干锅肉虾的做法-干锅肉虾的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干锅肉虾的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍干锅肉虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 爷俩干锅虾的做法？
2. 干锅海虾的家常做法？
3. 干锅扇贝虾家常做法？

爷俩干锅虾的做法？

食材清单

虾 600克 、 土豆 4个 、 洋葱 半个 、 葱姜蒜 随意 、 食用油 适量 、 青红椒 4个 、 花菜 半个 、 魔芋豆腐 一块 、 青笋 一棵 、 盐 1克 、 生抽 1勺 、 胡椒粉 半勺 、 九眼桥牛肉火锅底料 半块

烹饪步骤

1/18

准备好所有食材和九眼桥牛肉火锅底料

2/18

土豆去皮切长条

3/18

虾洗净剪去须，用牙签挑出虾线，洗净后淋干水分备用。

大葱切段，姜切片。

锅内放油，油温7成热时放入虾，炸至变成红色捞出。

锅中留底油，放入豆瓣酱1勺，葱、蒜、花椒炒香，倒入干辣椒，翻炒10秒钟，加入虾，料酒1勺、生抽1勺、蚝油半勺、盐，白糖翻炒一会。

当汁被虾吸收得差不多时，放入白芝麻，快速翻炒均匀即可出锅，装盘后撒上些葱花即可。

干锅海虾的家常做法？

干锅海虾家常做法如下

食材：海虾300克，土豆，红尖椒，干辣椒，姜片，葱，大蒜，香菜1小把，花椒，白胡椒粉少许。

调料：生抽酱油，糖，料酒，豆瓣酱(或者你喜欢的任何香辣酱)，香油，淀粉。

步骤：

（1）鲜虾用剪子将虾须剪掉，用刀将虾的背部划开，去除黑色的虾线，并在海虾身上撒少许白胡椒粉，淋少许酒，腌制15分钟。

（2）土豆去皮切小指粗细的条，清水冲洗表面淀粉;红辣椒去籽，切成与土豆一样粗细的条;葱切丝，蒜切片，姜切片，干辣椒剪成小段;香菜洗净切段。

食材2人份

海虾1盒

 卷心菜1个 西兰花半个 红椒少许 色拉油适量 食盐适量 白糖适量 生抽适量 鸡蛋清适量 淀粉少许

做法

1

海虾从冰箱取出，化冻

2

洗净后，用牙签挑去背部的泥肠

3

1.准备洗净的大虾一份，我们先挑出虾线，再剪去虾脚和虾须，放入盆中。

2.再把大虾清洗一遍，控干水分，盆里加入少许料酒去腥，加一点胡椒粉，用筷子拌匀，放在一边腌制10分钟，使大虾慢慢入味。

3.准备花菜半颗，我们把它撕成小朵，然后用水淘洗干净，控干水分备用。

4.削皮的莲藕一节，切成藕片，放入水盆中，避免藕片氧化变黑。

5.削皮的土豆一个同样切成厚片，和莲藕放在一起，加入几滴白醋，防止土豆和藕片氧化变黑。

以下是干锅海虾的家常做法：

准备食材：海虾、芹菜、洋葱、莲藕、小米椒/杭椒、干辣椒、花椒、大蒜、辣椒酱 。

鲜虾洗净，可以去虾须，洋葱、莲藕切块，小米椒/杭椒、芹菜切段。

热锅冷油将虾煎至变色，盛出备用。

油锅爆香辣椒、花椒、大蒜，将虾和蔬菜都放入锅中翻炒一会。

放入辣椒酱、生抽和适量盐，倒入少量的水，大火烧5分钟。

小火将水烤干即可。

以上是干锅海虾的家常做法，希望这些信息对您有所帮助。

做法是准备香菇、木耳、青椒、洋葱，将土豆和胡萝卜条炸熟，将藕片、西兰花梗、芹菜切好后焯水；

香肠，五花肉切片煮熟，把已经背部剪开的大虾腌好后下过油炸捞出；

在锅中放入葱姜爆香，加入辣椒五花肉后爆炒，最后加入所有配料至熟放入干锅中即可。

干锅扇贝虾家常做法？

干锅扇贝虾是一道非常美味的家常菜，下面是制作干锅扇贝虾的步骤：

所需材料：

1. 扇贝200克

2. 大虾200克

3. 土豆1个

4. 大蒜5瓣

5. 生姜1块

6. 干辣椒适量

7. 花椒适量

到此，以上就是小编对于干锅肉虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于干锅肉虾的做法的3点解答对大家有用。