老干拌面的做法（老干拌面的做法和配料）

今天给各位分享老干拌面的做法的知识，其中也会对老干拌面的做法和配料进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、干拌面的做法
• 2、干拌面的做法简单
• 3、普通面条怎么做干拌面
• 4、干拌面的做法(简单易学,口感绝佳)
• 5、干拌面做法

干拌面的做法

1、干锅烘香花椒后加油，油热即可，捞出花椒。金针菇切末，豆干切丁，木耳切片。爆香葱白姜末蒜末，肉馅倒进花椒油炒到八分熟，加金针菇翻炒。

2、把热油浇在葱姜蒜末上。把煮好的青菜放在碗边，这样一碗香喷喷的干拌面就做好了。

3、干拌面的做法如下：原料：面条、大葱、盐、香醋、生抽、胡椒粉、辣椒粉、熟油。第1步、锅里水烧开放入面条。第2步、煮开，去掉浮沫。第3步、再加一次清水。第4步、中途用筷子搅拌。第5步、至面条煮熟，捞到碗里。

4、香葱粒 适量做法 在一只饭碗内放入姜末、蒜茸、碎粒榨菜，调入酱油、花椒油和红油辣椒，调拌均匀。煮锅烧开水，下入面条煮熟。期间加一两次凉水，直至面条无硬心，约需3—5分钟。

5、豆腐干切碎，连同肉馅、蒜末和豆瓣酱一同放入锅内炒香，加入调味料(高汤除外)后倒入高汤，小火煮10分钟，使汤汁浓郁，即成麻婆酱。 面条烫熟后捞出，盛盘后拌入处理好的麻婆酱即可。

干拌面的做法简单

1、把热油浇在葱姜蒜末上。把煮好的青菜放在碗边，这样一碗香喷喷的干拌面就做好了。

2、干拌面的做法如下：原料：面条、大葱、盐、香醋、生抽、胡椒粉、辣椒粉、熟油。第1步、锅里水烧开放入面条。第2步、煮开，去掉浮沫。第3步、再加一次清水。第4步、中途用筷子搅拌。第5步、至面条煮熟，捞到碗里。

3、香葱粒 适量做法 在一只饭碗内放入姜末、蒜茸、碎粒榨菜，调入酱油、花椒油和红油辣椒，调拌均匀。煮锅烧开水，下入面条煮熟。期间加一两次凉水，直至面条无硬心，约需3—5分钟。

4、食材主料：方便面1包 黄瓜100g 辅料：内置调味粉1包 步骤：汤锅内加入清水，大火烧开后转成中火，放入方便面饼。

普通面条怎么做干拌面

锅里水烧开放入面条，煮开后用勺子去掉浮沫。再点一次清水，中途用筷子搅拌、至面条煮熟并捞到碗里。倒入一点熟的色拉油，用筷子挑散（防沾连）。倒入香醋生抽胡椒粉和一点点盐。

汤锅水开，下入面条煮八成熟捞出。请点击输入图片描述 3 趁热拌入少许香油摊开晾凉。请点击输入图片描述 4 面条摊开后要常翻动几次，使面条晾到微干为好。请点击输入图片描述 5 在芝麻酱里倒入香醋、酱油和盐拌匀。

-煮面时，加入一些盐和油可以让面更加有口感。-调料汁的比例可以根据个人口味来调整。-如果喜欢吃辣，可以加入适量的辣椒油或辣椒粉。-如果喜欢吃肉，可以加入适量的瘦肉丝或火腿丁等。

萝卜干一般比较咸，最好提前浸泡。煮好的面条过一遍凉开水，更爽口。

接下来是最重要的步骤，调制酱汁。将蒜末、辣椒油、芝麻酱、酱油、醋、糖、生抽等调料混合在一起搅拌均匀。如果喜欢口感脆嫩的面条，还可以添加一些花生碎和炸葱末。最后将酱汁倒入碗中，将干面条拌匀即可。

干拌面的做法(简单易学,口感绝佳)

干拌面的做法如下：原料：面条、大葱、盐、香醋、生抽、胡椒粉、辣椒粉、熟油。第1步、锅里水烧开放入面条。第2步、煮开，去掉浮沫。第3步、再加一次清水。第4步、中途用筷子搅拌。第5步、至面条煮熟，捞到碗里。

汤锅内加入清水，大火烧开后转成中火，放入方便面饼。

将100克青菜洗净，切成小段。将100克豆腐干切成小块。准备调料 将适量的青葱、姜、蒜切成末备用。将适量的酱油、醋、辣椒油、鸡精、盐混合在一起，制成调料汁。

干拌面做法

干锅烘香花椒后加油，油热即可，捞出花椒。金针菇切末，豆干切丁，木耳切片。爆香葱白姜末蒜末，肉馅倒进花椒油炒到八分熟，加金针菇翻炒。

麻油 1茶匙（5ml）香葱粒 适量做法 在一只饭碗内放入姜末、蒜茸、碎粒榨菜，调入酱油、花椒油和红油辣椒，调拌均匀。煮锅烧开水，下入面条煮熟。期间加一两次凉水，直至面条无硬心，约需3—5分钟。

把热油浇在葱姜蒜末上。把煮好的青菜放在碗边，这样一碗香喷喷的干拌面就做好了。

干拌面的做法如下：原料：面条、大葱、盐、香醋、生抽、胡椒粉、辣椒粉、熟油。第1步、锅里水烧开放入面条。第2步、煮开，去掉浮沫。第3步、再加一次清水。第4步、中途用筷子搅拌。第5步、至面条煮熟，捞到碗里。

食材主料：方便面1包 黄瓜100g 辅料：内置调味粉1包 步骤：汤锅内加入清水，大火烧开后转成中火，放入方便面饼。

彩蔬酱烧干拌面的家常做法步骤； 准备好食材，全部洗干净切成小丁 ，土豆丁用水泡上。 炒锅烧热倒入适量的食用油，爆香干红辣椒，捞出不要。 下入土豆丁炒至变透明。 下入胡萝卜丁翻炒。

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