大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于麻叶菜馍的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍麻叶菜馍的做法的解答,让我们一起看看吧。
原料:面粉1500克、麻叶适量、蒜泥、盐、白糖、味精、芝麻碎、生抽、陈醋、凉白开、花椒油、油泼辣子。
第1步、把蒜泥调味汁中的所有调味料搅拌均匀,盛入窝盘内待用。
第2步、把麻叶择掉,不要梗,冲洗干净,控干水分备用。
第3步、把面粉和好,软硬程度和平时家里烙的薄饼一样,擀成薄饼(一组两张)。
第4步、把麻叶摊在薄饼上,用另一张薄饼把麻叶盖住,并轻轻按压四周边缘,使其粘在一起。
第5步、双手托住,放入饼锅中,小火慢烙,待下面起花,小心翻过,再烙另一面。
第6步、烙好的菜馍一切四牙。
第7步、揭开一牙变两牙。
第8步、食用时,把菜馍卷起来蘸蒜泥调味汁,非常美味。
麻叶馍:用糯米掺上一种酱紫色的麻叶磨成的粉加塘,麻油,芝麻做芯。揉成乒乓球大的团团上屉蒸,出来的馍馍软软的,冷了之后很有韧劲,好吃又很顶饿,是一种流传了很久的小吃。...
麻叶馍:用糯米掺上一种酱紫色的麻叶磨成的粉加塘,麻油,芝麻做芯。
揉成乒乓球大的团团上屉蒸,出来的馍馍软软的,冷了之后很有韧劲,好吃又很顶饿,是一种流传了很久的小吃。
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很多很多的有粉丸子 凉粉 苦荞粉 太谷饼 平遥牛肉 石子馍 碗托 油糕 麻叶 羊杂 月饼 昔阳压饼 杏脯 果丹皮 沙棘汁…太多了自己来发现吧
到此,以上就是小编对于麻叶菜馍的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于麻叶菜馍的做法的3点解答对大家有用。
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