大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黎城的特色菜做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍黎城的特色菜做法的解答,让我们一起看看吧。
1:沁州黄小米、该米品质优良,独具特色,食之甜香松散,非常可口,由于具有高营养价值,被誉为“小米之王”。
2:襄垣挂面、襄垣挂面始于元大德年间,清康熙年间驰名上党。制作工艺为全手工,食用方便,其特点为条细、耐煮、柔软爽口。
3:黎城核桃、其果实中大,呈长圆形,果壳稍薄,表面较粗,出仁率和出油率高,并可取整仁,品质上等,是一种富含营养的干果。
4:上党党参、主产于长治,因该地古称上党,故名党参。党参以根入药,具有补中益气的功能,可治多种疾病。
5:长子大青椒、以其个大肉厚、色泽鲜艳、耐藏易运的独特品质倍受客商和消费者青睐,享有“天下第一甜椒”之美称。
6:长治堆锦、又称堆花,为民间画类工艺品,是长治地区的特产。
7:洪井三皇小米、分布在黎城县洪井乡的烟子村、白云村、洪河村、山窑头村、刘家村等十多个山区村的“洪井三皇小米”。
8:上党连翘、是山西长治屯留县的特产。连翘是中国临床常用传统中药之一。
9:潞州黄芩、是山西长治屯留县的特产。别名山茶根、土金茶根,是唇形科黄芩属多年生草本植物。
10:壶关旱地西红柿。光照时间长,口味绵甜,含糖量高,既是营养丰富的水果,也是味道独特的蔬菜,深受城乡广大居民喜爱。
壶关党参、熬脑大葱、上党腊驴肉、酥火烧、潞酒等等。熬脑大葱,山西省潞城市特产,因原产于该市合室乡熬脑村而得名。该地气候独特,环境好,污染少,有悠久的大葱种植历史。具有身量粗长、齐整水嫩、色白质鲜、营养丰富的特点,深受广大消费者的喜爱。潞酒,因产于潞州而得名,已有1200多年的历史。清《山西通志》有酒之美者、汾潞之火酒盛行于世的记述,早在中唐时期,潞酒就形成了独特的地方风味潞酒以其透明清香、绵软味长而著称,明末清初,潞酒甚至远销于四川涪州,故民谚曰:“上党潞酒,天下少有”。现在长治潞酒生产的主要品牌有:潞酒、潞州香、潞州醇、二贤庄古酒等,口感独特,是酒中之佳品,也是送礼佳品。上党腊驴肉,以新鲜驴肉为主要原料,配以各种香料、佐料,做工极为考究。其色泽鲜艳,醇香可口,以其独特的风味倾倒无数食客,享誉古今。
驴肉甩饼 长子炒饼 核桃 沁州黄小米
柿子 沁州黄小米、襄垣挂面、黎城核桃、上党党参、长子大青椒、长治堆锦、洪井三皇小米、上党连翘、潞州黄芩、壶关旱地西红柿。长治是个好地方,好山好水好风景,适合游玩,关键是物产丰富,到长治走一圈,就不怕回来没啥带的。1、沁州黄小米该米品质优良,独具特色,食之甜香松散,非常可口,由于具有高营养价值,被誉为“小米之王”。
2、襄垣挂面襄垣挂面始于元大德年间,清康熙年间驰名上党。制作工艺为全手工,食用方便,其特点为条细、耐煮、柔软爽口。
3、黎城核桃其果实中大,呈长圆形,果壳稍薄,表面较粗,出仁率和出油率高,并可取整仁,品质上等,是一种富含营养的干果。
4、上党党参主产于长治,因该地古称上党,故名党参。党参以根入药,具有补中益气的功能,可治多种疾病。
5、长子大青椒以其个大肉厚、色泽鲜艳、耐藏易运的独特品质倍受客商和消费者青睐,享有“天下第一甜椒”之美称。
6、长治堆锦又称堆花,为民间画类工艺品,是长治地区的特产。
7、洪井三皇小米分布在黎城县洪井乡的烟子村、白云村、洪河村、山窑头村、刘家村等十多个山区村的“洪井三皇小米”。
8、上党连翘是山西长治屯留县的特产。连翘是中国临床常用传统中药之一。
9、潞州黄芩是山西长治屯留县的特产。别名山茶根、土金茶根,是唇形科黄芩属多年生草本植物。
到此,以上就是小编对于黎城的特色菜做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于黎城的特色菜做法的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/70336.html