大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大椒塞肉的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍大椒塞肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
1.
首先准备肉馅500克,如下图所示。
2.
接着放入生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐五克,鸡蛋50克,葱花15克,姜末15克,鸡精三克,五香粉三克。
3.
再用筷子顺时针放下混合搅拌均匀。
4.
一.食材:
1、主料:猪绞肉200g,青椒300g;
2、辅料:姜末、蒜末各5克,生抽、蚝油各10毫升,花椒粉2克,鸡精1克,盐3克,鸡蛋清30克。
二.步骤:
1、青椒洗净,去蒂,然后挖空;
您好,辣子塞肉是一道传统川菜,口感辣香,很适合搭配米饭食用。以下是简单的家庭做法:
所需材料:
- 猪肉馅 200克
- 干辣椒 50克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、白糖、生抽、醋、花椒
- 豆瓣酱 适量
- 食用油 适量
以下是辣子塞肉的家庭做法:
准备食材:五花肉、红辣椒、鸡蛋、淀粉、葱、姜、蒜、盐、糖、生抽、老抽、料酒、鸡精、香油。
将五花肉切成小块,放入搅拌机中,加入鸡蛋和淀粉,搅拌成肉馅。
将红辣椒去蒂,洗净,挖去籽,形成辣椒壳。
将肉馅填入辣椒壳中,不要放太满,以免煮时肉馅膨胀。
第1步、肉末加入姜葱、料酒、鸡蛋、生抽、老抽、和盐。
第2步、加入适量水顺时针方向搅拌均匀。
第3步、辣椒去头洗净。
第4步、将肉末塞入辣椒中。
第5步、依次塞好。
第6步、锅中放入适量油后放入辣椒煎至。
第7步、煎至辣椒皮起皱。
第8步、放入生抽、老抽和适量水。
第9步、煮至入味。
第10步、成品装盘。
原料:青椒(8只),肉沫(3两),生抽(1勺),盐(1勺),老抽(半勺),胡椒(适量),淀粉(适量)
方法/步骤
①辣椒洗净,去蒂,掏空里面的辣椒籽和茎,注意!尽量不要弄破辣椒,保持辣椒的完整性!
肉沫用料酒、生抽、盐、胡椒、老抽、淀粉调匀。
②用筷子将肉沫灌在辣椒里,尽量把肉往辣椒里塞一点,同时保持辣椒口表面平整!
材料青椒,猪肉糜做法步骤1:将肉糜用鸡蛋,葱,姜(葱姜切碎),料酒,酱油,糖,盐,鸡精,生粉顺方向搅拌。
步骤2:将青椒去心洗净,把拌好的肉馅塞在青椒内。
步骤3:锅中放油,将青椒入油锅略煎,放酱油、盐、糖、水烧沸,转中小火焖烧8分钟出锅即可。
青椒塞肉是一道美味可口的传统菜品,下面是一种正宗的做法:
所需食材:
- 青椒:6-8个
- 猪肉末:250克
- 姜蒜末:适量
- 料酒:适量
- 食用盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 葱段:适量(装饰用)
- 生抽:适量
到此,以上就是小编对于大椒塞肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于大椒塞肉的做法的5点解答对大家有用。
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