红萝卜牛肉饺子的家常做法（红萝卜牛肉饺子的做法大全）

本篇文章给大家谈谈红萝卜牛肉饺子的家常做法，以及红萝卜牛肉饺子的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、牛肉红萝卜饺子馅怎样调好吃
• 2、怎样做牛肉萝卜馅饺子
• 3、正宗牛肉饺子馅做法大全
• 4、胡萝卜牛肉饺子馅的做法
• 5、胡萝卜牛肉馅饺子的做法

牛肉红萝卜饺子馅怎样调好吃

1、牛肉馅儿中加入少许盐、糖、鸡精、生抽、老抽、五香粉、胡椒粉和胡萝卜丝，用筷子拌匀，最后加入香油，盖保鲜膜放冰箱冷藏入味。包饺子之前再加葱姜末即可。步骤 5 揉面，揪成小剂子，擀皮儿，包馅儿。

2、步骤五：用料理杯打成肉泥。步骤六：加葱姜、生抽、胡椒粉拌均匀。步骤七：在分次加入花椒水。步骤八：朝一个方向拌均匀，使肉馅上劲。步骤九：把胡萝卜洗净去皮切小块，加料理机杯里打碎。

3、准备食材。将胡萝卜茬成丝，葱和姜切成末。将牛肉切成肉馅儿，胡萝卜剁成丁备用。牛肉馅里，加入葱姜末，加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺十三香，1勺鸡精(可不加)，打入一个鸡蛋，顺着一个方向搅拌均匀。

怎样做牛肉萝卜馅饺子

牛肉萝卜馅饺子做法如下： 将牛肉剁成馅，加入调料拌匀；萝卜焯水后切碎，与肉馅拌匀；面粉中加入盐、鸡蛋和水和成面团，分成小剂子，擀成饺子皮，包入萝卜牛肉馅，制成饺子；水烧开后下饺子，煮至浮起，再煮2-3分钟即可。

第4步、准备食材。第5步、将牛肉洗干净切成片再切成小丁剁成细腻的肉泥。第6步、再将葱和生姜切成末放在一个盆里。第7步、加适量凉开水搅拌均匀（加水是让肉馅更细腻嫩一些）。第8步、萝卜用叉子插成丝。

不需要焯水，胡萝卜牛肉饺子做法如下：主料：胡萝卜1个、牛肉400g、面粉500g 辅料：熟花生油30g、盐1茶勺、生抽3茶勺、大葱1根、姜20g、花椒粒30个、鸡精1茶勺、胡椒粉1茶勺 步骤一：准备原材料。

牛肉胡萝卜馅儿饺子的做法步骤 步骤 1 面粉加清水和成软硬适中的光滑面团，盖湿布醒面1个小时左右。步骤 2 胡萝卜擦成丝，加一小勺盐杀去水分，攥干备用。

牛肉萝卜馅饺子调馅的方法如下：材料/工具：牛肉、胡萝卜碎、姜、葱、油、蚝油、香油、胡椒粉、盐、刀、料理机、碗、筷子。牛肉清洗干净。牛肉切成小块，姜也切成小块，一起用料理机打成肉泥。

面粉一定要用开水烫2/3或者更多，这样蒸出的饺子面皮才柔软不硬，有筋头。

正宗牛肉饺子馅做法大全

1、做法：把牛肉剁成肉糜，自己剁，尽量剁的烂乎一些。牛肉馅儿中加入葱姜末、五香粉、酱油和适量盐，拌匀，腌制15－20分钟待用。白萝卜去皮后切丝再剁碎，放进盆里，撒上适量盐，让它腌制十几分钟。

2、十种最好吃且牛肉的饺子馅如下：韭菜炒牛肉饺子馅、香菇牛肉饺子馅、青椒牛肉饺子馅、海鲜牛肉饺子馅、芹菜牛肉饺子馅、香葱牛肉饺子馅、咖喱牛肉饺子馅、韭黄牛肉饺子馅、紫甘蓝牛肉饺子馅、菠菜牛肉饺子馅。

3、想要牛肉馅的饺子好吃，一定要正确搭配的蔬菜，胡萝卜有很好的解腻效果，荤素搭配，营养也给得恰到好处。

4、牛肉水饺如何调馅如下：将牛里脊剁成牛肉末，备用；芹菜用开水里焯一下，切成芹菜末备用；将牛肉末、芹菜末、酱油、鸡蛋清和家乐牛肉味浓汤宝放在搅拌盆里面，搅拌均匀，搅至肉馅起劲即可。

5、芹菜牛肉水饺的做法 面粉加一个鸡蛋加温水和成面团，醒发一个小时。

胡萝卜牛肉饺子馅的做法

1、步骤九：把胡萝卜洗净去皮切小块，加料理机杯里打碎。步骤十：加牛肉馅里，加盐拌均匀，加熟花生油拌均匀，腌制10分钟左右入味。步骤十一：把醒好的面团在多揉揉，搓成长条，分成小剂子。

2、做法如下：未冻过的鲜牛肉绞成肉馅，买回来放冰箱先不要腌，腌早了肉质会变柴。

3、牛肉切块，生姜大葱切碎。将牛肉块、生姜、大葱放入搅拌机，搅成肉碎。搅拌好的肉沫（如果肉沫不碎，可以再用到剁一下）。胡萝卜切块，搅碎。将胡萝卜碎和牛肉馅儿混合均匀，加入各色调味品，搅拌均匀。

4、牛肉胡萝卜馅儿饺子的做法步骤 步骤 1 面粉加清水和成软硬适中的光滑面团，盖湿布醒面1个小时左右。步骤 2 胡萝卜擦成丝，加一小勺盐杀去水分，攥干备用。

胡萝卜牛肉馅饺子的做法

1、步骤 1 面粉加清水和成软硬适中的光滑面团，盖湿布醒面1个小时左右。步骤 2 胡萝卜擦成丝，加一小勺盐杀去水分，攥干备用。步骤 3 牛肉馅儿分多次少量加清水或步骤2中的胡萝卜汁儿，用筷子朝一个方向充分搅打上劲儿。

2、步骤九：把胡萝卜洗净去皮切小块，加料理机杯里打碎。步骤十：加牛肉馅里，加盐拌均匀，加熟花生油拌均匀，腌制10分钟左右入味。步骤十一：把醒好的面团在多揉揉，搓成长条，分成小剂子。

3、做法如下：未冻过的鲜牛肉绞成肉馅，买回来放冰箱先不要腌，腌早了肉质会变柴。

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