大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于金枪鱼清蒸的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍金枪鱼清蒸的做法的解答,让我们一起看看吧。
清蒸金枪鱼的做法
金枪鱼洗净,肚子掏掉,表面用刀划开格子,用盐敷一小时左右,再洗掉盐。
姜和辣椒切丝撒在鱼身上,我还放了两片姜在鱼肚子那里。然后淋上酱油,食用油, 放蒸锅里蒸15分钟。
好吧 没有单独拍鱼的 上今天的所有饭菜~
蒸金枪鱼可以使用蒸鱼豉油或者生抽作为调味料,先将金枪鱼肉切成块状,然后在锅中加水,放入金枪鱼块,蒸约 10 分钟左右,直到鱼肉变白并熟透即可。蒸金枪鱼时要注意火候和时间,不要蒸过头,否则鱼肉会变硬。同时,可以根据个人口味加入一些蔬菜或者豆腐等配料来搭配金枪鱼。
原料:金枪鱼、葱、鸡精、生抽、胡椒粉、辣椒、生姜。
做法步骤:
第1步、将葱和姜切成丝,将辣椒切成段,分开放置盘中,待用
第2步、在金枪鱼背上划花
第3步、将姜丝塞进金枪鱼肚子里
第4步、把鱼连同盘子放进锅里,用中火蒸10分钟
清蒸金枪鱼的做法 ;金枪鱼洗净,肚子掏掉,表面用刀划开格子,用盐敷一小时左右,再洗掉盐。
;姜和辣椒切丝撒在鱼身上,我还放了两片姜在鱼肚子那里。然后淋上酱油,食用油, 放蒸锅里蒸15分钟。;好吧 没有单独拍鱼的 上今天的所有饭菜~
主料 金枪鱼 400g 辅料 葱 1棵 红辣椒 2个 胡椒粉 适量 姜丝 适量 鸡精 适量 酱油 适量 步骤 1.金枪鱼洗好,两面鱼背上划花,备好葱、辣椒 2.鱼肚里塞上姜丝 3.用保鲜膜盖住 4.放入微波炉,选择蒸鱼的选项(个人认为隔水蒸更好,不到500g的鱼隔水蒸10分钟左右,微波炉只要5分钟左右) 5.蒸鱼的时间里,准备一些凉白开(量多少以能淹过鱼为准),凉白开里加上适量的酱油,胡椒粉,鸡精 6.取出蒸好的鱼 7.把刚做的蘸料均匀地倒在鱼上 8.辣椒切断,葱切成又长又卷的长丝,放置鱼上。 9.锅里热滚油 10.均匀淋在葱丝辣椒上,听到刺啦一声,大功告成咯 小贴士 1.鱼洗好千万不要用盐腌,那样的话,鱼做出了没有鲜美的味道 2.葱丝一定要切好,教一个独门的方法:用牙签划,就能划出又细又长的卷卷的葱丝。
清蒸金枪鱼酸梅是一道健康美味的中式菜肴,下面是一份简单的清蒸金枪鱼酸梅的做法:
所需材料:
- 金枪鱼一条(约500克)
- 酸梅干20克
- 生姜适量
- 大葱1根
- 料酒适量
- 生抽适量
金枪鱼的吃法有很多:红烧金枪鱼、烤金枪鱼、山葵黄油金枪鱼、醋烧金枪鱼、清蒸金枪鱼等等。
金枪鱼和其他鱼类一样也含有大量的蛋白质,鱼类的蛋白质都为优质蛋白,食用金枪鱼能为机体补充大量的氨基酸和蛋白质,能促进机体内部的蛋白质的更新和免疫蛋白的合成,对增强体质和增强免疫能力有很大的帮助。
在日常生活当中我们最常吃的就是红烧金枪鱼,下面告诉大家红烧金枪鱼的做法,做法也是很简单的。
准备工作:金枪鱼两条、红辣椒一段、姜一块、葱一颗、油适量、酱油、适量、红烧汁。
第一步:金枪鱼清洗干净,去头,鱼身上划几刀。辣椒姜葱切丝备用。
第二步:锅中放入适量油煎至金黄返边再煎金黄放入辣椒和姜丝和葱丝红烧汁和酱油焖香即可。
第四步: 装盘,最后撒上葱丝淋上锅底少许的汤即可。
到此,以上就是小编对于金枪鱼清蒸的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于金枪鱼清蒸的做法的4点解答对大家有用。
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