大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于三文鱼的做法炖的问题,于是小编就整理了3个相关介绍三文鱼的做法炖的解答,让我们一起看看吧。
用料 三文鱼 三条生抽 2勺盐 酌量葱,姜,蒜多些,干红辣椒少许,醋,料酒 五花肉几片,香叶 炖三文鱼的做法 先将五花肉翻炒一下,然后放入收拾干净的鱼,煎成两面金黄后,加入葱姜蒜,爆香炖三文鱼的做法 步骤1加入生抽,料酒醋,辣椒,蒜,香叶,翻炒几下炖三文鱼的做法 步骤2加入适量水,中火慢炖炖三文鱼的做法 步骤3当当当,出锅,自己喜好,留汤多少,请赐教!炖三文鱼的做法 步骤4小贴士此种炖鱼方法适用于多种鱼。此鱼肉有些硬,别的鱼效果会更好。
做法
1/5 三文鱼洗净切块,豆腐洗干净切薄块
2/5 油烧热放入三文鱼煎至两面微黄,放入蒜瓣,生姜,料酒炒出香味
3/5 倒入清水,豆腐,葱,加盐、生抽、醋、辣椒酱调味
4/5 盖上锅盖煮至水开
以下是其中的两种做法:
做法一:首先,将三文鱼骨洗干净,加入生姜、料酒、柠檬汁腌制15分钟。然后,煎锅烧热,放入油,烧热后放入姜片炒香捞出。
接着,将三文鱼肉放入煎锅,煎2面黄,加入适量水文火烧15分钟。中间放入豆腐和青菜烧开,加入适量鸡精和盐。
做法二:另一种是红烧三文鱼头煲的做法,将三文鱼头腌制后炸至金黄,加入调料煮至滚,最后加入豆腐、砂锅煮滚即可。
此外,还有一种三文鱼鱼丸的做法,将鱼肉放在搅拌机中,加入蛋青、淀粉、水、油、盐、葱丝,用搅拌机搅拌成糊,倒入小碗中,再用打蛋器打至浓稠,锅中放温水,下入鱼圆,海带打结,千张打结,水开后,倒入海带和千张,稍煮调入少许盐即可成品。
材料:三文鱼头,豆腐,葱姜蒜
调料:料酒,白醋,盐,白胡椒粉
√做法:
1.三文鱼头洗干净加入料酒,白醋,姜片腌制10分钟
2.起锅烧油,将三文鱼头两面煎一下
3.锅里加入100度的开水(注意一定是开水,这是汤可以变白的秘密!)
4.转入砂锅,加入葱继续煮20分钟
5.起锅前加入盐,也可以再加一丢丢白胡椒粉
可以一起炖,绝对可以一起炖。
三文鱼和排骨可以一起炖,三文鱼和排骨在一起炖,它的营养价值超乎你的想象,它的营养价值特别的高,三文鱼和排骨都有很高的营养价值,有蛋白质,脂肪碳水化合物,三文鱼和排骨在一起炖,它的味道会特别鲜美,特别入味,特别飘香四溢。
三文鱼和排骨可以一起炖,绝对可以一起炖,是非常不错的一道菜。
不可以吧,三文鱼肉禁不住炖的,如果一起炖的话,怕是到时候三文鱼肉都成粉末肉靡了, 排骨还没炖软烂呢,而且鱼类和肉类也不适合一起做的吃,三文鱼适合刺身吃 , 或者煎着吃,一般都是吃三文鱼刺身的,排骨可以和土豆萝卜一起炖的吃,下点粉条味道非常好。
到此,以上就是小编对于三文鱼的做法炖的问题就介绍到这了,希望介绍关于三文鱼的做法炖的3点解答对大家有用。
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