孜然鱼豆腐的做法鱼-孜然鱼豆腐的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于孜然鱼豆腐的做法鱼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍孜然鱼豆腐的做法鱼的解答，让我们一起看看吧。

1. 孜然虾酱豆腐的做法？
2. 鱼豆腐的做法？
3. 鱼豆腐的十种吃法？
4. 面粉小鱼做法？

孜然虾酱豆腐的做法？

主料

虾酱50克，豆腐300克

辅料

葱10克，姜5克，料酒1汤匙，孜然适量

步骤

1、豆腐切小块，葱切葱花、姜去皮切丝

2、起锅热油，加入葱姜孜然炒出香味。

3、加入豆腐，倒入适量清水，加入虾酱、料酒拌匀煮开，然后转小火炖煮分5钟。

4、炖煮到锅中汤汁快要收干，翻炒几下关火即可。

鱼豆腐的做法？

主料：鱼豆腐300g

辅料：花生油适量、蚝油1勺、辣椒粉适量、孜然粉适量

步骤一：成品鱼豆腐解冻，辅料备用。

步骤二：烤盘铺锡纸，把鱼豆腐放上。

步骤三：用刷子给鱼豆腐刷上一层花生油。

步骤四：放入烤箱，220度15分钟，鱼豆腐鼓起，上色即可拿出烤箱。

材料：鱼豆腐6块、黑木耳(切细片)1大片、红萝卜(切薄片)0.2根、葱(切段)2支、老姜(切片)1小块、蒜(切末)2颗、酱油4大匙、米酒1大匙、糖面粉白醋各2大匙、乌醋太***各1大匙、香油0.5大匙。

做法：中火起油锅（油约2大匙），将的鱼豆腐放入煎至两面呈金***后，将鱼豆腐捞出备用。以太***水（1/2大匙太***：1/2大匙水）勾薄芡，并滴上几滴香油。

鱼豆腐的十种吃法？

鱼豆腐的吃法有清炒鱼豆腐，红烧鱼豆腐，鱼豆腐煲汤，麻辣鱼豆腐，鱼豆腐炒西兰花，火锅鱼豆腐等等。

鱼豆腐主要原材料是用鱼肉加工而成的，它的形状类似于豆腐，所以被人们称之为鱼豆腐，鱼豆腐跟我们所吃的鱼糕不一样，虽然它的形状类似于豆腐，但是它的营养价值要比豆腐高出很多倍，所以吃鱼豆腐来为自己的身体补充营养也是非常有效可行的，不仅营养价值高，其鱼豆腐的口感也是非常鲜美的。

食材：鱼豆腐1盘，鸡蛋1个，椒盐适量

烹饪步骤：

步骤1、首先准备好食材，鱼豆腐提前拿出来解冻。

步骤2、鸡蛋打到碗里打散，倒入鱼豆腐，使鱼豆腐沾满蛋液。

步骤3、热锅热油，倒入鱼豆腐小火煎至四面都是金***，就可以关火了。

步骤4、盛出鱼豆腐，均匀撒上椒盐就可以吃了。

一、鱼豆腐拌海蜇

主料：鱼豆腐3块即食海蜇1袋辣椒油适量香菜适量花椒油适量。

做法：鱼豆腐煮熟切条，香菜洗净切段，海蜇用袋内自带的调料包调味，把切条的鱼豆腐扣在上面，淋上辣椒油和花椒油，顶端摆上香菜。

二、茭白鱼豆腐煲

主料：茭白150g鱼豆腐100g。

做法：鱼豆腐备好待用。茭白、杏鲍菇备好待用。葱姜、茭白、杏鲍菇都切片待用。备好料酒、鸡精、盐、生抽、白糖待用。上油锅，下姜。放入茭白翻炒。放入杏鲍菇翻炒。放入鱼豆腐翻炒。放入葱翻炒。放入鸡精翻炒。盛出待用。

三、鱼豆腐戏西兰花

主料：西兰花250g鱼豆腐100g胡萝卜80g辣椒30g。

做法：西兰花撕小朵，焯水备用，鱼豆腐煮熟备用，锅热后先放入胡萝卜翻炒，这样胡萝卜素才会更好的被吸收，然后放入西兰花，鱼豆腐，辣椒翻炒片刻加盐调味即可

四、红烧鱼豆腐

食材:

鱼豆腐200g、辣椒4个、小米辣2个、大蒜半头

做法:

1、油锅先下大蒜和辣椒炒香加入鱼豆腐翻炒片刻

2、加一点点盐、半勺生抽老抽翻炒1分钟

3、倒入小半碗水煮开鸡精调味起锅

主料：鱼豆腐300g

辅料：花生油适量、蚝油1勺、辣椒粉适量、孜然粉适量

步骤一：成品鱼豆腐解冻，辅料备用。

步骤二：烤盘铺锡纸，把鱼豆腐放上。

步骤三：用刷子给鱼豆腐刷上一层花生油。

面粉小鱼做法？

1、小鱼用清水洗净。

2、将清理干净的小鱼装在大碗中，加入面粉和盐用筷子拌均匀，在拌的过程中加水。

3、锅中倒入油，烧至6、7成热（有小气泡出现即可）放入裹好面粉的小鱼，用筷子轻轻翻动。

4、将小鱼表面炸至金***，即从热油锅中捞出，沥干多余的油装盘，撒些香葱即可开吃。

把西兰花加入搅拌机，再倒入50克清水，打成西兰花汁。

取28克西兰花汁，倒入准备好的50克面粉中。

用筷子混合成面絮状。

把面放到面板上，揉面团。

把面团揉至不沾手的状态即可，在面板上撒些干粉，把面团擀成薄一些的面饼。

将面饼先切成条状，再切成小小的粒状。

在面粒上撒上干面粉，把面粒分散开。

把面粒放到手掌，来回搓一搓，大约搓个7,8次就可以直接推出去，面鱼儿就做好了。

这样，美味的面粉小鱼就做好了。

到此，以上就是小编对于孜然鱼豆腐的做法鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于孜然鱼豆腐的做法鱼的4点解答对大家有用。