肉骨茶包的做法-肉骨茶包的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉骨茶包的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肉骨茶包的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 菌菇肉汤做法？
2. 泰国酱焖肘子的做法？
3. 做红烧肉没有桂皮怎么办？

菌菇肉汤做法？

1.平菇、香菇撕开洗干净备用。

2.肉切薄片,如果切不薄,可切丝,(或者放冰箱冻一会,就好切了)放油、红薯粉、菌菇粉,搅拌均匀。

3.锅内放油,爆香,一定要闻到香味,再倒入菇类翻炒一会。加入清水，等待煮沸。

4.煮沸倒入肉片，肉煮变色就可以丢入***了。最后倒入生抽和菌菇粉，在煮一分钟就可以出锅了。

1、用料：瘦肉100克、金针菇30克、香菇20克、火腿适量、淀粉4汤勺、黄酒1勺、盐4勺、鸡精1勺、老抽1勺、小葱1颗。

2、金针菇切根洗净，火腿切条，香菇切片，小葱切碎。

3、瘦肉切丝，用黄酒，生抽，淀粉，蛋清，小葱和盐腌制十分钟。

4、汤锅内加入水烧开倒入肉丝。

5、等水再次烧开，先放香菇片。

6、烧开后加入金针菇。

7、再加入火腿条，等锅烧开后加入水淀粉。

8、加入小葱，放入时间的盐和鸡精。

9、汤碗里面打入鸡蛋，然后直接把锅内的汤直接倒进去即可。

10、凉拌一下，因为是热汤，所以倒进去之后，鸡蛋就熟了。

       食材200克海鲜菇，1棵娃娃菜，100克猪前腿肉，2瓣蒜，1棵香葱，适量的油，盐，鸡精，清水等。

       切片和焯水。将猪肉切成薄片，用盐水浸泡一会儿去除血水。将海鲜菇洗净切成小片。

       将娃娃菜洗净切成段。将香葱和蒜头切碎。 炒制和煮汤。锅中热油，大火烧热，下入蒜末爆香。加入娃娃菜翻炒。炒至娃娃菜变软倒入开水大火煮一分钟。下入海鲜菇再煮一分钟左右。下入肉片煮熟。调入盐和鸡精调味。下入香葱即可关火。 盛汤和享用。将汤盛入碗中即可食用。

以下是菌菇肉汤的做法：

所需材料：

- 瘦肉片 200 克

- 鲜菇 100 克

- 干香菇 50 克

- 香菇 50 克

- 金针菇 50 克

- 鸡蛋 1 个

- 姜片 3 片

泰国酱焖肘子的做法？

主料

前肘子2个

红辣豆腐乳及汤汁（A）2块

干黄酱（A）60克

花雕酒（A）5汤匙

马来西亚肉骨茶（1袋）35克

老汤适量

辅料

老葱4段姜6片大蒜1头鲜山楂4个水疙瘩4片

步骤1

1、肘子用火去毛，用刀刮干净，顺骨剖开，让肉翻开但让骨头少有连接。先焯水，焯完水后可用调料里的豆瓣酱将肘子抹均匀，腌制3小时，成品更易入味。

2、锅内依次放入除了豆瓣酱以外的调料、处理好的主料和水。

3、盖好锅盖，启动【收汁•腐乳蹄】功能，烹饪程序自动执行。

4、烹饪结束后，盛出即可。

红烧肘子肉块的家常做法 主料 肘子 1个 辅料 油 适量 盐 适量 老抽 适量 料酒 适量 花椒 适量 五香粉 适量 葱姜蒜 适量 大料 适量 步骤 1.把肘子放入锅中，去掉血水，捞出 2.在把肘子放入高压锅里压25分钟 3.肘子切成大块，葱蒜，花椒大料备用 4.放入油 5.放入葱蒜，花椒，大料 6.放入肘子块炒香，放入老抽，五香粉，加盐，料酒 7.加水炖十分钟，就可以出锅了

步骤一

1平底锅烧热，把肘子放入锅中用手按压，去净肘上的残毛，放入温水中用钢丝球打擦干净即可。

步骤二

2肘子放入电压力锅内，放入八角，放入葱段，姜片，蒜瓣，干辣椒，香叶，陈皮，草果，再加入清水，没过肘子。

步骤三

3加入料酒，生抽，老抽，盐，冰糖等调味。

步骤四

4电压力锅盖好盖，选择炖猪蹄档，炖煮。

步骤五

5待压力锅自动完成后，焖一会，卸压后开盖，肘子已皮酥肉烂了，取一些炖肉汤汁，加入番茄酱，加入水淀粉调好，把汤汁淋到肘子上即可完成啦~

做红烧肉没有桂皮怎么办？

如果你没有桂皮，可以用一些代替材料来做红烧肉：

1. 肉桂粉：在红烧肉的调料中添加少许肉桂粉来替代桂皮的香味和味道。

2. 八角：八角也是红烧肉中常用的调料之一，它的香气和口感与桂皮有些相似，可以使用适量的八角来代替桂皮。

3. 香叶：香叶也是一种常见的调料，可以增加红烧肉的香气和味道。适量使用香叶可以替代桂皮。

4. 肉骨茶包：如果你有肉骨茶包，可以将其中的草药材料，如八角、草果、丁香等加入红烧肉的调料中来代替桂皮。

到此，以上就是小编对于肉骨茶包的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉骨茶包的做法的3点解答对大家有用。