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干锅肉虾的做法-干锅肉虾的做法***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于干锅肉虾的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍干锅肉虾的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 爷俩干锅虾的做法?
  2. 干锅海虾的家常做法?
  3. 干锅扇贝虾家常做法?

爷俩干锅虾的做法?

食材清单

虾 600克 、 土豆 4个 、 洋葱 半个 、 葱姜蒜 随意 、 食用油 适量 、 青红椒 4个 、 花菜 半个 、 魔芋豆腐 一块 、 青笋 一棵 、 盐 1克 、 生抽 1勺 、 胡椒粉 半勺 、 九眼桥牛肉火锅底料 半块

干锅肉虾的做法-干锅肉虾的做法视频
(图片来源网络,侵删)

烹饪步骤

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准备好所有食材和九眼桥牛肉火锅底料

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土豆去皮切长条

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虾洗净剪去须,用牙签挑出虾线,洗净后淋干水分备用。

大葱切段,姜切片。

锅内放油,油温7成热时放入虾,炸至变成红色捞出。

锅中留底油,放入豆瓣酱1勺,葱、蒜、花椒炒香,倒入干辣椒,翻炒10秒钟,加入虾,料酒1勺、生抽1勺、蚝油半勺、盐,白糖翻炒一会。

当汁被虾吸收得差不多时,放入白芝麻,快速翻炒均匀即可出锅,装盘后撒上些葱花即可。

干锅海虾的家常做法?

干锅海虾家常做法如下

食材:海虾300克,土豆,红尖椒,干辣椒,姜片,葱,大蒜,香菜1小把,花椒,白胡椒粉少许。

调料:生抽酱油,糖,料酒,豆瓣酱(或者你喜欢的任何香辣酱),香油,淀粉。

步骤:

(1)鲜虾用剪子将虾须剪掉,用刀将虾的背部划开,去除黑色的虾线,并在海虾身上撒少许白胡椒粉,淋少许酒,腌制15分钟。

(2)土豆去皮切小指粗细的条,清水冲洗表面淀粉;红辣椒去籽,切成与土豆一样粗细的条;葱切丝,蒜切片,姜切片,干辣椒剪成小段;香菜洗净切段。

食材2人份

海虾1盒

 卷心菜1个 西兰花半个 红椒少许 色拉油适量 食盐适量 白糖适量 生抽适量 鸡蛋清适量 淀粉少许

做法

1

海虾从冰箱取出,化冻

2

洗净后,用牙签挑去背部的泥肠

3

1.准备洗净的大虾一份,我们先挑出虾线,再剪去虾脚和虾须,放入盆中。

2.再把大虾清洗一遍,控干水分,盆里加入少许料酒去腥,加一点胡椒粉,用筷子拌匀,放在一边腌制10分钟,使大虾慢慢入味。

3.准备花菜半颗,我们把它撕成小朵,然后用水淘洗干净,控干水分备用。

4.削皮的莲藕一节,切成藕片,放入水盆中,避免藕片氧化变黑。

5.削皮的土豆一个同样切成厚片,和莲藕放在一起,加入几滴白醋,防止土豆和藕片氧化变黑。

以下是干锅海虾的家常做法:

准备食材:海虾、芹菜、洋葱、莲藕、小米椒/杭椒、干辣椒、花椒、大蒜、辣椒酱 。

鲜虾洗净,可以去虾须,洋葱、莲藕切块,小米椒/杭椒、芹菜切段。

热锅冷油将虾煎至变色,盛出备用。

油锅爆香辣椒、花椒、大蒜,将虾和蔬菜都放入锅中翻炒一会。

放入辣椒酱、生抽和适量盐,倒入少量的水,大火烧5分钟。

小火将水烤干即可。

以上是干锅海虾的家常做法,希望这些信息对您有所帮助。

做法是准备香菇、木耳、青椒、洋葱,将土豆和胡萝卜条炸熟,将藕片、西兰花梗、芹菜切好后焯水;

香肠,五花肉切片煮熟,把已经背部剪开的大虾腌好后下过油炸捞出;

在锅中放入葱姜爆香,加入辣椒五花肉后爆炒,最后加入所有配料至熟放入干锅中即可。

干锅扇贝虾家常做法?

干锅扇贝虾是一道非常美味的家常菜,下面是制作干锅扇贝虾的步骤:

所需材料:

1. 扇贝200克

2. 大虾200克

3. 土豆1个

4. 大蒜5瓣

5. 生姜1块

6. 干辣椒适量

7. 花椒适量

到此,以上就是小编对于干锅肉虾的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于干锅肉虾的做法的3点解答对大家有用。