大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大葱豆芽菜的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍大葱豆芽菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
如下:
面粉和酵母粉混合,温水和面,面团软硬适中,静置发酵。
豆芽菜择洗干净,放入开水中汆烫捞出,切小段。
香菜切碎,大葱切碎,一起放入盆中。
麻酱用香油调好,加入酱豆腐,调匀,再加入适量的盐、五香粉、面酱、姜蓉,搅拌均匀备用。
面团发酵后移至面板,揉匀,分成小剂子。
取一份擀成圆片。
放入适量的馅料。
包成包子。
凉水上锅,蒸20分钟,焖3分钟出锅。
做法:
1.花椒做花椒油用,将料酒以外的配料混合备用
2.做花椒油,热锅倒油,油冒烟了,关火放花椒(小心不要被油溅到),次拉声过后花椒油做好了,待在锅里备用,花椒捞不捞出自己随意
3.开火,还是刚才的油,油冒烟了,直接倒豆芽菜进去,翻炒
4.炒半分钟,炒出水了,单独放料酒,翻炒几下(就几下)
5.看汁子稍微多一点点了,倒入混合调料,再翻炒几下,关火。
用料:豆芽一包,鸡蛋 2个
辅料:蒜叶几根,胡萝卜半根,生抽一勺,鸡精一茶匙
烹饪步骤
1.准备好豆芽和鸡蛋,豆芽洗净,
2.将食材切好,鸡蛋打匀
3.把鸡蛋炒好装出 蒜根和胡萝卜丝一起炒香 加入豆芽翻炒加少许鸡精, 加入炒鸡蛋蒜叶,适量生抽炒匀即可出锅
豆芽 2把鸡蛋 2个韭菜 50克粉丝 1小把葱 1根生抽 1勺半老抽 半勺蚝油 半勺盐 2克鸡精 2克
把葱花、豆芽、韭菜、粉丝(粉丝用水泡)鸡蛋液放一边备用
锅中倒油油热倒入鸡蛋液翻炒,炒熟倒出碗中备用,锅中再倒点油,油热倒入葱花翻炒接着倒入豆芽翻炒再倒入粉丝放老抽生抽蚝油翻炒,接着倒入韭菜翻炒,再倒入炒好的鸡蛋一起翻炒,倒入盐鸡精翻炒出锅
第一步:切姜片、蒜末、胡萝卜丝、黄瓜丝,瘦肉切丝,加蚝油、米酒、胡椒粉、拌匀腌制十分钟;
第二步:锅中水开后,放入豆芽焯熟备用,然后起锅烧热倒油,放入姜片爆香,放肉丝炒至变色,放胡萝卜、豆芽、黄瓜丝炒匀。
第三步:最后加蚝油、米酒、酱油、蒜米炒匀出锅。
1、把芥蓝择洗干净,根部用小刀刮去表皮。鲜姜切丝、大葱切丝备用。
2、把洗净的芥蓝,甜椒丝,豆芽放到沸水里烫熟,捞出待用。
3、炒锅放少许花生油烧热,放葱、姜丝,稍煸出香味。放入糖、生抽酱油、美极酱油、花椒油调好口文火搅动,出香味即可。
4、加工好的酱油汤汁淋在盘底,再把芥蓝整齐摆放装盘。
材料
瘦肉馅200老,豆芽200克,1棵油菜,1根尖椒,盐各适量
做法
1、肉馅用生抽、料酒、碎大葱搅匀入味腌十分钟。
2、豆芽洗好沥水;尖椒洗好切成斜圆圈;油菜洗好分开菜帮沥水。
3、锅内油七分热的时候,肉馅入锅,稍***色后加入尖椒,爆香。
4、随即先后加入油菜、黄豆芽,翻炒。如果喜欢豆芽软一些的可以加少量水炒。
5、等菜开始软塌加入盐,翻炒5分钟出锅。
做法步骤:
第1步、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,加入大葱煸炒一分钟。
第2步、加入豆芽大火煸炒3分钟。
第3步、加入少许盐,大火煸炒出锅。
第4步、入盘慢慢享用了。开吃!
到此,以上就是小编对于大葱豆芽菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于大葱豆芽菜的做法的5点解答对大家有用。
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