嗦螺做法蛋糕（怎么做嗦螺）

本篇文章给大家谈谈嗦螺做法蛋糕，以及怎么做嗦螺对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、嗦螺怎么做好吃
• 2、长沙唆螺怎么做
• 3、湖南口味炒嗦螺怎么做
• 4、嗦螺要怎样做才好吃
• 5、嗦螺的做法
• 6、香辣嗦螺的做法

嗦螺怎么做好吃

1、汤汁收浓，加入葱花，出锅 美味嗦螺的烹饪技巧 田螺一定要生几天，把里面的脏东西吐干净，再用刷子刷干净，这样煮出来吃的要卫生些放心些。

2、准备田螺2斤。葱姜蒜、小米椒、紫苏、炒田螺佐料（某宝买的）。田螺买回来放水里养两天，加点盐促使田螺吐泥吐田螺仔，记得每天换一次水。

3、把海螺先用清水浸泡半个小时后，再用自来水反复冲洗干净。冲洗干净的海螺，放入锅里，锅里倒入适量的清水，放入葱姜，再加入适量的盐。盖上锅盖，按火锅键大火烧开后，转小火煮15分钟后，关火焖5分钟。

4、超级好吃炒嗦螺的做法 1：我在大爷手里买的剪好了的，拿回来洗了几遍，水就清澈了。

长沙唆螺怎么做

1、长沙的嗦螺，做法，一，嗦螺洗干净，二，锅里放冷水，放料酒，盐，下嗦螺里煮至水开后三分钟，捞出放冷水里，三，放菜籽油，蒜米，姜米，辣椒节，花椒，翻炒炒香，放豆瓣酱，放生抽，耗油，鸡精，味精，盐，在翻炒。

2、螺蛳用清水喂养两天左右，每天换水大概2-3次，去除泥沙及泥腥味，清洗后剪去外壳尖，继续泡水里滴少许清油，使其能够将泥沙完全吐干净。

3、准备嗦螺。把买回来的嗦螺倒到盆里面，加上两勺小苏打，清洗干净为止。煮嗦螺。煮沸够，加凉水，再清洗到水变清澈即可。准备八角、桂皮、香叶、白扣等秘制调料。

4、小结一下：做嗦螺要做的准备工作，一是工具，工具简单，但不要缺欠，厨房和操作间的流程要因地制宜。至于手套，抹布，打火机之类的就自己根据需要添置。二是调料品，不能偷工减料，不要贪图便宜，听话照做，味道才好。

5、首先用钳子剪掉尾巴的螺蛳；放入盆中加入适量清水，往水里滴几滴香油。然后开始清洗螺蛳，用手不停的在水里来回搓螺蛳。

6、新鲜嗦螺浸泡在清水中，搓洗干净，冲洗干净之后捞出沥干水分备用。干辣椒切段，生姜和大蒜切片，青蒜苗切段备用。锅中倒入适量的食用油，加热至中火，放入嗦螺翻炒至表面微焦。

湖南口味炒嗦螺怎么做

做法1田螺淘净入炒锅用水烧沸捞起，去头部包壳2炒锅下油烧至五成熟，下干辣炒呈棕红色，再下花椒姜米蒜米豆瓣炒至香3下田螺翻炒，下味精料酒精盐白糖酱油以大火不停翻炒，待田螺入味起锅。

炒啰嗦步骤如下：转钟跑到海鲜市场搞5块钱的嗦螺，叫老板帮你把***剪掉（嗦螺）。把买回来的嗦螺倒到盆里面，注意：不要拿洗脚的盆影响口感，加上两勺小苏打，再来两勺雪天精盐，加水，清洗干净为止。

螺蛳用清水喂养两天左右，每天换水大概2-3次，去除泥沙及泥腥味，清洗后剪去外壳尖，继续泡水里滴少许清油，使其能够将泥沙完全吐干净。

超级好吃炒嗦螺的做法 1：我在大爷手里买的剪好了的，拿回来洗了几遍，水就清澈了。

新鲜嗦螺浸泡在清水中，搓洗干净，冲洗干净之后捞出沥干水分备用。干辣椒切段，生姜和大蒜切片，青蒜苗切段备用。锅中倒入适量的食用油，加热至中火，放入嗦螺翻炒至表面微焦。

嗦螺要怎样做才好吃

田螺去尖。锅中放油，放入辣椒，八角，辣椒，葱段，蒜片，姜片，香叶，郫县豆瓣酱，大火炒出红油。倒入田螺，搅拌均匀。加入老抽，盐，耗油，料酒，翻炒均匀。加水翻炒至收汁，即可使用。完成。

螺蛳泡2天去泥，然后洗净剪去尾部.洗好配料，切好备用.锅内油烧热，放入蒜和朝天椒爆下香味，再放入姜和洋葱炒下，加入豆瓣，翻炒 加入螺蛳炒2-3分钟加入紫苏，加入清水，盖上盖子煮5分钟。

嗦螺这样做好吃：用料：田螺2斤、小米椒4个、生姜1个、蒜半个、葱3根、油一碗、紫苏一把、盐2茶匙、胡椒粉2茶匙、料酒3汤匙、田螺佐料2汤匙、清水2碗、耗油2汤匙、生抽2汤匙。步骤：准备田螺2斤。

嗦螺的做法如下：食材：小螺蛳1000克、八角、桂皮、香叶、干红椒、辣椒粉、蒜末、姜米、紫苏、油、盐、蚝油、鸡精。

嗦螺的做法

将螺丝洗净去蒂备用。紫苏洗净。将蒜、姜、小米椒切好备用。锅底放油放花椒、姜蒜、小米椒炒香放入螺丝翻炒。翻炒片刻加入干辣椒、盐继续炒5分钟。放入水没过螺丝煮。

嗦螺的做法如下：食材：小螺蛳1000克、八角、桂皮、香叶、干红椒、辣椒粉、蒜末、姜米、紫苏、油、盐、蚝油、鸡精。

准备嗦螺。把买回来的嗦螺倒到盆里面，加上两勺小苏打，清洗干净为止。煮嗦螺。煮沸够，加凉水，再清洗到水变清澈即可。准备八角、桂皮、香叶、白扣等秘制调料。

长沙的嗦螺，做法，一，嗦螺洗干净，二，锅里放冷水，放料酒，盐，下嗦螺里煮至水开后三分钟，捞出放冷水里，三，放菜籽油，蒜米，姜米，辣椒节，花椒，翻炒炒香，放豆瓣酱，放生抽，耗油，鸡精，味精，盐，在翻炒。

温拌海螺的做法如下：主料：海螺500克、黄瓜2根、花生米60克、大蒜3瓣、香菜1颗、自制辣椒油5克、米醋15克、老醋10克、生抽8克。辅料：盐少许、葱姜适量、花生油少许。

香辣嗦螺的做法

1、准备嗦螺。把买回来的嗦螺倒到盆里面，加上两勺小苏打，清洗干净为止。煮嗦螺。煮沸够，加凉水，再清洗到水变清澈即可。准备八角、桂皮、香叶、白扣等秘制调料。

2、嗦螺的做法如下：食材：小螺蛳1000克、八角、桂皮、香叶、干红椒、辣椒粉、蒜末、姜米、紫苏、油、盐、蚝油、鸡精。

3、做法1田螺淘净入炒锅用水烧沸捞起，去头部包壳2炒锅下油烧至五成熟，下干辣炒呈棕红色，再下花椒姜米蒜米豆瓣炒至香3下田螺翻炒，下味精料酒精盐白糖酱油以大火不停翻炒，待田螺入味起锅。

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