大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉炒木耳豆腐的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍肉炒木耳豆腐的做法的解答,让我们一起看看吧。
豆腐好吃的做法:
黑木耳土豆炒豆腐
主料:泡发黑木耳80克,土豆1个,千叶豆腐200克,红辣椒1个。
辅料:色拉油适量,生抽适量,盐适量,砂糖少许,醋适量,鸡精少许。
制作过程:
1、千叶豆腐切成小块。
2、土豆切成小片浸泡在水里。
3、黑木耳提前浸泡好清洗干净捞出。
好吃。
因为这道菜难度较低,食材搭配比较容易,可以根据自己的口味适当增减食材,而在烹饪时需要注意火候和时间的掌控,保证豆腐入味且口感好。
可以先将豆腐用水焯一下,去除异味;洋葱和木耳切丝备用,热锅凉油,轻轻煸炒,加入适量盐、鸡精或调味料翻炒均匀即可。
在制作中可以根据个人口味适当增减食材,如加入青蒜、红椒等增加口感的变化。
同时也可以参考其他菜谱的制作方法,比如在炒豆腐之前先将豆腐入味,或者加入调料包等口味料提升菜品的美味程度。
五花肉 350g 、 油豆腐 18颗 、 洋葱 1个 、 干木耳 10克、盐 两勺 、 酱油 两勺 、 料酒 一勺 、 大蒜子 5粒 、 姜 20克 、 白糖 三勺 、 油 10ml
做法步骤
1/7
把洋葱和肉切好,干木耳提前泡软,清洗干净备用
2/7
用少量水洗一下油豆腐,去掉杂质,将豆腐撕开一个口子,放在碗里
3/7
锅内放油炒肉和洋葱,炒至七分熟加盐
4/7
把姜切成块和姜末,还有大蒜子切碎
到此,以上就是小编对于肉炒木耳豆腐的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉炒木耳豆腐的做法的2点解答对大家有用。
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