收干后放入香菜。

长春甲鱼哪家做的最好吃？

一品香碳火烤肉

二道区吉盛小区2-27栋

干锅甲鱼

老板说了他家甲鱼都是江苏来的，就现在这个季节里面是有蛋的，小店不大就8张桌，想外送吃的他家都没骑手，就是联系老板，老板也是够任性，都一律叫专车送。

金汤甲鱼

说实话刚开始我是真不敢吃，后来老板一再教唆，哎不是，是经老板一顿规劝！我终于鼓起勇气尝了一下。老板说之前有对情侣一起来的，女士都说了绝对不吃可男士非尝尝，结果，女的吃得比男的都多！我和那女的一样，也是大型真香现场了

甲鱼汤

他家就是甲鱼三吃，前两种多说了，这甲鱼汤就是第三种，这么说吧，喝一碗身上嗷嗷暖，滋补程度就自行想象吧！

到此，以上就是小编对于干锅脚鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于干锅脚鱼的做法的4点解答对大家有用。