大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于昂刺鱼的家常做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍昂刺鱼的家常做法的解答,让我们一起看看吧。
主料
昂刺鱼,豆腐。
配料
生姜,盐,料酒,葱,味精,胡椒粉。
做法
1、昂刺鱼去内脏,腮清洗干净备用,豆腐切小块,生姜切片。
2、起油锅,油温八成热时,下入嘎鱼,两面略煎。
3、锅内加水,加入豆腐块,生姜片,盐,料酒,大火煮开,中火加盖煮十分钟。
4、加入味精,胡椒粉,葱末,出锅。
一、工具/材料戈雅鱼3条、嫩豆腐1盒、醋5毫升、糖10克、老抽5毫升、生抽10毫升、锅、碗、餐盘、勺子。
二、方法/步骤鱼烧豆腐的做法1、先准备材料。
2、将鱼放入锅中炖煮,放入各种调料调味。
3、最后放入豆腐,继续炖煮。
4、等待15分钟后装盘。
1、食材:昂刺鱼一条、嫩豆腐一块、鹿茸菌30克、盐2克、大蒜叶2根、姜丝3克、料酒5克、油少许。
2、起锅热油,下入姜丝爆一下。
3、下入昂刺鱼,小火两面都煎一下。
4、然后加入适量清水。
5、倒入适量料酒,去腥。大火煮开,转小火慢炖。
工具材料:
昂刺鱼 400g
嫩
豆腐300g
蘑菇100g
番茄1个
油、盐、葱花 适量
操作方法
01
将昂刺鱼去除内脏,洗净,蘑菇洗净,番茄洗净,豆腐洗净待用。昂刺鱼又叫黄颡鱼
衢州昂刺鱼是浙江省衢州市的特色传统菜品,它以以鱼为主料,独特的做法和口味吸引了很多人。以下是一种常见的衢州昂刺鱼的做法:
材料:
- 刺鱼:500克
- 姜:适量
- 大葱:适量
- 料酒:适量
- 淀粉:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
步骤:
到此,以上就是小编对于昂刺鱼的家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于昂刺鱼的家常做法的4点解答对大家有用。
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