莴笋叶炒肉的做法-莴笋叶炒肉的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莴笋叶炒肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍莴笋叶炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 莴笋叶肉片汤的做法，莴笋叶肉片汤怎么做好吃？
2. 青笋炒肉的家常做法？
3. 莴笋炒肉做法？

莴笋叶肉片汤的做法，莴笋叶肉片汤怎么做好吃？

步骤1.莴苣叶洗净备用2.猪肉切片后加盐、生抽、生粉拌匀3.烧开一锅水，加少许姜和油，将莴笋叶先煲4.待莴笋叶煮软后将肉片倒入一同煲5.最后加盐调味后即可6.可以喝汤啦

青笋炒肉的家常做法？

主料：猪肉250克、黑木耳10克、莴笋250克

辅料：鸡粉5克、葱5克、蒜10克、生抽适量、淀粉适量、剁椒适量、姜5克

步骤(合计 5 步)

1. 黑木耳提前2小时用冷水泡发，洗净去蒂后撕成小朵，莴笋去皮，切成片，瘦肉切片，加入少许淀粉抓匀，生姜切丝、大蒜切粒，葱切花

2. 热锅放油，下入肉片炒至变色后舀出待用

1

准备所有食材：瘦肉、蒜瓣、莴笋。其中莴笋已经用刀削去皮。

2

所有食材洗净，将瘦肉切片，莴笋切圆片，蒜瓣用刀背拍扁后剥皮切碎，

3

锅中放入植物油，待油烧至七成热，加入蒜粒爆出香味，加入肉片翻炒，

4

青笋炒肉片原料:瘦猪肉250克，青笋40克，辣椒20克，精盐、味精各少许，生姜、酱油各10克，葱白20克，湿淀粉25克，熟猪油25克。

青笋炒肉片的做法:

1)将瘦肉切成适当薄片，加入酱油5克，湿淀粉20克，盐少许拌匀待用。辣椒、生姜切成小片。葱切成段。青笋去皮，洗净切成片。

2)炒锅洗净烧热，放入熟猪油，烧至六成热，下入生姜片煸炒至出香味时，放入肉片炒熟，放青笋稍炒，加入盐、酱油、味精，用淀粉勾芡，淋香油即可出锅。

青笋炒肉家常做法如下

材料猪肉，莴笋，姜蒜，生抽料酒淀粉。

瘦肉切片，放入一勺料酒、一勺淀粉，抓匀腌制备用。莴笋切薄片。适量姜蒜切片。

锅中放油，油热后，放入肉片翻炒，过油后取出备用。然后把莴笋片倒入锅中炒至断生，再放入莴笋叶、姜蒜、肉片翻炒均匀。放一勺生抽调味提鲜，盐适量，出锅即可。

材料：瘦肉，青笋，花生油，酱油，盐，蚝油，生粉各适量

1.瘦肉放花生油 盐 酱油 耗油 生粉腌制

2.青笋切好备用

3.放蒜末 青笋炒变色捞起备用

4.小米辣 蒜末爆香放入瘦肉炒变色加入莴笋一起炒 炒熟装碗就可以开吃啦

莴笋炒肉做法？

1、莴笋洗净去皮切片。

2、五花肉洗净，姜，蒜切片。

3、小米椒切圈。

4、起锅倒油，油热加入蒜、姜爆香。

5、加入莴笋、生抽、料酒翻炒至断生。

6、接着加入小米椒、五花肉翻炒3分钟。

7、加入盐调味即可。

莴笋炒肉的做法如下

主料：猪肉250克、黑木耳10克、莴笋250克

辅料：鸡粉5克、葱5克、蒜10克、生抽适量、淀粉适量、剁椒适量、姜5克

步骤(合计 5 步)

1. 黑木耳提前2小时用冷水泡发，洗净去蒂后撕成小朵，莴笋去皮，切成片，瘦肉切片，加入少许淀粉抓匀，生姜切丝、大蒜切粒，葱切花

2. 热锅放油，下入肉片炒至变色后舀出待用

食材清单

莴笋 1根 、 猪肉 一小块 、 嫩姜 1小块 、 蒜瓣 3个 、 红线椒 5个 、 盐 半勺 、 老抽 半勺 、 淀粉 1勺 、 生抽 1勺 、 料酒 半勺

烹饪步骤

1/10

莴笋去皮，对半切后，再切成薄片

2/10

嫩姜切片、蒜瓣切碎、辣椒斜切

3/10

步骤/方法

1

准备所有食材：瘦肉、蒜瓣、莴笋。其中莴笋已经用刀削去皮

2

所有食材洗净，将瘦肉切片，莴笋切圆片，蒜瓣用刀背拍扁后剥皮切碎

3

锅中放入植物油，待油烧至七成热，加入蒜粒爆出香味，加入肉片翻炒

【所需食材】：莴笋一根、瘦肉半斤、蒜三瓣、生姜五片、料酒半勺、淀粉一勺、盐/鸡精/食用油适量。

步骤1 莴笋剥皮切薄片备用。

步骤2 姜切片大蒜切粒备用。

步骤3 切好的肉片加入准备好的腌肉用的半勺料酒、淀粉和盐。

步骤4 然后搅拌均匀备用。

步骤5 锅烧热倒油，小火适当转动锅使锅壁也挂油。

步骤6 锅中的油也热了开中火，下生姜片和大蒜粒煸炒出香味。

步骤7 下入腌制好的肉片翻进行炒。

步骤8 炒至刚好变色后盛出备用，多余的油留在锅中，不要和肉一起盛出来了。

步骤9 锅中下入莴笋翻炒。

到此，以上就是小编对于莴笋叶炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于莴笋叶炒肉的做法的3点解答对大家有用。