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豆芽炒肉的做法醋-豆芽炒肉放醋吗

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆芽炒肉的做法醋的问题,于是小编就整理了4个相关介绍豆芽炒肉的做法醋的解答,让我们一起看看吧。

  1. 酸辣豆芽炒肉?
  2. 豆芽炒肉怎么做?
  3. 蒜苔豆芽炒肉的做法?
  4. 绿豆芽炒肉的家常做法?

酸辣豆芽炒肉?

用料:

豆芽200克、猪肉100克、油大概适量、盐适量、葱一根、干辣椒2~3个、蒜1瓣、米醋适量、生抽适量、蚝油适量、红薯淀粉一勺、料酒适量、黑胡椒粉适量、

豆芽炒肉的做法醋-豆芽炒肉放醋吗
(图片来源网络,侵删)

步骤 1

1.腌猪肉: 猪肉切条,腌制,用手抓匀,放置5分钟。

料酒 适量、生抽 适量、蚝油 适量、黑胡椒粉 适量、红薯淀粉 适量。

豆芽炒肉的做法醋-豆芽炒肉放醋吗
(图片来源网络,侵删)

步骤 2

2.备食材: 趁着腌肉的功夫,把白胖的豆芽洗净沥干。蒜切片,葱白切段儿,备两三个干辣椒(此为“爆锅三件套”),葱绿切花(出锅之前的时候撒点儿)。

步骤 3

豆芽炒肉的做法醋-豆芽炒肉放醋吗
(图片来源网络,侵删)

3.炒猪肉: 放2勺油,大概把锅底铺满就行。大火加热,手放锅上方感觉到热气了就可以下锅炒猪肉了。猪肉炒至变色,盛出备用。

步骤 4

豆芽炒肉怎么做?

1. 准备食材:五花肉肥瘦分离、胡萝卜、豆芽洗净备用;

2. 肥肉条不加油下锅小火炒;

3. 瘦肉加入地瓜粉、生抽;

4. 瘦肉用筷子搅拌均匀,入味待用;

5. 肥肉已煸出猪油;

先将豆芽焯水,沥干备用;将猪肉切成小块,加入葱姜蒜炒至变色,加入豆芽翻炒,加入适量盐和鸡精调味,再加入少许清水翻炒至熟即可。因为豆芽中含有大量的维生素和矿物质,炒熟后口感细腻爽口,再加上猪肉的鲜美和调味的美味,非常适合家常烹饪和下饭。

家常菜豆芽炒肉丝:食材。绿豆芽1斤,猪瘦肉1两,食用油25克,酱油适量,醋5克,葱姜2克,蒜5克,胡椒粉,淀粉,料酒,盐,味精适量。

第一步,绿豆芽洗净沥干,肉切丝放酱油,胡椒粉,料酒,湿淀粉盐渍。葱姜切丝,蒜拍碎切沫。

第二步,豆芽入沸水淖30秒捞出冲凉沥干备用。热锅入油,加肉丝炒熟盛出备用。

第三步,热锅入油,葱姜爆锅加豆芽翻炒10秒加醋,盐继续翻炒20秒加肉丝,蒜沫,味精再炒10秒盛出装盘,家常豆芽炒肉丝就做好了。

1.黄豆芽去根,洗净沥干,切好肉丝。

2.葱姜,红辣椒,全切成丝,干辣椒切段。

3.锅中放油,油热后,放入葱姜干辣椒炒香。

4.倒入肉丝,翻炒变色。

5.放入黄豆芽,中火翻炒。

食材:豆芽、瘦肉、小米辣、蒜、青椒

做法:

1.豆芽去根切段,蒜末、小米辣、青椒切好,肉切丝加料酒、生抽、老抽、淀粉、油抓匀腌制10分钟。

2.锅中热油,下肉丝炒滑盛出备用,锅底留油爆香蒜末、小米辣。

3.倒入豆芽翻炒均匀,倒入肉丝加生抽、蚝油、鸡精、盐、胡椒粉翻炒均匀出锅。

蒜苔豆芽炒肉的做法?

做法 

1.蒜薹去两头,洗干净,切成小段。 

2.绿豆芽洗干净。 

3.肉切成肉片,先用少许水或生抽拌匀,让肉吸水约20分钟,加淀粉上浆。 

4.葱和辣椒、蒜切好。 

绿豆芽炒肉的家常做法?

1/5猪肉切片或丝,用料酒,盐,酱油,生粉腌制片刻。

2/5取锅加油,加姜片爆香后加入腌制好的肉翻炒。

3/5肉炒香时倒入绿豆芽,继续翻炒。

4/5加入青椒,葱蒜,少量醋,盐,大火翻炒。

5/5出锅前加入少量味精调味,即可。

做法:绿豆芽250克、瘦肉100克调、豆油40克,料酒、白糖、精盐各适量做法:

1、将绿豆芽摘去根,洗干净,控去水分2、把猪肉切成丝3、锅内放油,烧热,下入肉丝煸炒,再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀。待肉丝微卷,即可盛出4.另起锅,锅内放油,烧热,先放入精盐,随即把绿豆芽倒入。待豆芽炒至半熟时,将肉丝倒入,炒到豆芽熟了,即可出锅

主料:瘦猪肉400克,绿豆芽100克,青椒丝50克,鸡蛋1个,细盐5克,味精3克,黄酒10克,姜丝1克,汤50克,淀粉50克,熟猪油500克(实耗50克)。

豆芽肉丝的特色:

特点:鲜嫩爽口。

功效:益气、清热、安神。

做法:

1、主料:绿豆芽200克,瘦猪肉150克,辅料:粉丝50克,调料:料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,醋1克,大葱10克,白皮大蒜10克,姜10克,花生油50克,豌豆淀粉5克;

2、将绿豆芽掐去两头,洗净,沥干水;

3、细粉丝用温水泡透,沥净水;

4、猪肉洗净,切成细丝,用湿淀粉10克(淀粉6克加水)抓匀上浆;

5、锅内加油烧热,放入肉丝滑炒至热;

到此,以上就是小编对于豆芽炒肉的做法醋的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆芽炒肉的做法醋的4点解答对大家有用。