重庆肥肠鱼的做法-重庆肥肠鱼的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆肥肠鱼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆肥肠鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 五个字的川菜名字？
2. 重庆市北碚区哪儿的火锅比较好吃？
3. 平顶山的特色小吃？

五个字的川菜名字？

五个字的川菜名，我倒是知道一个，前年在苏州时，有一家不错的川菜馆，刚开始想点一道名字叫重庆酸菜鱼，后来朋友说，吃一下他家的川味肥肠鱼吧。做好后真的没有让人失望，比我想象的还要好吃，川味肥肠鱼，有肥肠和黑鱼片，像毛血旺的做法，下面用黄豆芽打底，用花椒和辣椒响油，味道不错

重庆市北碚区哪儿的火锅比较好吃？

回答:

北碚火锅排名前十強:

1、饕老居耙牛肉（北碚总店）。

2、鱼司机汽锅豆腐鱼（三溪囗总店）。

3、厨鼎记鲜货火锅（蔡家）。

4、典匠世家耙牛肉（城南店）。

5、嘿鱼快美蛙肥肠鱼火锅（歇马）。

6、横街三拖八老火锅（北碚区）。

7、毛哥老鸭汤（北碚店）。

8、雨程老火锅（正源缙云山水店）。

平顶山的特色小吃？

一、宝丰羊肉冲汤

在河南平顶山宝丰县一带，流行一种叫“羊肉冲汤”的特色名小吃，汤浓味美，价格便宜，河南宝丰羊肉冲汤是把煮烂的羊肉切片用滚烫的羊肉老汤反复冲烫六次，然后放上老汤各种佐料，宝丰的汤讲究配料丰富，味道醇厚，配上一个火烧馍，味道绝对不一般。



二、叶县烩面

羊肉烩面是平顶山叶县的一大特色名小吃，每次小编来河南出差都吃上一碗，烩面汤浓、味鲜，面糯而不坨。上面配有菠菜、葱花、蒜苗、香菜和海带。端上来先用勺子翻腾一下，来上一勺浓汤，偶尔碰上几块羊肉掺着葱花与蒜苗，面汁融入汤里，那种感觉比单纯喝羊汤都鲜美。



三、汝州粉皮

汝州粉皮是河南平顶山汝州市的特色名小吃，薄如蝉翼，柔软可口，可热吃，也可凉拌。小编喜欢加上点芥末拌了吃，泡软的粉皮，切成条，切成丝儿，烫过的菠菜，胡萝卜，木耳，加上油盐佐料，粉皮爽滑，芥末浓郁增香呛而不辣，爽口极了。

到此，以上就是小编对于重庆肥肠鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆肥肠鱼的做法的3点解答对大家有用。