大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于扇贝炖娃娃菜的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍扇贝炖娃娃菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
1.娃娃菜洗净备用
2.粉丝用热水烫至变白变软
3.锅内放水烧开加一匙盐放入娃娃菜焯烫一分钟
4.捞出沥水码入盘中
5.将粉丝铺在***叶上边
6.将扇贝肉铺在粉丝上
7.蒜切末
8.取一半蒜蓉放入碗中倒入两匙太太乐鲜贝露半匙糖调汁
9.将料汁均匀浇在扇贝肉粉丝上
10.冷水入蒸锅上汽蒸五分钟
娃娃菜扇贝肉是一道美味清淡的家常菜,做法简单。首先将新鲜的扇贝肉清洗干净,娃娃菜切段备用。
锅中放少许油,倒入扇贝肉煸炒至变色,加入葱姜蒜翻炒出香味,加入娃娃菜继续翻炒至熟。
最后加入适量盐和鸡精调味,炒匀即可出锅。这道菜清淡可口,扇贝肉的鲜美搭配娃娃菜的脆嫩,简单易做又营养丰富,非常适合家常烹饪。
主料:娃娃菜一袋,扇贝小半碗,粉丝一捆。
辅料:盐适量,味素适量。
做法步骤:
一、娃娃菜切一下,葱、姜、胡萝卜切好,扇贝是冻的解冻,家里扇贝剩的有点少,大家做的时侯多放点。
二、粉丝用温水泡5分钟左右。
三、先炒葱姜,胡萝卜。
四、放娃娃菜翻炒。
五、放扇贝翻炒,干了就加一点水。
六、等娃娃菜软点了,放粉丝,加点水,继续煮几分钟,七、翻炒3至5分钟就熟了,放点盐和味素就可以出锅了。
为您推荐上汤娃娃菜放扇贝的做法如下:
材料:
- 娃娃菜 300克
- 扇贝肉 200克
- 鸡汤 500毫升
- 姜丝 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
步骤 1
娃娃菜洗干净切两厘米见方的小块。
步骤 2
锅热倒入适量油,下五花肉煸炒至微微发黄,下姜片、扇贝炒十几秒,倒入热水,要足够没过后放的娃娃菜。下粉条、娃娃菜、适量盐调味。
步骤 3
娃娃菜煮软后即可出锅。
大蒜一头切成碎末,然后把大蒜末放入清水中洗一洗捞出来,这样大蒜不容易发苦。
2· 锅中热油炒香蒜末,放入一勺白糖,一勺蚝油适量盐,炒至大蒜微黄即可。
3· 碗中铺好泡好的粉丝适量,再把扇贝肉铺在粉丝上面,然后把炒香的蒜末均匀的平铺在扇贝肉上面,淋上蒸鱼豉油2勺,最后放入锅中水开蒸五至八分钟即可享受美味。
4· 出锅后撒上小葱,美味已经充满整个房间,大家快做起来吧!超简单!
步骤1:首先,准备娃娃菜和蒜泥,娃娃菜切成6块。
步骤2:将娃娃菜放入开水中煮熟,否则蒸不熟。
步骤3:将煮过娃娃菜的水,放入粉丝烫一下,立即捞出。
步骤4:制作蒜蓉酱,将少许油下蒜泥和小米辣,加入一勺耗油、一勺味极鲜、一勺白糖,盐巴、鸡精调味,加入少量水熬汁。
步骤5:小火稍微煎一下大扇贝。
步骤6:将娃娃菜铺在最下面,铺粉丝,铺扇贝。
步骤7:最后浇上调好的汁,上锅蒸5分钟即可。
到此,以上就是小编对于扇贝炖娃娃菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于扇贝炖娃娃菜的做法的5点解答对大家有用。
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