棒骨头汤的做法（棒骨汤的做法大全家常窍门）

今天给各位分享棒骨头汤的做法的知识，其中也会对棒骨汤的做法大全家常窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、清炖棒骨汤的做法
• 2、大棒骨汤的做法
• 3、牛棒骨汤的做法
• 4、炖大骨头汤的做法
• 5、筒骨怎么做汤才好吃_筒骨汤的4种好吃做法步骤
• 6、猪棒骨汤的做法

清炖棒骨汤的做法

准备好食材 锅中放入适量水，放入骨头煮，去掉多余的血水。捞出骨头，放入炖锅中 加入葱段，姜片，大料 加入足够量的水 大火烧开，改小火慢炖50分中。出锅前加入适量盐调味，再撒些葱花即可。

羊棒骨7只、姜60克、葱60克、花椒2克、小茴香2克、香叶4片、盐10克。清炖羊棒骨的做法：把羊棒骨清水浸泡。冷水入锅，煮沸。准备好调料。把调料装入调料包中。

清炖棒骨汤的做法：需要提前准备好的材料包括：猪骨2根、姜2片、大葱1段、精盐1小勺。锅中放入水和洗净的大棒骨。大火煮开，去除杂质。捞出使用清水冲洗干净。高压锅内放水，葱，姜和大棒骨。

清炖棒骨汤的做法 新买的棒骨用清水洗净。放在锅里面，锅里多加点水，还要撇去浮沫。撇除浮沫后，放点葱姜，放点醋。这个做法主要是清炖，喝的是排骨的鲜味，其他材料不用放。非常的简单。

大棒骨剁成两段（可以让***的剁好）用清水洗净。料酒，姜片，葱段备用。大棒骨冷水入锅焯去血末，用冷水反复冲洗干净杂质。锅中加入冷水和大骨头加入葱段，姜片大火烧开。

大棒骨汤的做法

1、大棒骨汤的做法如下：大棒骨清洗干净以后，放入清水盆中，水里加入适量白醋和料酒，浸泡半个小时。锅中放入适量清水，将大棒骨放入冷水锅中，然后放入葱段、姜片和花椒粒，都可以起到去腥的作用。

2、黄豆萝卜煲猪大骨汤的做法 萝卜和葱洗净，萝卜去皮后切薄片，葱切成葱花。大骨洗干净，锅里烧开水，沸腾后，大骨放入热水中快速焯水，再捞出。黄豆洗干净，用清水浸泡两小时，然后沥干备用。

3、主要是放料酒、葱、姜、香叶、胡椒粉和几滴白醋。猪骨汤做法：材料： 直通骨1000克，葱结1小扎，生姜1小块，酒50克，香叶10克，胡椒粉20克，清水5公斤。

4、第一步把准备好的大棒骨分成两截，放入水中，静置180分钟。锅中放入水和大棒骨。大火煮开，去除杂质。捞出使用清水冲洗干净。高压锅内放水，葱，姜和大棒骨。盖上盖，压半小时后放盐。

5、将炒好的棒骨放入烧开的砂锅里，小火炖两个半小时。

牛棒骨汤的做法

好喝又营养滋补的牛骨头汤做法如下：材料准备：牛骨头2000g、海带300g、葱段6块、生姜片3片、食用盐20g、纯净水适量、锅、碗等。把骨头直接放冷水锅里焯下水，再加点料酒去腥，大火烧开后再煮5分钟左右再关火。

做法如下：料：牛颈骨700g。辅料：姜片适量、盐适量、醋适量、香菜适量。

宝宝是非常适合食用牛腿骨汤的，这是因为在牛腿骨的成分中含有丰富的磷脂以及不饱和脂肪酸，可以为宝宝增强钙质，同时还可以有效增强人体的免疫能力。

一道营养丰富的“牛骨萝卜汤”就做好了，汤汁浓白特别的鲜甜，牛骨上的肉都可以啃，萝卜也很软，保证你喝过一次就回味无穷，我家每次做一大锅都不够吃，这么简单又好吃的做法，赶快点赞收藏起来试试吧。

配方：牛骨：1000g、红枣：6颗、桂圆、枸杞、党参：各15g、当归：3片、清水：适量、盐：适量、鸡精：适量。

牛大骨头炖法如下：电饭煲启动煲汤功能，（用沙锅的话，用大火将汤煮开）。将汤快煮开时候，会有很多浮末，用大勺子将浮末撇掉。加入一小勺子醋（10ML），盖上盖子，煲4个小时即可。

炖大骨头汤的做法

大骨洗净冷水下锅，加两勺料酒，几片姜片，烧开水绰一下捞出备用。高压锅加入一大碗水，放入姜片，水开加入大骨，加入玉米，小火炖15分钟，加入胡萝卜大火三分钟，加入芹菜，加入两小勺盐，搞定。

准备好食材。姜切丝，白萝卜切块。锅中热水，加入猪大骨头，香葱，去腥去血沫。锅中热水，倒入猪大骨头。加入白萝卜，姜丝，香葱，料酒，盐，蚝油，鸡粉。大火炖5个小时。骨头汤的成品图。

步骤：准备好食材。姜切丝，白萝卜切块。锅中热水，加入猪大骨头，香葱，去腥去血沫 锅中热水，倒入猪大骨头 加入白萝卜，姜丝，香葱，料酒，盐，蚝油，鸡粉 大火炖5个小时。

酱大骨汤：猪大骨棒，糖，生抽，老抽，盐 做法：大骨棒用水焯去血末，洗干净。锅内倒水加煮肉料，姜，大火烧开后转小火煮一小时左右。炒锅内把糖炒化倒入骨头翻炒挂糖色，加入酱油，盐，水炖至收汁。

【大骨头汤】【配料】：猪大腿骨2斤，山药去皮切段1斤，枸杞50克，食盐5克，生姜切片10克，葱切碎10克。【焯水配料】：花椒5克，生姜10克，大葱10克。【操作步骤】：【1】：猪大骨放清水里浸泡清洗掉血水。

筒骨怎么做汤才好吃_筒骨汤的4种好吃做法步骤

骨骼斩段，用冷水侵泡30分钟后，冲干净鲜血。骨骼下锅，锅内加凉水未过骨骼，水开后再煮3分钟，捞起来后用凉水冲干净血沫。准备好调味品：葱系结，姜敲碎，小米椒2个。

第一款筒骨汤：清炖筒骨汤。首先将筒骨剁成小块，放入清水中煮沸后，去掉浮沫，再加入适量的姜片、葱段、盐等调味料。接着改用小火炖煮2-3小时，直到汤变得质地浓稠。最后撇去表面的油脂，捞出食用即可。

准备好所有食材，香菇、白玉菇、蟹味菇洗净沥干。香菇切片，玉米切小块，枸杞提前泡发。筒骨洗净，冷水下锅，焯水后捞起，筒骨焯水后用清水冲洗干净备用。重新放入冷水锅中，用高压锅炖半小时。

姜洗净切片。甜玉米切小段。马蹄去皮洗净。胡萝卜去皮切块。薏米淘洗干净。猪筒子骨斩件洗净。锅中加入适量水，3片姜，几粒花椒，少许料酒，冷水下入猪骨焯水，水沸腾后煮两分钟就可以了。

猪棒骨汤的做法

1、具体方法：将猪棒骨绰水除油除腥，再与各种调料一同放入砂锅内，用走红烧开后改成文火慢熬，煲制五个钟头，以骨酥肉软而又不出骨为度。

2、下面介绍一下猪棒骨汤的做法。煮骨头将猪棒子骨放入铁锅中，加入清水，水要盖过骨头，加大火煮开，这时骨头里的血水会被煮出来，捞出来骨头，除去杂质，倒掉水，把骨头放一边凉透备用。

3、：先将棒子骨洗净，最好放热水洗，把血洗干净 2：放入锅中，加入刚好没过棒子骨的冷水 3：等水开了，这个时候有血沫子，用勺子把血沫子撇干净，再加入冷水，因为一炖至少是2个多小时，这个时候加入姜和几颗花椒。

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