蓬蒿菜和豆腐的做法-蓬蒿菜和豆腐的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓬蒿菜和豆腐的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蓬蒿菜和豆腐的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 茼蒿菜和豆腐怎么样做最好吃？
2. 临沂茼蒿渣豆腐家常做法？
3. 小豆腐茼蒿家常做法？
4. 酒店烩三鲜的做法？

茼蒿菜和豆腐怎么样做最好吃？

茼蒿菜和豆腐怎样做最好吃？

把茼蒿摘好了以后。用开水焯一下。把水分挤干。切成寸段。

该用。

然后把豆腐切成小方块。

起锅烧油。放上葱花和辣椒圈。煸炒一下，把豆腐放进去。

然后往里加点开水。

直接炖豆腐。炖上一刻钟以后。水也少了。把茼蒿放进去。煸炒一下再加盐，点点香油就可以出锅了。这样茼蒿是清脆的。豆腐是香的。正好下饭。

临沂茼蒿渣豆腐家常做法？

渣豆腐也叫小豆腐，各种菜做的渣豆腐都差不多，今天咱说说茼蒿渣豆腐的家常做法，茼蒿去根洗净切成细小的段不用太碎，用泡好的黄豆用料理机打成汁，自己打的豆汁***不用过滤出来直接上锅煮就行，我喜欢把豆汁里放点花生碎一起煮，锅开以后放上茼蒿煮个十几分钟就行，关火的时候再放盐。方法很简单秋冬时节经常吃的家常菜。

1、用料：茼蒿300克、豆腐150克、鸡蛋1个、高汤125克、香葱2棵、姜1小块、花生油1勺、盐1茶匙、香油适量、胡椒粉适量。豆腐切小块。

2、用勺子压碎。鸡蛋磕入碗中搅拌成鸡蛋液。鸡蛋液倒入豆腐。鸡蛋与豆腐混合均匀后待用。茼蒿洗净，用茎部。叶子可做汤清炒总之不要扔了。茼蒿切碎。葱姜切末。热锅放油烧热，放入姜末煸炒片刻。放茼蒿翻炒片刻至变深绿色。放入豆腐泥翻拌均匀。倒入高汤基本没过主料。撒入香葱末，拌匀。烧开后转小火。小火约七八分钟加入盐，放入胡椒粉。汤汁收至一半停火，淋香油出锅。装盘后淋香油。

小豆腐茼蒿家常做法？

1、食材：茼蒿300g、豆腐300g、蒜适量、蚝油适量、油适量、盐适量、水适量。

2、蒜、茼蒿切碎、豆腐碾碎备用。

3、锅中放油，放入蒜炒香。

4、放入茼蒿翻炒。

5、茼蒿炒至断生，放入蚝油调味。

主料

茼蒿600克、老豆腐400克

辅料

植物油适量、盐适量、蒜3瓣、泡椒酱适量

茼蒿小豆腐的做法步骤

1.准备新鲜的茼蒿和豆腐

2.茼蒿洗净切碎，豆腐用水略微冲洗后，用刀背压碎

3.炒锅放入适量的植物油，放入蒜瓣炒出香味

4.放入茼蒿翻炒几下

5.放入少许的盐让茼蒿出水

酒店烩三鲜的做法？

食材准备：菜花200g 、 火腿肠1根 、 菠菜 100g、 茼蒿 100g、 豆腐 200g、 粉条1袋 、 ***200g 、 木耳50g 、 土豆1个、葱姜蒜适量、西红柿1个

烹饪步骤：

1、木耳提前泡发，粉条温水泡软，西红柿切块，姜切片，葱切段，其他菜洗净备好

2、锅里适量油，8分热开始冒白烟，下葱姜西红柿炒2分钟

3、再加入海底捞料炒1分钟

酒店烩三鲜做法如下

主料：海参,鱼肚,玉兰片,腐竹,熟猪肚,火腿等。

1、将海参、鱼肚、玉兰片、腐竹、熟猪肚、火腿40克、熟鸡肉40克均切成5厘米长、1厘米宽的片。熟鸡肉10克、火腿10克切成丝待用。鸽蛋入冷水煮熟，剥壳等用。

2、将各种切好的片、鸽蛋、香菇、葱段、姜片下锅，注入鸡汤，放入调料，烧烩入味后，拣去葱姜。

3、取大碗1只，从烧烩的各种原料中先将捍菇拣出，面朝下放在碗底，其它各种原料按花色搭开，整齐地码排入碗内，并将各种碎料放入，浇入烩烧原汤，上笼蒸十分钟取出。滗原汤于锅中，再将碗翻扣在大汤盘中，周围用鸽蛋围边。火腿丝与熟鸡丝交叉放在香菇四周。

4、锅中原汤上火烧开，勾米汤芡，淋入熟猪油，浇于杂烩上面。最后，香菇顶上入熟咸鸭蛋黄，菠菜梗倒插其上即成。

到此，以上就是小编对于蓬蒿菜和豆腐的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓬蒿菜和豆腐的做法的4点解答对大家有用。