大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于正宗懒人菜泡饭的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍正宗懒人菜泡饭的做法的解答,让我们一起看看吧。
菜谱一:懒人泡饭(海鲜泡饭)
材料:
1、鲜虾若干只(反正一个人吃,可以少买点,过敏的人、长痘的人不要吃)
2、青菜若干(青菜这个东西熟了会变小,所以可以多买点)
3、多力鲜极精一袋(我是冲上面写着的大骨及野山菌熬制才买的)
4、米饭(熟)
制作过程:
1、把电饭煲的锅洗干净,记得锅的外面要用干布擦干,以免减少电饭煲使用寿命,俺们买一个不容易啊,呵呵2、装入3/5的饮用水3、把虾壳剥掉,根据动物保***,***动物应该仁慈点,所以还是不要活剥,先用热水弄昏了再搞。弄出虾仁,这样更方便食用。
4、据说鲜虾煮久了,能熬出虾油 5、在煮虾的同时,开始洗菜、切菜。把菜的每个脚指头都要洗干净,嘿嘿~~~~然后把菜们切成丝,放在LOCK&LOCK盒子中备用。
6、然后把饭全部倒进去 7、继续开锅煮虾和饭8、若干分钟后,如果你能闻到虾特有的香味了,就可以把菜丝倒进去了。
材料: 猪肝、青辣椒两个、小米辣适量、蒜苗两根、大葱适量、生姜适量、花椒、盐半勺、干淀粉一勺、生抽一勺、醋半勺、料酒两勺、白胡椒粉半勺、白糖 、味精
做法:
1.猪肝洗净后,片成2、3mm厚的片,在水中反复冲洗;然后清水浸泡30分钟,换水继续洗至无血水;用笊篱捞出,控干水分;
2.准备配料:青椒、小米辣、蒜苗、葱、姜;调入半勺盐、干淀粉一勺、一勺生抽、半勺醋、两勺料酒、半勺白胡椒粉、花椒4、5颗、一点白糖、葱姜片;搅拌均匀,码味;准备配菜,蒜苗切成小段,青椒切成菱形,小米辣切段;
3.起锅热油,油稍微多一些,油要热,烧至7、8成开始冒青烟时,倒入码好味的猪肝片;
如果一个人吃饭,吃什么都是蛮头疼的事情。劳累了一天,本想好好犒劳一下自己,做一个菜吧,怕亏了嘴和肚子,多做几个菜又太麻烦。如果既要营养均衡,还不要太麻烦的话,秋冬季节,做一个砂锅丸子会是个很不错的选择。
主料:猪肉(肥瘦)250克、上海青250克
辅料:粉丝50克、 玉米淀粉10克
调料:生抽20克、小葱10克、姜10克、盐5克、鸡精2克、白胡椒粉2克
做法:
1.将上海青去掉菜根洗净,葱、姜切成碎,待用;
2.粉丝用温水泡软,剪短;
3.把猪肉剁成碎粒,放在盆内,加生抽,顺着一个方向用筷子不停地搅拌,待肉发粘后,加入葱、姜末、食盐、鸡精、玉米淀粉,再用筷子不停地搅拌,待肉末有粘性时即可;
4.砂锅坐火上,加入冷水,用手将肉馅挤成小丸入锅内,水沸后转小火祝5 分钟。
5.下入上海青、粉丝,汤开后加食盐,鸡精、白胡椒粉调好味即可。
炖菜,大炖菜,连汤带菜一起吃,西红柿,土豆和甘兰,豆腐泡北方人喜欢吃炖菜一锅什么都能吃着点。西红柿,蘑菇炖豆腐,喜欢青椒可以放点。茄子炖土豆放点西红柿豆角都不错。随便做吧。汤里放点土豆丁,蘑菇了,胡萝卜丁,放一盒内脂豆腐,出锅前放点紫菜,很喜欢吃的一个汤菜。有海米都可以放点,很鲜
我会选西红柿炒鸡蛋,简单美味,搭配馒头,米饭都超赞,主要就是我四个家孩子都特喜欢吃,我是河南人,以面食为主,每次吃米饭饭桌上必有的一道菜就是西红柿炒鸡蛋,特别是沙瓤的西红柿,炒出来特好吃,每次都抢光,做饭的好不好就看剩的多少,西红柿炒鸡蛋也是我四个孩子们的拿手菜了。
如果是我的话,我会选择大杂烩。
这是一种情怀,
我们老家是河南的,以前家里父母比较忙也不会做多少菜,就拿几样菜烩在一起,就感觉比较好吃,每天和弟弟抢着吃。现在在外面吃饭少不了香精这些东西,对身体也不好,每每想到这里都会思念妈妈做的大杂烩
这个选择题有些难为人啊。干煸鸡,糖醋大虾、红焖肘子、烧羊肉、大席小炒、红烧羊蝎子等等。我想大多数人背菜谱都能背出来一桌满汉全席!
吃个饭只点一道菜、真是有些伤脑筋。面对这个问题,深思熟虑之后,我想每个人的答案都不会一样,至于选择了什么,每个人都能说出来一番自己的道理出来。
如果选一道菜的话,我会毫不犹豫的选择:猪肉芹菜水饺,主食也是它,下酒菜也是它。
可能有人会说这是一道主食,不是菜品。其实肉馅的水饺是没有定论的,对于经常出去聚餐喝酒的人来说,有很多餐厅会把水饺当成一道菜品摆在点餐桌面上,喝酒点一道荤水饺,也是经常而为之的,喝酒吃菜和饺子就酒性质都是一样的!既可以把饺子当成菜品,也可以把它当成一道主食,这都是没有问题的。
从营养学角度讲,芹菜猪肉水饺碳水化合物、蛋白质,微量元素、维生素和优质脂肪都很丰富,它又是被大众所接受和喜爱的美食,不分地域不分口味。甚至最近这几年,在世界上的其它国家,饺子馆也是外国友人经常光顾的餐厅,吃过这一道美味的外国友人,十有八九会对它比个小心心。
选一道菜,猪肉芹菜饺子绝对是我的首选,一盘热气腾腾的饺子不单单是因为它寓意着团圆,寓意着中国重大节日家家户户庆祝的方式,更主要的是它也是一种文化情怀,它的味道调剂着这个世界的口味。
到此,以上就是小编对于正宗懒人菜泡饭的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于正宗懒人菜泡饭的做法的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/70590.html